Előnyök és árt a paradicsom a szervezet számára, receptek

Minden növényi termék - egyedi kombinációja hasznos és a tápanyagok. Ebben az értelemben a paradicsom - egy csodálatos zöldség nem csak azért, mert a világos színű.

Mi áll a paradicsom?

Homeland paradicsom - a nyugati part Dél-Amerika - Kolumbia, Ecuador, Peru és Chile. Aztékok, akik lakott része a terület, így a neve ennek a növényi «tomatl», ami azt jelenti, „duzzadt gyümölcsöt.”

Nyugat-Európában, paradicsom behatolnak egyidejűleg burgonya a XVI században. Akkor ők nem esznek, mert a világos színek tekintik mérgező és használt, mint dísznövény. Azokban a napokban, a paradicsom volt, mint a kis cseresznye, mint a modern nagy eltérések.

Magyarországon vannak a paradicsom a XVIII. köszönhetően a felvilágosult császárné, aki szerette az összes európai. Azt kell mondanom, a császárné nem tévedett: paradicsom előnyös a szervezet számára nyilvánvaló.

A jelenlegi ismeretek alapján, akkor vegye figyelembe az alábbiakat.

1. Paradicsom fantasztikus antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek.

2. Ez a növényi - az egyik alacsony kalóriatartalmú - mindössze 18 kcal 100 g

3. A paradicsom egy csomó vitamin és C-vitamin, és ez nagyszerű.

4. 100 g termék tartalmaz 2,5 g cukrot.

hasznos tulajdonságai

Annak érdekében, hogy megtapasztalják az előnyeit a paradicsom, meg kell, hogy átfogó lépéseket, hogy az egészséges életmód. Paradicsom - ez nem gyógyítja meg a betegséget, hanem a lehetőséget, hogy megakadályozzák őket a egyéb tényezők hiányában káros az egészségre, mint a dohányzás.

antioxidáns hatású

Likopin, alfa- és béta-karotin, lutein, megakadályozzák a szabad gyökök képződését, amelyek elpusztítják a sejtjeink. Mivel a oxidáló hatása szabad oxigén szenved, hogy képesek vagyunk ellenállni belgyógyászat. Az immunválasz külső tényezők, amelyek kockázatot jelentenek az egészségre romlik. Az öregedési folyamat kapcsolatban van a cselekvés szabad gyökök, mint azok aktívak, annál gyorsabban elveszíti a hatalmat. Így az évek során elveszítjük egészségre.

A vizsgálatok a nyugati országokban, bebizonyosodott, hogy minden ember hiányos az antioxidáns karotinoidok az étrendben. Az előnyök a paradicsom a szervezet számára - a töltési ezt a hiányosságot.

rákellenes aktivitást

Az a képesség, hogy ellenálljon szaporodását rákos sejtek társított antioxidáns hatása, elsősorban a likopin.

Számos vizsgálatot végeztek, amelyek kimutatták, hogy eszik paradicsomot határozottan csökkenti a prosztatarák kockázata.

A modern koncepciók megváltoztatja az anyagcserét likopin a fejlődő rákos sejtek megakadályozzák azok növekedését. Azt is kimutatták, hogy bizonyos esetekben ez is okozhat a megsemmisítése már kialakult rákos sejteket.

Emellett prosztatarák, hasonló eredményeket kaptunk az alábbi rákok:

• tüdőrák
• emlőrák
• A rák a hasnyálmirigy

Így, az előnyök paradicsom a szervezet számára - rák megelőzésére.

Kardiovaszkuláris megbetegedések megelőzése

Paradicsom széles körben képviselt mediterrán konyha. Ugyanakkor megfigyelhető volt, hogy a halálozási arány a szív- és érrendszeri betegségek a lakosok mediterrán alacsonyabbak, mint más országokban. A további vizsgálatok azt mutatták, hogy ez közvetlenül kapcsolódik a paradicsom. Alapján a Harvard School of Public Health 7 évig figyeltük 39.000 nők étrendjében paradicsom, amely elfoglalta jelentős helyet. legjobb állapotban került rögzítésre a szív- és érrendszerre.

Egyrészt, ezek az eredmények is társítható lassulását az öregedési folyamat szabad gyökök által okozott. A másik - az észlelt csökkenti a koleszterinszintet. Továbbá, paradicsom „aggregáció gátló” gátló tulajdonságuk agglutináció vérlemezkék és trombusok képződését.

fogyókúra

Először is, a paradicsom alacsony kalória - és ez egy nagy plusz, hogy bárki próbál fogyni. Másodszor, van egy feltételezés, hogy tartalmaznak karotinoidok képesek normalizálni nemcsak a koleszterin, hanem az egész zsíranyagcserét. Az előnyök paradicsom a szervezet számára - a képesség, hogy lefogy

Azonban meg kell érteni, hogy ha a paradicsom lekvár sertéssült, akkor nem fog működni, hogy lefogy. A fogyni hatékonyan kell tennie:

Hogyan fogyasszunk

Általános ajánlás - termál paradicsom feldolgozására.

Szokatlan, nem? Háztartási logika azt mondja, hogy a friss zöldségek sokkal hasznosabb, mint főzve. Van még egy tápellátó áramkört, mint a nyers étrend. Paradicsom - kivételt a szabályok az egészséges táplálkozás. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a likopin hevítve javítja annak antioxidáns funkciót, egyes becslések szerint több mint tízszeres. Amint a hasznos tulajdonságai paradicsom fűtés javult, akkor kell előnyben részesíteni a termikus feldolgozás ezen zöldség.

Paradicsom adhatunk levesek és főételek.

Görög lencseleves és paradicsommal

3,5 literes edény lesz szüksége:

• 1 csésze lencse
• 3-4 zeller
• 1 nagy hagyma
• 1 közepes sárgarépa
• 1 nagy paradicsom
• 5-6 gerezd fokhagyma
• növényi olaj
• lomb

Alaposan mossuk lencse, neki, hogy feküdjön le 5 percig. vízben, vízzel többször újra. Szóló, egy bankot, öntsük a hideg víz 2/3 térfogat. Mi tesz egy tányérra. Lencse kell forralni 25 percig. nem több. Ez idő alatt, akkor tisztítsa meg a hagymát és a sárgarépát, majd átmosni, a másik pedig a reszelő vagy grind egy turmixgépben külön-külön. Hagyma kell fordulni pépes sok lé. Aprított fokhagyma, zeller apróra, paradicsom - durvára. 10 percig. rakása készségét lencse levest hagymát zeller, és 5 perc után. - sárgarépa, paradicsom és a fokhagyma. 5 percig forraljuk. Hasznos és tápláló leves kész. Ha egy táblázat egy tálba adjunk hozzá egy kevés növényi olaj és fűszernövények.

Cukkini és padlizsán párolt paradicsommal

3,5 literes, pan eloltani a szükségességét, hogy:

• 4 kis cukkini
• 2 kis padlizsán
• 4 kis hagyma
• 1 nagy paradicsom
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 tk ginger root
• Növényi olaj (opcionális)
• lomb

Tisztítsuk meg a hagymát, fokhagymát és a ginger root. Cukkini és padlizsán vágva a széle, vágjuk nagyobb, így nem veszít alakját tűzoltó. Vágott paradicsom durvára. Fokhagymát és a gyömbért - finoman. Hagyma vágott -, hogy az egész squash egy serpenyőben. Adjuk hozzá a vizet, hogy a felét fedi le a cukkini. Forralás után, főzzük 10 percig. add padlizsán. Az elegyet további 5 percig. adjuk hozzá a paradicsomot, fokhagymát és a gyömbért. Pároljuk, amíg főtt körülbelül 10 perc. Növények és növényi olajat adunk hozzá a takarmány.

Paradicsompüré gombával

• 10 közepes paradicsom
• 200 g friss gomba
• 2 közepes hagyma
• 2 gerezd fokhagyma (ha szükséges)
• lomb

Minden vágott apróra, és főzzük 45 percig. A végén adjuk hozzá a zöldségekre. A kapott pasztát - tökéletes kiegészítője a bab, tészta és egyéb ételeket.

veszélyes tulajdonságok

Bizonyos esetekben beszélhetünk veszélyeire paradicsom a szervezet számára.

Csemege és sózott

A konzerv és ecetes paradicsom - egy csillagászati ​​mennyiségű felesleges só. Ez megőrzi a víz a szervezetben, növeli a vérnyomást, lerakódik az ízületekben. A megfelelő működés elegendő sót tartalmazott a termékeket. Kárt a szervezetben paradicsom kapjuk só hozzáadásával nekik.

Paradicsom tartalmaz többféle savak. Ezért ezek nem használhatja magas savtartalma, gyomorégés, gyomorhurut, hasnyálmirigy-gyulladás, fekélyek a gyomor, hasnyálmirigy és a nyombélben. Bármilyen paradicsom súlyosbítja ezen betegségek.

paradicsom diéta

Kivételesen Pamidorau Diet - is kifizetődő, mert a nagy mennyiségű sav ezekben zöldségek. Paradicsom kárt a szervezetben keletkezik a használata egy nap több, mint 1 kg zöldség nincs más élelmiszer. Ez a gyakorlat vezethet megbetegedések a gyomor és a hasnyálmirigy.

Lásd még a témával kapcsolatban: