Erős mézbor recept otthon
Jellemzők erős mézbor
Mead - alacsony alkoholtartalmú ital, amelynek előállítását a technológia magában foglalja a hosszú maceráció (5-10 év). Ahhoz, hogy gyorsítsák fel a főzés során, az emberek elkezdtek kísérletezni, és hozzá a különböző adalékanyagok az ital, amely felgyorsítja az erjedési folyamatot. Ezek közé tartoznak az élesztő és a komló. Gyakran használják az erős Mead alkohol.
Ezenkívül a katalizátorok előállítására alkalommal csökkenti folyamat Pitney méz (az úgynevezett mézbor Oroszország). Csak egy pár hónapja az asztalon van egy ízletes csemege. Sokan tévesen úgy vélik, hogy egy ilyen várat mézbor eléri a 40% -ot, de ez nem az. ital erősségének növeli 16%. Mégis hasznos ital, nem vodka mézzel.
Az erős mézbor ábrázolására főkomponens megtartja az összes ásványi anyagok, vitaminok és tápanyagok, így az ital pozitív hatással van a szervezetre. Kis adagokban, hogy kezelésére használják az ilyen betegségek:
- megfázás és nazális betegségek;
- köhögés és hörghurut;
- anémia;
- beriberi;
- gyenge az immunrendszere, és így tovább.
Segít megelőzni a kardiovaszkuláris betegségek, a reproduktív és endokrin rendszerek, vírusos fertőzések és más betegségek. Ha használt kell, hogy legyen óvatos, hogy ne felejtsük el, hogy ez egy alkoholtartalmú ital.
Mead élesztő
A készítmény az erős mézbor otthon, akkor szüksége lesz egy kis sor összetevők:
Bővebben: képviselet mézbor - a jó és a receptek
Élvezni a régi ital, akkor megteszi a méhészeti termékek bármilyen és bármilyen formában (folyékony vagy kandírozott), hiszen továbbra is vízzel hígítva. Meg kell forralni a vizet, és adjuk hozzá a mézet. Küldj méz keveréket 15 percig a tűz. Főzzük közepes lángon, és ne felejtsük el, hogy távolítsa el a habot.
Hagyja a vizet lehűlni meleg méz (nem hideg) állapotban. Keverjük az élesztő, és keverjük. Tedd a keveréket a fermentációt egy hétig a víz alatt csapdába, és utána megszűrjük az a cheesecloth.
Használd, mint egy ital is azonnal befejezése után a fermentációs folyamat, de ez lesz finom, ha egy kicsit infúziót. Ha ilyen mézbor hozzá a citrom vagy lime leve, akkor gyorsan megszabadulni a másnaposság.
Collegiate rögzítő Mead
Ez a recept is erős mézbor használták őseink által. Élvezni az illatos és hasznos ital, el kell végezni néhány egyszerű lépésben. Először elkészíti a szükséges alkatrészeket:
A meleg vízben oldjunk fel mézzel, és küldje el a tüzet. Forraljuk a keveréket egy tányérra 2 órán át. Erre azért van szükség annak érdekében, hogy a méz víz még intenzívebbé vált. Ha a folyadék térfogata erősen csökken, akkor állítsa vissza az eredeti szintre, újratöltését a forró vizet.
Komló döntetlen a szövet mellett néhány kisebb súly és küldjön egy fazék méz. Erre azért van szükség, hogy megfulladt, és nem úszik a tetején. Távolítsuk el a levest a tűzről és hagyjuk hűlni 40 fok. Adja hozzá az élesztőt és keverjük meg.
Öntse a folyadékot a tálba vízzár és küldje el erjedésnek. Amikor a fermentációs folyamat befejeződött, hozzáadjuk a mézbor csésze erős tea (nem lehet). Öntsük az italt üvegekbe és hagyjuk pár napig. Tárolja mézbor elő ezt a receptet nem lehet több, mint egy hónap, hűvös, sötét helyen.
Bővebben: Mead: az előnyei és hátrányai a bódító italt
Illatos erős mézbor
Elkészítéséhez nagyon finom bódító italt, meg kell venni:
- 2 liter vízzel;
- 300 gr. méz;
- egy csipet fahéj;
- 5 g. komló;
- 1 órán át. L. száraz élesztő;
- kardamom és szerecsendióval ízesítjük.
Forraljuk fel a vizet, és adjuk hozzá a következő méh termék. Akkor vegye a méz folyékony valamint a cukor. Hagyjuk a keveréket főzzük körülbelül 30 percig, majd vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
Amikor a folyadék hőmérséklete körülbelül 40 fok, hozzá az élesztőt, komló és fűszerek. Fűszerek lehet választani ízlés szerint - bizonyos, hogy nagyobb néhány megtagadják teljesen.
Küldj elegyet erjedni meleg helyen. Amikor a Mead leáll vándor, szűrőt és hígítsuk 50% etil-alkoholt. Az alkohol mennyisége attól függ, íze preferenciák és kívánt erősségű. Ez az összeg elegendő lesz Mead 400 ml. Adj még legalább néhány napig a jelen, majd kezelték, hogy a rokonok és barátok.
Frissítő erős mézbor
A recept az erős mézbor mentával és citrommal könnyű és ugyanakkor kiváló ízű. Ez alkoholos ital kis mennyiségben használják lázcsillapító és köhögés, torokfájás és egyéb tünetek a megfázás és az influenza.
Mert ez a recept van szüksége, hogy a folyékony termék méhészet. Ha nem olvad a cukrozott méz vízfürdőben. Egy üveg vagy kerámia konténer, össze az alapvető komponensek, majd adjunk hozzá a lé egy citrom és a menta.
Öntsük mézbor a palackba, és küldje el betölt egy hétig, hűvös helyen. Tudod tartani italok és még ezen, ő javára. Csak néhány perc alatt fordított a készítményről, és az asztal lesz kifizetődő és ízletes ital, amely akkor lenyűgözni a vendégeket, vagy használják gyógyászati célokra.
Bővebben: Az eredeti recept az erős mézbor vodkával és holdvilág
Erős mézbor komlóval
Erős Mead, amely katalizátorként működik a komló, is készül beépülő. Szerint egy ősi recept, meg kell, hogy legalább az összetevők:
Tiszta víz felforraljuk, és adjunk hozzá mézet. Mead fordult illatos, válasszon egy virág vagy egy különféle édes illatú virágok. Amikor a méz fel nem oldódik, hagyjuk, hogy főzzük egy kicsit, de az időközben elkészíti komló. Meg kell kötni a géz, és azon belül a „zsák” feküdt a kő. Erre azért van szükség, hogy a komló nem jelenik meg. Hagyjuk a keveréket főzzük további 20-30 percig.
Amikor a keverék lehűl, hogy meleg állapotban, öntsük a fermentációs edényben, például, palackok. Hagyja mézbor erjedésnek meleg helyen. A levegő hőmérséklete legyen legalább 20 ° C-on Az erjedés befejeződött, szűrő és üveget. Inni finom volt, hagyjuk kioldódni 1-2 hónap.
Hogy egy erős mézbor nem nehéz, és a termékeket kell egy kis neki. Egyesíti az univerzális csodaszer, és ízesített alkoholmentes ital.