Fettuccini gombával, tejszínes souse- lépésről lépésre recept

Fettuccine tészta főzés nem kell sok idő, és élvezni fogja. Ez az olasz étel egy szép név, sőt, - a finom tojásos tészta. Zest Fettuccine tejszínes mártással - a finom krémes íz kombinációja, gomba és tejtermékek ízeket. Recept fettuccine gombával jött Olaszországból, ahol a főzés zajlik mindig otthon.
Lépésről lépésre főzés fettuccine gomba tejszínes mártással
Az olaszok saját összegyúrjuk, majd vágja le a tészta készíthető. Hogy felgyorsítsa a folyamatot, lehet kapni kész a száraztészták fettuccine. De hogyan kell főzni fettuccini gombával magad? Az alábbi lista az összetevők, lépésről lépésre, vagy rajz, valamint a képek.

Hozzávalók fettuccine gombával
A hozzávalókat egy finom olasz étel
- Gomba vagy fehér gombát 450-500 g.
- Parmesan sajt 60 gr.
- Só (ízlés szerint).
- Zsíros krém (20%) 0,5 liter.
- Egy negyed csésze száraz fehérbor.
- Két vagy három izzók.
- A sütéshez szükségességét 100 ml növényi olaj (lehetőleg olíva).
- Tészta 300 gr. (Előnyösen a durum búza).
- Olasz fűszerkeverék, szárított bazsalikom.
- Őrölt fekete bors ízlés szerint.
- ízlés szerint a fokhagymát.
- Vajat.

Előállítása fettuccine gombával tejszínes mártással
1. lépés: Indítsa el a szósszal
- Meg kell önteni a serpenyőbe olívaolajjal és megolvad a vaj ugyanazon a helyen. A kombináció az ízek, hogy egy tökéletes étel.
- Forró olajban, akkor adjunk hozzá egy kevés zúzott fokhagymát. Meg kell adni a levét. Mi sütjük 2-3 percig.
- Ezután el kell távolítani a fokhagymát.

2. lépés: A legfontosabb
A recept magában foglalja a gombák. Ezek a csúcspontja az étel, így a felkészülés kell körültekintéssel. Nem szükséges, hogy áztassa őket a vízben, mert a gomba felszívja a folyadékot, ami elveszítik legjobb íze. lehet használni a tisztításhoz kefe.
- Óvatosan mossa le a gombát, alaposan meg kell szárítani. Ehhez illik egy tésztaszűrő.
- Amíg a gomba megszabadulni a felesleges nedvességet, akkor egy íj. Vágjuk két nagy vagy három kis izzók. Tanács. Ahhoz, hagyma „mászni” a szem, gyakran nedves a kést folyó víz alatt. Ez elnyeli azokat, maró anyagok, amelyek az emberek sírni.

3. lépés: Sütés gomba hagyma
- Gombák lehet vágni saját belátása: lemezek vagy önkényes darab.
- Ezt követően, küldünk neki a serpenyőbe. Fry a gombát kell óvatosan, folyamatos keverés közben, hogy megakadályozzák perzselő.
- Lé teljesen elpárologni. Ez jelzi, hogy lehetséges, hogy adjunk korábban elkészített hagymát.
- Amikor a gomba és a hagyma szerez egy arany színű, és a konyha tele van leírhatatlan ízű, ez lesz az idő, hogy használja a kedvenc olasz fűszerkeverék, só, bors.
- Sok adunk a gombát, és száraz fehérbor, amely az étel savanyú és a remek ízt.
4. lépés: főzés teljes mártással
- Hozzá a serpenyőben lévő gomba, hagyma tejszín. A főzési idő lesz kb 10 perc. Érdemes megjegyezni, hogy a tészta szósszal ne legyen túl vastag. Ennek elkerülése érdekében, akkor öntsük a serpenyőbe egy kevés forralt vízzel.
- Ha főtt tészta, mielőtt elkezdi főzni a szószt, akkor a húsleves maradt forralás után.
5. lépés forrási tészta
- Most be főzzük tészta fettuccine vagy alkothatja. Víz kell sózott. Tanács. A tésztát ragasztás, akkor adjunk hozzá egy kevés növényi olaj a vízbe. Chefs javasoljuk a tészta, hogy egy állam az úgynevezett „al dente”. Véleményünk szerint ez nem kellőképpen hőkezelt tészta.
- Végére a tészta főzési kell dobni egy tésztaszűrő, és felengedni őket egy kis vajat.

6. lépés: A legfinomabb
Most minden múlik. Akkor küldje el a pasztát közvetlenül a serpenyőbe, és lehet szép feküdt ki egy tányérra, öntsük a szószt és szórjuk meg reszelt parmezán sajttal. Tanács. Próbálja meg hozzáadni a kész ételt néhány csepp olívaolaj fehér szarvasgomba. Ez ad neki egy finom sajt és gomba ízét.
Egyik a fénykép nem ad egy csodálatos gazdag ízét és aromáját tészta fettuccine gombával. És előkészíti ezt a tál magad, és mindenki tudja. A legfontosabb dolog - megközelíteni ezt a szeretet. Akkor finom kulináris vívmányait és az ihlet!