faszén Csirkék
Hello mindenkinek! És tegyük dohány csirke a grill. Nos, ez lesz egy kereszt között a dohány és a csirke grill csirke. Mit kell tennünk: csirke, egy pár kis hagyma, egy kis fokhagyma, bors, szegfűbors lehet használni bors, fűszer csirke, só, és akkor több szójaszósz.
Kezdjük. Hagymát és a fokhagymát dörzsölje egy kis reszelő. Rub nem feltétlenül tökéletes, azaz a hogyan natret, hát legyen. A reszelt hagymát és a fokhagymát, adjuk hozzá a fekete bors ízlés szerint, egy teáskanál fűszer csirke, néhány Goroshkov szegfűbors (pre-törje több íz). Továbbá, adjunk hozzá sót ízlés szerint, egy evőkanál szójaszósz és két evőkanál napraforgóolaj. Alaposan keverjük össze. Pác csirke kész.
Mi jár a lemészárolja egy csirkét. Vágja le a vasat, a felesleges zsírt, hogy nem kell. Vágjuk a hasított két részre mentén a mell. Tisztítsa ki a maradék belsőségek. És most mi csirke kell megtörni a hátsó. A hasított legyen sík, nem szükséges, hogy megverte, mert mi sütjük a grill helyett sütéshez.
Fűszeres mi csirkét. Meg kell alaposan dörzsölje a teljes baromfi pác, amit meg is tettünk. Könnyebb csinálni egy vödröt a pác nem terjedt. Zárja le a fedelet, és tegyük hűtőbe 2 órára.
A csirkehús pácolt. Mi tisztítsa le vele a pác, így nem égnek rá a szenet. Azt hogy a tetemet a rács és bilincs. Tedd a grill a parázs, és amint az egyik oldalon a madár csak megragad - felborulhat. A legfontosabb - nem adja meg a csirkét égési és kapcsolja az időben. Minél gyakrabban, annál jobb.
Csirke kész, most fogunk venni, és menni kipróbálni.
Akkor csak tetszik:
