Előnyök és árt a só - élelmiszer

A történelem Magyarország belépett a híres „Salt Riot” 1648-ban bekövetkezett miatt megugrott a termék ára. Jelenleg azonban egyre halljuk, hogy a só káros. és kell vagy teljesen feladni vagy minimalizálják a fogyasztást. De a valóságban?

Mi a só használata

Ahogy a mondás tartja. Az íz és a szín nem egy elvtárs. Hívei az egészséges életmód, ami azt jelenti, sómentes étrend lehet, mint szükséges, hogy támogassa az elutasító „fehér halál”. De azok az emberek, akik használják a sós ételek, nehéz feladni a sót. Egy aligha beszélhetünk az előnyöket, ha az étel úgy tűnik, hogy ízléstelen, hogy a szó szoros értelmében esznek erővel. Épp ellenkezőleg, ha az étel, mint egy ember, ez előnyös nem csak az ő emésztést, hanem az általános állapota a test, segít fejleszteni az öröm hormon - a dopamin.

Ezen kívül, só - nátrium-ionok értékes forrása a mikrotápanyag, hogy játszik nagyon fontos szerepet a szervezetben. Ezért, a teljes elutasítása a só vezethet jelentős hiánya nátrium, ami oda vezethet, hogy a szív-érrendszeri megbetegedés, akár veszélyeket, mint a szívroham vagy a stroke.

Bizonyított tény, hogy a só jótékony hatását az idegsejtekre, valamint az inzulin hormon, amelynek hiánya cukorbetegséghez vezet.

A kár, hogy okozhat-só

Azonban nyilatkozatok a veszélyeket a só és van egy jó ok. Miután a túlzott használata a termék vezet anyagcsere romlása, a közeg stagnálását a szervezetben. És ez a stagnálás, viszont azt eredményezi, hogy az ödéma, fokozott koponyaűri és szemnyomás, ezért fennáll annak a kockázata, számos betegség.

Egyes kutatók azt állítják, hogy a rajongók a sós ételeket gyakrabban szembesülnek a kockázata a fejlődő szürkehályog, mint azok, akik fogyasztanak sót takarékosan.

Végül, a nagy mennyiségű só káros szenvedők megbetegedések a gyomor, hasnyálmirigy, epehólyag. Sós ételek okozhat súlyosbodását ezen betegségek. Ezért a szabályok a „arany középút” kell követni, ha a sót. Mivel a teljes elutasítása a termék és annak túlzott használata károsítja a szervezetet. Ne feledje, hogy minden jó mértékkel.