Etil-alkohol - összetételét és tulajdonságait
Budapest és Moszkva régióban.
Etil-alkohol - átlátszó színtelen folyadék, amelynek a jellegzetes szagú, égető íze és a végtermék a fermentáció. Tartalmazza ez szinte minden alkoholtartalmú italok, amelyek osztják alacsony alkoholtartalmú (másfél nyolc százalékos alkohol), srednealkogolnye (kilenc-harminc százalékkal), erős, attól függően, hogy a százalékos koncentráció etanol (31-65%), és vysokoalkogolnye (akár 96 százalék) . Az előbbi tartalmazza az italokat, mint például a kuvasz és a sör, az utóbbi bemutatott likőrök, borok és likőrök szőlő, gyümölcs. Ami az erősebb fajtájú alkohol, akkor vodka, konyak. whisky, rum, brandy és mások. A semmit a fenti - a tiszta etanol, amely tökéletesen ötvözi vízzel minden arányban, és a meglehetősen alacsony forráspontú (78,3 ° C), és fagyasztva-mínusz 117 Celsius fok.
Ezen túlmenően, etil-alkohol - kiváló oldószer élelmiszer-aromák. Gyakran használják tartósítószerként gyártásához kenyér vagy az édesség. Ezt az alkoholt is regisztrált élelmiszer-adalékanyagként, és saját neve - E1510.
Típusai etil-alkohol
Attól függően, hogy a felhasznált nyersanyagok, sok féle etil-alkohol, a leggyakoribb, amely a burgonya, búza, fa, rozs, kukorica, zab, köles, cukorrépa és szintetikus.
Mindegyikük tartoznak sem az élelmiszer vagy a technikai etilalkohol. Nyilvánvaló, hogy ez utóbbi az élelmiszer nem használják (ez ahhoz vezethet, hogy a tragikus következmények).
Továbbá, attól függően, hogy a tisztítás foka 4 féle etanol: egy első fokozatú nagyobb tisztítási, és extra kiváló. Az utóbbit tekintik a legtisztább és gyártásához használt luxus és magas árú alkoholtartalmú italok.
készítmény etanol
S2N50N - általános kémiai képlettel, amely tükrözi a készítmény az etil-alkohol, ismert, hogy sok a iskolába. Ez volt telepítve 1807-ben, majd ment néhány változtatást. Csak miután kísérlet szintetizálni etanol hozta a régóta várt eredményeket, azt javasolták, szerkezeti képlet, ami azt jelenti, így - SN3SN2ON. De a végén úgy döntöttünk, hogy az eredeti változat.
Etil-alkohol kárt
Szakértők azt mondják, hogy nincs káros hatása a test nem várható felhasználásával kis adag a termék. De a rendszeres és túlzott használata etanol kárt kiderült teljes: ez lesz a méreg, hogy okozhat eszméletvesztést és halált okozhat. Ezen kívül a folyamatos visszaélés bármilyen alkohol függőséget okoz - az alkoholizmus.
Kalorikus etil-alkohol 222 kcal
etanol energia értéke (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok - bzhu):
A energia arány (B | x | y): 0% | 0% | 0%
Receptek etanollal

funky fánk

Blueberry likőr

limoncello likőr

málnalikőrjéről
Az arányok a terméket. Hány gramm?
1 teáskanál 5 g
1 evőkanál 18 gramm
1 csésze 250 gramm
Az analógok és kapcsolódó termékek
menta gyomorkeserű
stout sör
ír whisky
patxaran