Fönícia haszon és egészségre veszélyt (összetétel, tulajdonságok)

A gyümölcs a datolyapálma (dátum) - igen figyelemre méltó gyümölcsét. Szülőházában található a völgyben a Nílus és az Eufrátesz, ahol pálmafák nőnek a mai napig. A Sahara - e finomság nem csak egy desszert, gyakran teljesen helyettesíti a kenyeret.

Ábrákon már régóta ismert, hogy az emberiség, ezért sok legenda velük kapcsolatban. Az egyik legérdekesebb - mintegy elérjük, aki enni csak őket, és friss vizet. Ez a legenda igaz lehet, mert a hatalmas mennyiségű tápanyag található a gyümölcs a datolyapálma.

Legends - legendák, de ne feledje, hogy ezek a dátumok, amelyek szoktuk enni, értékesítik a szárított gyümölcsök, és ahol a legendás édes nő - ez nyersen fogyasztjuk. Azonban, a szárított formában óra megőrzi a legtöbb annak előnyös tulajdonságait.

Gyümölcsök 65% -kal áll a szénhidrátok, így nagyon tápláló. A víz gyakorlatilag nem létezik, mintegy 5 százalék a készítményben a zsírok és fehérjék vegye.

Vitamin összetétele nagyon gazdag gyümölcsök: tartalmaznak vitamin, C, E és B-vitamin Sok ott és ásványi anyagok nagy mennyiségben tartalmaz nátrium, kálium, kalcium, mangán, cink, vas és a foszfor.

Sőt, dátumok gazdag a triptofán aminosav, amely támogatja az egészségügyi és az agy működését.

Kalória 100 g kezeli mintegy 280 kalória, 1 kalória gyümölcs körülbelül 25 kalóriát tartalmaz.

hasznos tulajdonságai

A nagy mennyiségű szénhidrát a dátumokat, hogy egy nagyon jó energiaforrás a szervezet számára. Ezért azok ajánlott azoknak műtéten átesett beteg depresszióval vagy szenved krónikus fáradtság.

Fönícia sok rost és pektin, mivel javítják az emésztőrendszerben. Emiatt (különösen) - a szárított gyümölcsök ajánlott a székrekedés kezelésére.

A növényi fehérje a gyümölcs sokat. Ő, valamint vitaminokkal és ásványi anyagokkal - segít elviselni a súlyos fizikai megterhelés. Ezek szárított gyümölcsök részesülnek azok a férfiak, akiknek munkája nehezét.

Az A-vitamin van jelen a gyümölcs - helyreállítja az egészségügyi, a szem, így a bőr sima és köröm - erős. B-vitaminok jótékony hatással van az idegrendszerre, javítja az anyagcserét és fokozza a vérképzés. C és E vitamin - erősíti a vérereket. Szintén a keringési rendszer hatással is - a kálium és magnézium. A rengeteg ásványi anyagok teszik a csontok és fogak nehezebb.

Az orvosok gyakran ajánlja, hogy tartalmazza a dátumot az étrendben a bizonyos betegségek kezelésében, különösen:

• betegségek a szív. Kálium szereplő gyümölcs, erősíti és serkenti a szívizom.
• vérszegénység és a vérszegénység. Időpontok - kiváló energiaforrás és vitaminok, amelyek segítenek a vér, így a lányok a termék különösen nagy szükség van.
• a gyomor-bélrendszeri betegségek. A szárított gyümölcsök a bél jelenléte miatt a pektin. Ő Uluchay bélmozgást.
• impotencia. Rendszeres fogyasztása segít dátumokat férfiak növeli a szexuális potenciát.
• fogászati ​​problémák. Ásvány erősíti a fogzománcot.

Dátumokat kell, hogy a gyermekek - a szárított gyümölcs helyettesítheti a vitamin komplexek és ásványi anyagok a készítmény segít a gyerekek gyorsabban növekszik, és erősítik a csontokat.

Ellenjavallatok

De dátumokat hozhat nem csak hasznot, mivel azok károsíthatják a testet.

Dátumok nem szükséges feltüntetni a tápláltsági állapot a nők, akik a helyükön. Gyümölcsök tartalmaznak oxitocin, amely elősegíti a méhösszehúzódások, azaz, okozva összehúzódások. De a szülés után ez az anyag segít csökkenteni a vérzést. Ezért, dátumok, a contra nők szerepelnek csak a születés, és a lányok szabálytalan kritikus napok aszalt gyümölcs javát.

Figyelmes, hogy a dátumok kell kezelnie, akik beteg cukorbeteg. A károsodás elkerülése érdekében van szükség, hogy hagyjon fel a szárított gyümölcsöt.

Orvosi vizsgálatok kimutatták, hogy ezek a gyümölcsök jobb kizárni az étrendből, akik hajlamosak az allergia és tüdőbetegségek, mert tüdőkárosodást okozhat. A dátumok szerepelnek a Ellenjavallatok és még abban az esetben, hogy egy személy súlyosbította gyomor-bélrendszeri betegségek.

Hogyan válasszuk ki a jó termék

Mielőtt kiválaszt egy időpontot, akkor kell kitalálni, hogyan került feldolgozásra, mielőtt megüt a pultra. A leghasznosabb tulajdonságok megtartása a gyümölcs, érlelt a tenyéren és ott szárítás. Opció kicsit rosszabb - ha a dátumok voltak kitéve szárítás különleges kemencékben. De a leggyakoribb módja az, hogy áztassa a gyümölcsöt cukorszirupot. Harm ilyen termék egy egészséges ember nem lesz, de az előnyös tulajdonságok sokkal kevesebb.

A vásárolt gyümölcs nemcsak ízletes, hanem hasznos, ha vásárolni kell figyelni, hogy a következő jelei jó termék:

1. A színe az érett gyümölcs egyenletes, sötétbarna lila árnyalat. Ha egy dátum világos, az azt jelenti, hogy nem teljesen érett.
2. Tapintsa szárított gyümölcs. Egy minőségi termék nem nehéz, de nem puha. A felület legyen matt.
3. Szárított gyümölcsök természetes repedések a felületén. De mivel a gyors szárítás kemencében tamarind héja elkülönül a cellulóz, így a felület kezd feltörni. Íz fog megsütni, és következetesség - ragasztó. Ez a gyümölcs nem jár semmilyen kárt sem jó.
4. Ha szárított gyümölcsök ragadt össze, és a bőr felületén látható kristályok, akkor kezeltük szirupot.
5. Az érintés jó termék nem ragadós, vagy zsír (bár néha dátumokat kezelt zsír), könnyen törik szét, illetve továbbra is az ujjakon. Ha a dátum állott, vagy nem eléggé feldolgozott mielőtt eladta, akkor erjedésnek. A szárított gyümölcs nem érdemes megvenni, így nem árt a szervezetben.

Vettem egy dátumot kell mosni használat előtt. Ez különösen fontos azok számára, gyümölcsök, amely a feldolgozott szirup - így nemcsak megvédje magát a kárt okozó mikroorganizmusok szaporodtak a közegben, hanem csökkenti az édesség a terméket.

Ha lehetséges, válasszon egy dátumot kövekkel - a kisebb felületi sérülések a gyümölcs, annál több hasznos tulajdonsága, hogy túlélje.

Friss dátumokat ritka a környéken, de ha tudták megvenni, akkor a legjobb, csomagoljuk be papírt, és tegye a hűtőbe, ahol továbbra is 10 hétig.

Szárított zsidótövisbogyó és hűtőben tároljuk, egy üvegedénybe alatt egy szűk fedelét. Ott hazudhat 12 hónap, és nem veszíti el előnyös tulajdonságait.

Ritka esetekben a gyümölcsök fagyasztóban tároljuk. Szárított gyümölcsök tűri a fagyot, mert gyakorlatilag nem tartalmaz vizet. Ezért azok eshet -15 ameddig szükséges, és nem vesztette el az ízét.

A meleg, párás körülmények között, de - és három óra elég romlandó. De ha a körülmények „elhagyatott”, azaz, hogy forró lesz, míg a páratartalom alacsony, a felszíni szárított gyümölcsök gyógyítható, de továbbra is ehető sokáig, és megőrzik tulajdonságaikat.

Ábrákon az étrendben

Kevesen tudják, hogy a dátum lehet építeni élelmiszer azok számára, akik a fogyókúra. Sokan azt gondolják, hogy ebből az édes aszalt gyümölcs fogyás egy sérülést.

Kiderült, hogy ez lehet hasznos, mivel a jellemzőit és sajátosságait anyagcsere és helyesen kiválasztani a termék - nem kell megvenni a dátumot, amely főtt szirupban. Ezek a dátumok jobban hasonlít, mint a szárított gyümölcsök és a karamell, ezek kevés haszna van.

Ha egy gyors anyagcserét, azaz egy személy könnyen kap jobb és lefogy, és úgy érzi, az állandó éhség, a dátumok már egy kicsit jobb. Tompa az éhségérzetet, kell a lassú szénhidrátok, és szárított gyümölcsök - szénhidrátok gyorsan. A legjobb, ha enni egy egészséges termék után erősítő edzés elkülönítve a többi étkezés - majd gyorsan szénhidrátok nem kerülnek ki az oldalán, majd tovább növekszik az izmok.

Ha egy személy egy lassú anyagcsere, a súlya lassan, de biztosan növekszik. Ebben az esetben, a füge lehet enni minden étkezés után, de nem lehet harapni őket a nap folyamán. Az egyetlen korlátozás (fogyás) - szárított gyümölcsök kell enni, mint elfér egy maroknyi - azaz, nem több, mint 100 gramm naponta.