Flyaki (pacal) - receptek Povarenkov a üst

Üdvözöljük a Povarenkov oldal egy merőkanál! Ez a honlap épül elve „amit ma a lemez”: elterjedt, hogy a főtt. Főzés - a hobbim közel harminc éve! Nem ragaszkodnak a „helyes” recept - minden család egy leves, a Povarenkov - a.

Ha van ideje szórakozni, szeretnék ajánlani két receptet borjúhús hegek.

Megtanultam, hogyan kell főzni, hogy Fehéroroszországban, és itt egy kicsit más recept, és hívja ide film. ahogy szeretetteljesen House - FLYACHKI.

Általában ez a kezdeti gyomor egy kérődző, azaz a tehenek.

A piacon eladott már súrolta a heg, mégis. úgy adott termék, akkor jobb, ha tiszta magukat (valamint a vese, nem eszem pacal, én még nem főtt).

Vásárolja heg legjobb fiatal borjú.

Mossuk le, dobja 5 percig forrásban lévő vízben. majd alaposan tisztítsa meg a filmek és iszap, kaparjuk egy késsel, öblítse többször folyóvízzel.

Most sűrűn öntsük durva só és kaparja horoshenechko merev (új) a fém szivacs mosására edények.

Ismét, öblítsük le hideg vízzel a sóból.

Ázni 6-8 órát hideg vízben, változik a víz minden 2 órában.

Ezután flyachki (1,5 kg) hideg vízzel, forraljuk fel. az illata még mindig az egyik!

10 percig forraljuk. A vizet leöntjük, és ismét alaposan mossa pacal.

Ismét hideg vízzel, és puhára főzzük.

A hab mindenkor lő a vizet forralás után kell csak forraljuk, főzzük körülbelül 4 órán át. főtt hús kell felmelegedni az ujjai között.

Azért kapta félkész termék. Meg lehet előre elkészített, fagyasztóban tároljuk.

Látod őket a képen.

Ready flyachki vágja vékony tésztával vagy kockákra. húsleves törzs, a leadott mintegy másfél liter. flyachki bővítéséhez, hozott egy kis tüzet.

Fried és növényi olaj 2 nagy izzók. kockára vágott,

2 nagy reszelt sárgarépát.

darab bütykös gyerekek zeller gyökér.

amint az ivadékokat, adjunk hozzá egy kis húsleves és protushivaem puhára.

Hozzá főzés flyachkam.

Fry egy másik melenko apróra vágott hagymát növényi olaj, megszórjuk 2 evőkanál lozhkamimuki. keverjük megsütjük, felöntjük egy kevés húslevest, hogy sűrű, mint a tejföl mártással.

Öntsük flyachki.

És most a lényeg, hogy megadja az étel ízét és aromáját. Öntsük a fűszerek -

a harmadik egy teáskanál őrölt gyömbér.

kis fekete és szegfűbors.

Csak most só ízlés szerint.

Flyachki lengyel több, mint egy vastag hús leves - egy kiadós ízletes „male” étel.

Minden csinálni, mint az előző recept, amíg főtt, mint a pacal.

Most hűvös és vágjuk széles csíkokra.

Dörzsölje a fej fokhagyma, fekete bors. száraz bazsalikom, apróra vágott petrezselyemmel.

Ez a keverék keni a sávok szorosan csomagolt tekercsben és megköti vastag cérnával.

Most főzünk ugyanabban húsleves só, hagyma, sárgarépa és petrezselyemgyökér, hogy a rendelkezésre álló e zöldséget.

Rolls vegye ki, távolítsa el a húr, és vágjuk szeletekre keresztben.

Növényi húsleves szitán, öntsük tekercsek mártással és tálaljuk.

Ez az opció flyachek enni és hideg, nagyon finom!