Finn nemzeti ételeket evett Finnországban
A jellemző hagyományos finn ételeket az aktív használata az étrendben az édesvízi halak, árpa, liszt, árpa, burgonya, a balti hering, káposztarepce, disznózsír, vaj, és a tejszín. Az első helyet a népszerűsége a helyiek preferenciák figyelembe halételek, a második - a tejet, majd a hús. Ne hagyja közömbösen a finn pékáruk és desszertek. Szakértők azonosítani a következő funkciókat konyha jellemző a skandináv országokban, és ritkán előforduló ételek elkészítésére más nemzet a világon:
- A kombináció egyetlen recept a különböző típusú hús: marha, sertés és bárány. Például, a karjalanpaisti.
- Egyidejű használata hús és hal összetevőket egy csészébe Kalakukko.
- Jellegtelen magyar ételek keveréke a tejtermékek és a hal. Egy példája kalakeitto (lohikeitto).
- A finn konyha jelölt bőség húsos, az alapvető összetevőket, amelyekre hatnak káposzta, répa, burgonya, sárgarépa, tészta és a májban. Hagyományosan, ezek előállítására korlátozódik bizonyos ünnepségek Finnországban.
- Finnek inkább fekete kenyeret és bármilyen sült rozsliszt. A klasszikus példa a Mämmi és sultsina.
- Használata tejtermékek előállítására szinte minden finn ételeket. Tej helyiek fogyasztanak nagy mennyiségben, akár tiszta formában, és hozzá az alap és a kiegészítő összetevők a különböző ételek; főz krémet használni, mint a pác hal és hús, valamint a különleges mártással kívánták hangsúlyozni ízének főtt ételeket. Legkedveltebb tejtermék Finnország vaj. Szinte minden recept főzés finnek használja ezt a terméket nagy mennyiségben.
- Függetlenül attól, hogy az a tény, hogy a finnek eszik reggelire, isznak kávét. A fő ital hagyományos ételeket fogyasztanak helyiek gyümölcs és bogyós gyümölcs italok és gyümölcslevek. A fő összetevője bennük a bogyók, hogy nőnek az északi erdők nagy bőség. Beszélünk áfonya, fekete áfonya és a szedernek.
- Lenyelése a különféle gombafajok esetében, mind tiszta formában, mint például a rókák és kucsmagomba és alapvető alkotórészként a pörkölt korvasienimuhennos.
- A skandináv országokban nem értik, és nem eszik sült ételek, amelyek előállításához egy ritka kivétel. A profi szakácsok és a helyiek inkább párolt egy réz tál kabinet. Finn ételeket megengedett pripuskaniya és semlegesítésére.
Járatot Moszkva nem tart sokáig, de a jegyár eltérhetnek. Megtanulják, hogyan kell vásárolni online olcsó repülőjegyek Finnország.
halételeket
Előnyben a lakosok északi halételek magyarázható fizikai és földrajzi helyzete a skandináv országokban. A déli és nyugati részén, az ország van hozzáférése a Balti-tenger, és a területén több mint 100.000 sekély és mély tavak. Jellemző erre a területre a legkedveltebb fajta hal lazac és a pisztráng a tenger - hering. Hagyományos hal menü tartalmazza:
- Graavilohi - pisztráng főtt saját gyümölcslevek nélkül további összetevők és fűszerek;
- Rosolli - klasszikus finn saláta alapján hering;
- Rák - rákok halászott ki a folyóból és főtt egy speciális recept;
- Mati - a nemzeti étel a lakosság az északi országok kaviár hal élő édesvizet. Kaviár kis átmérőjű, jellegzetes vonás a világos sárga színű, fordult egy mély narancssárga színű. Nem feltétlenül faragni hal a saját, minden szupermarketben kész konzerv Mati eladott Finnország, tagjai közé tartozik, az apróra vágott hagymát és a tejföllel. Dish ebben a formában használatra kész.
- Különös figyelmet fordítanak a helyiek első ételek, főként halat. Ezek jelenléte határozottan az asztalra legalább naponta egyszer: ebédre vagy vacsorára. Nyaralók és a helyiek inkább lazac levesek Kalakeitto és Lohikeitto. Amellett, hogy a fő összetevői a halak bennük tej, burgonya és hagyma.
- Fül finn - egy speciális étkezés a skandináv országban, amelynek semmi köze a szokásos étel számunkra. A helyi lakosok az északi államok készíteni leves tojás és a tej, amelyről úgy vélik, a legfinomabb részek haltermékek.
Húsételek Finnország
Hús menü a hagyományos finn ételeket alakult elsősorban hatása alatt svéd ételeket. Klasszikus receptek hús, feltalálta a finnek, van egy kevés. Általában, egy tál szarvas és a különböző vadon élő állatok, mint például a Elk és a medve húst. Elterjedt lakói között Skandináviában kapott hús Karjalai egy edényben készült kombinációja sertés, marha és birka. A hagyományos ételek, a fő összetevői, amely rénszarvas hús, a következők:
- Poronkaristys - őz szaggatott, vékony szeletekre vágva;
- Poronpaisti - őz, enyhén vajban sült és szolgálni egy különleges mártással helyi főzés.
Mielőtt vásárol egy repülőjegyet, akkor kell vigyázni, hogy a vízum Finnországba.
Sütés és desszertek
Finn péksütemények sült rozsliszt. A helyi lakosok úgy döntött, hogy kenyeret enni, elterjedt, jól sózott kaviár vagy a sok vaj. Fürdővendégek más országokban, mint egy hagyományos cukrászati ajánlat karjalai kapuk, Viborg perecet és a cookie-k „Horta”. A turisták tartózkodnak az országban a húsvéti héten a helyi kávézókban és éttermekben hez ízlés:
- Kalakukko. A megjelenése hasonlít egy kenyeret süteményeket hagyományos rozskenyér, de belül helyett liszt tészta megtöltése halfilé és szalonnát. Mielőtt file „torta” az asztalra, kissé felmelegítjük, és távolítsa el a felső réteg. Kalakukko nem eszik a kezét, és egy kanál. Az első lépés az, hogy megpróbálja a belső tartalmát, majd lépni a ropogós.