Főzni a sajtot - a legjobb receptek fotókkal

Túrós készítünk otthon, nagyon eltér a boltban. Ő nagyon kedves, finom és 100% előkészített tiszta kézzel egy tiszta edénybe. A túró fehérjeforrás. 100 gramm túró 18 gramm fehérjét, ami nagyon jó! Ha reggeli túró, a jóllakottság érzését egy hosszú idő, és a vágy egy snack a cookie-kat csökken.

Túrós otthon recept egy fotó

Főzés sajt ez a recept nagyon egyszerű és nem igényel kis erőfeszítéssel. Az összetevők száma 158 gramm túró (de nem volt tej üzletek) és nagy mennyiségű szérumot, ahonnan én palacsintát. Itt láthatjuk a recept palacsintát a szérum.

900 ml tej zsír 2,5%
2 evőkanál tejszín (zsírtartalom 20%).

Hogyan kell főzni a sajt otthon:

1 Tej vehet minden zsír. Mindig vásárolni az 2.5, ezért a főtt túró belőle. Smetana is lehet bármilyen zsír. A legfontosabb, hogy friss volt. Öntsük a tejet egy tálba, és adjuk hozzá a tejszínt.

2. Fedjük le a tálat egy tiszta törülközőt, és hagyjuk meleg tejet skvasilos. Amikor buborékok képződnek a felületen, és a tejet válik túró, meg lehet kezdeni a főzés a túró.

3. Öntsük a joghurtot egy serpenyőbe, és tegye a tüzet egy kicsit kevesebb, mint az átlagos. Amikor a felszínen úgy tűnik túró vérrög, a lehetséges minimumra csökkentse a gáz, és keverjük össze a túrót.

4 Cook további 20 percig.

5. Majd a gézt. Nem volt géz, vettem a főtt palacsinta törülközőt. Tegye a cheesecloth egy szűrőedény és öntsük a tartalmát a serpenyőben. Hagyja, hogy a túró fog feküdni a folyékony üveg, túró és hideg. Ezután óvatosan nyomja, tejsavó hagyjuk palacsintát.

6. Túrós kész. Elég, hogy a reggeli egy személy. Az íze egyszerűen csodálatos! Jó étvágyat!

Úgy vélem, hogy a sajt főzés nélkül sokkal hasznosabb, és textúra több ajánlatot. Előkészíti a sajt, fagyasztott joghurtot, így könnyű!

Főzni a sajtot fagyasztott joghurtot:

Sőt, mi sem egyszerűbb. Vegyünk egy csomag joghurtot és helyezze a fagyasztóba egy éjszakán át. Ha ahelyett, joghurt lesz egy jégtömb, szükséges, hogy engedje el a csomagoláson. Vágni a filmet, és tegye egy jégtömb finom szitán, amelyen keresztül a lisztet koca. Hagyjuk az asztalon történő helyettesítésével a gyűjtőedényt. Ha a ház sokkal forró, akkor meg kell adnia egy szitán egy serpenyőben, ahol poprohladney. Ez körülbelül 6 óra liter fagyasztott joghurtot fordult tejsavó és túró. Ez a ház ideális bébiétel.

Ez a recept a túrót hőkezelés.

Főzni a sajtot kefir vízfürdőben:

A készítmény van szükségünk finom szitán vagy gézen, pamut, fazék, a bank 1 liter térfogatú.

Pour joghurt tisztán mosott, száraz jar. A serpenyő alján tesz egy pamut ronggyal, és betette a bank. Öntsük a vizet úgy, hogy eléri a vonalat joghurtot. Most viszont a gáz a minimum. Várja meg, amíg kefir osztva túró és a savó, majd egyesíteni a tartalmát a doboz szitán vagy szűrőn, a megállapított gézzel. Várakozás 10-15 percig, majd nyomja jól túró.

Túrós állíthatók elő nemcsak a friss tej vagy joghurt, hanem a savanyú tejet. Különösen nyáron, ez a probléma nagyon fontosak.

Aludttej sok van.

Főzni túró túró kezdete:

Ha a tej jó és vált savanyú joghurt kiváló. Ha a tej ki van kapcsolva, a tea, de egyértelműen a vérrög nem látható, ez egy folyadék, akkor meg kell adni a tejet egy evőkanál tejfölt, és várjon néhány órát, amíg a savanyú tej alakul túró.

Most lehet főzni sajtot a technológia adott az előző recept: Akkor főzzük át alacsony lángon, akkor főzni a pot-os vízfürdőben.