Főzés növényi pite receptek, ötletek és javaslatok

Szerves részét képezi a teljes körű emberi étrend zöldségek. Az előny, hogy az egészségre nehéz túlbecsülni: a ajándék a természet nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat, makro- és mikroelemek, szerves savak, ásványi anyagok. Ezen kívül, zöldségek értékes rostforrás (durva rost), amelyek elősegítik a normális bél perisztaltika, és a kiválasztást a káros anyagok, toxinok, radioaktív izotópok és toxinok.

Valamilyen oknál fogva sokan úgy gondolják, hogy edényt egészséges élelmiszerek ritkán ízletes. Valójában ez nem így van! Zöldség lehet főzni egy nagy mennyiségű tápanyagot, amelyek hasznosak, és ami a legfontosabb, az egészséges ételeket.

Ma megosztani eredeti recept növényi pástétomok, amely is készít törekvő szeretője. Ők minden bizonnyal vonzó lesz a legtöbb szeszélyes ínyenc!

Tápláló növényi pite leveles tészta

Ez az étel tökéletes egy kiadós ebédet. Gyors és finom uzsonna tudnak, például az úton, vagy a kirándulást.

• 260 g puff puff tésztát;
• 85 g kemény sajt (előnyösen vajjal);
• 12 db. fagyasztott kelbimbó;
• 7 db. zöld spárga;
• 50 g tök;
• 1 db. póréhagyma;
• tojássárgája;
• 30 g parmezán;
• 3 teáskanál kapribogyó .;
• 1 evőkanál. kanál az olívaolaj;
• 5 db. konzerv olajbogyó.

Minden az én zöldségek alaposan, vágja a póréhagyma gyűrűk és enyhén megpirítjuk egy serpenyőben növényi olaj. Gat tészta fagyasztóból, felengedett, kigurul az egyik irányban a serpenyőben mérete, amelyben a sütemény megsült. A szubsztrát vastagsága kell lennie körülbelül 1,5-2 cm.

A kerületük mentén a bázisok a parttól két centiméterre oldalán, hogy a vágott, hogy a teljes mélységében. Szükség van a lökhárítók mászhatnak. Feküdt egy tepsibe a sütőpapír, tedd a tésztát a tartály tetejére.

Közepes méretű sajt kockákra vágva. Káposzta kelbimbó felére csökken, vágja el a sütőtök húsa kockákra. Saját spárga, tisztítására vagy kést hámozó, csepp egy serpenyőben, forrásban lévő vízben 2 percig, ami után a húzza ki, és szárítjuk egy szalvétát. Olívaolaj a felére csökken, távolítsa el a boxba.

Spread egy alapítvány egyenletesen hagyma, sajt, így a lökhárítók ingyen. Ezen felül fel szeletekre vágjuk le kelbimbó, kapribogyó és a sütőtök. Dörzsölje egy közepes reszelő sajtot. Megszórjuk sajttal töltjük, és a tetején díszíteni olajbogyó.

Melegítsük fel a sütőt a hőmérséklet 200 ° C-on kemencében Szállítmány alakú, a munkadarab a 34-35 perc. Ebben az időben, előkészíti a máz. Ebből a célból, habverővel, beat tojássárgája, 2 evőkanál. kanál hideg vizet.

25 perccel a rajt után a sütő gat alakot tojásos keveréket, és keni a szegélyek. A 2-3 perc vége előtt sütés, elterjedt a tölteléket spárga. Kapunk kész növényi pite a sütőből, hűvös 5 percig, vegyük ki a penész és darabokra vágva a la carte.

Pie zöldséggel „Őszi nap”

A recept a szokatlan, gyönyörű és nagyon finom ételeket találta Julia Vysotsky.

• 2 nagy sárgarépa;
• 1 cukkini;
• 1 cukkini;
• 3 zubochka fokhagyma;
• 160 g hűtött vaj;
• 4 csirke tojás;
• 310 g búzalisztet;
• 170 g magyar sajt;
• 320 ml tej;
• 140 ml hideg tiszta víz;
• egy csipet sót.

Hogy előkészítse a tésztát hűtött vaj, három egy durva reszelő, megszórjuk átszitált lisztet, sózzuk, keverjük össze mindent egy fakanállal, amíg a morzsákat az oktatás. Ezt követően, nagyon gyorsan őrölni összetevők a kezét, felöntjük hideg vízzel, és gyúrjuk a tésztát.

Készül a sütéshez osztott forma bélelt pergamenre, hogy szét egyenletesen a tésztát hűtőszekrényben hajót. Míg az alapítvány hűtőszekrényben lehűtjük, előkészíti a tölteléket. Tisztítsuk meg a sárgarépát. Cukkini, sárgarépa és a cukkini vágjuk vékony csíkokra mentén. Ha a squash és a cukkini túl nagy, akkor lehet vágni hosszában ketté. Ügyelni kell arra, hogy az összes zöldséget voltak azonos szélességű.

Annak érdekében, hogy ezt a folyamatot, akkor zöldség szeletelő. Most folytassa a számítást. Kapunk egy alapot a hűtőben. Csík cukkini, sárgarépa és a cukkini elterjedt egy kört, és a széltől kiinduló és a mozgó közepe felé mindaddig, amíg a forma van töltve.

Ismerkedés a készítmény a kitöltés. Habverővel tojás habverővel hozzá tejet, darált fokhagyma, reszelt egy finom reszelő sajt, egy kevés sót, és habverővel újra.

A kapott elegyet tetejére öntjük, egyenletesen elosztva az egész felületen. Forma nyers pite lehet egy kis kopogás az asztalon, hogy töltse megfelelően folyt. A sütőben, előmelegített 180 ° C-on, körülbelül hajó alakú óra. A kész étel kap, így kissé kihűlni, és tálaljuk.

Növényi pite krémmel multivarka

Ez az étel nagyon finom, enyhe ízű, és főzzük egy pillanat alatt. Tálaláskor a torta a legjobb hideg.

• 170 g búzalisztet;
• 260 g zsíros krémet;
• 120 g vaj;
• egy csipet só és cukor;
• nagy cukkini;
• 2 paradicsom;
• 250 g káposzta;
• 3 csirke tojás;
• csipet szárított paprika;
• 15 g szezámmag;
• 1 h. Spoon sütőport.

Tojás betörni egy kis tálba, adjuk hozzá a tejszínt, és habverővel habverővel. Megpuhult (de nem olvadt!), Vaj, sütőpor és adjuk hozzá a tejszínt és a tojás keveréket, és alaposan keverjük össze. A következetesség kell hasonlítani a tömege sűrű krém.

Bowl Multivarki zsír növényi olaj vagy vaj. Most folytassa a készítmény a zöldségeket. Paradicsom szeletekre vágjuk, squash - kockára vágott káposztát apróra shinkuem. Egy tálba Multivarki öntsük a fele a tésztába, hanem úgy, hogy a falak tiszták voltak.

Most osztjuk a tölteléket. Először feküdt egy réteg apróra vágott káposztát úgy, hogy teljesen befedje a tésztát. Ezután elbomlanak squash kockák tetején szépen feküdt ki paradicsom szeleteket és megszórjuk paprikával.

Öntsük a maradék tésztát a tetejére és szórjuk meg szezámmaggal. Kérünk multivarka „sütés” üzemmód és felkészülni egy óra. Ready torta terjedt egy nagy tányér és díszítsük friss zöld levelek.

Növényi torta olajbogyó, gomba és a paradicsom

Tart - ez egy nyílt pite hús, zöldség vagy gyümölcs töltelék. Leggyakrabban készült leveles tészta. Tart gombával, paradicsommal és olajbogyó ízlés szerint, és hasonlít egy vegetáriánus pizza.

• 400 g puff kelt tésztából;
• 300 g érett paradicsom;
• 240 g gomba;
• 220 g kimagozott olajbogyó;
• tojássárgája;
• friss petrezselyem és kapor.

A tésztát felolvasztottuk szobahőmérsékleten, hengerelt az egyik irányba, hogy vastagsága 1,5 cm. Az öntőforma pörkölésére növényi olaj keni, elterjedt a tésztát és keni felvert tojássárgája.

Gomba tiszta, shinkuem és megsütjük a hagymát, amíg megbarnul. Paradicsom karikákra vágott és adjunk hozzá egy kis sót egy kicsit.

Gyönyörűen elterjedt zöldség alapján egy egységes réteget, paradicsom enyhén sózzuk. Top terjedését felére csökkent olajbogyó, és elküldi a formában, hogy a fűtött 180 ° C-os kemencében. Süssük kb 35 perc. Ready fanyar díszített friss fűszernövények.

Minden ilyen pitéket lehet nyújtani a hideg és meleg. Jó étvágyat!