Főzni amur a sütőben

Most azt fogja mondani, hogyan kell főzni egy finom amur a sütőben. Először is, azt kell mondani, hogy amikor ez a legjobb szakács a halat. Ha ez sütni (és még hozzá citrom és a narancs) majd csak varázslatosan finom. Plusz az étel gyönyörû. Ideális egy ünnepi asztalon. Azt kell mondanom, hogy az amur (és nem csak), a fehér halak (lepényhal, tőkehal, laposhal) van fény mérlegek (még félig átlátszó).

Ha ez a hal elkészítése válik tejes. Fish ponty a sütőben egy arany árnyalatú a keretben élénk narancssárga és fényes sárga citrusfélék ... Hasonlóképpen idelátogató vendéget. Plusz, ez a hal is sovány segítségével könnyen fogyni. Egy másik bizonyíték, hogy az amur van a legjobban felkészülni az ünnepekre (akkor volt köszönhető túlevés legtöbb elhízás problémák).
Ebben a cikkben szeretnék megosztani két receptet amur a sütőben.

Ámor a sütőben - a recept 1

• 1 hal (ponty, teljes egészében);
• fokhagyma (2-3 gerezd);
• narancs, lime és citrom (1 db);
• zöld (legjobb csokor kapor);
• olívaolaj, só, bors (minden attól függ, az íz).

Tehát kezdjük. Vegyük a halak magukat. Friss a legjobb, de ha fagyasztott, ne aggódj, gyere és ilyen. Ha fagyasztott, akkor természetesen először meg kell feloldása. Hogyan kell csinálni? Két lehetősége van: vagy, hogy egy pár órát hideg vízben, vagy hagyjuk egy éjszakán át a hűtőszekrényben. A halak nem vágott semmit vágni semmit, sült egész úgy néz ki, sokkal szebb. Tisztítsuk meg a halat belülről, biztos, hogy távolítsa el a kopoltyú, mossa és szárítsa meg jól papírtörlő.

Dörzsöljük belül ponty keveréke só, bors, és tedd be a fokhagymát és a szeletelt narancs, citrom és lime. Akkor nem egy másik réteg - egy kis fokhagymát és kapor.

Fish kell sütni egyenletesen, így meg kell csinálni mindkét oldalán a több sekély vágás (random). Ismét megszórjuk a halat sóval és borssal. A fokhagyma szerelmesek nem tud egy pár gerezd az oldalsó bemetszést. Mi elővett egy sütőedénybe (vagy sütés) burkolta őket fóliával, kenje meg a halat olívaolajjal, és a fél keretezés a citrusfélék és édeskömény. A kulináris remekmű meghintjük citromlével, és küldje el a sütőben (ez kell melegíteni 180 fok). Süssük fél óra amor. Ha egy táblázat felveheti a friss citrus. Plusz egy pohár fehér bort és izgalom garantált!

És még egy kis megjegyzés. sütési idő a receptben megadott (30 perc), ez nem elengedhetetlen feltétele. Fish lehetnek különböző méretű, érdemes megfontolni. Plusz ne felejtsük el az idő, hogy felfedje a fólia - Ámor lesz több ízletes és lédús.

Carp kemencében sült - 2 recept

• Fehér amur (meg lehet vásárolni már kizsigerelt a boltban, ha nem akar bajlódni a mészáros);
• Szárított petrezselyem;
• fűszerek: keveréke a különböző paprika, chili por, szerecsendió, szárított bazsalikom;
• só (durva);
• Bármilyen fűszer hal;
• növényi olaj.

Tehát még egyszer vesszük amur, alaposan megtisztítsák a mérleg, levágta a fejét, az úszók és a farok, mossa és vágjuk két részre. Küldünk egy a hűtőben, hanem a kezdete a második vonatot.
Egy nagy tálban keverjük össze minden kedves fűszerek és ízesítők. Félig hal alaposan szárítsuk meg papírtörlővel hengerelt a keverék (mindkét oldalon), és hagyjuk, fóliába 20-30 percig.

Sütőben akár 190 fokban, az asztal tegye fólialap sütésre, szükséges, hogy kenje a közepén növényi olaj (előnyösen anélkül, hogy a szokásos szag). Ha úgy dönt, hogy használja az olívaolaj, meg kell jegyezni, hogy ez ad az élelmiszer különleges ízét, ami nem tetszik mindenkinek. Tedd a halat a fólia, öntse az olajat újra a csúcson, és csomagolja (nagyon óvatosan).
Fél óra múlva a hal el kell távolítani a sütőből (azt először sütni a középső polcon), hogy nyissa ki a fóliát, tedd a felső polcon, és dopekat 7-9 percig.
Ami a köretek, minden attól függ, a fantáziádat! Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni hal ponty a sütőben. Jó étvágyat!

Catch amur lehet Zavidovo

Beszéltünk főzés ponty, úgy érdekes receptet. Most kínálunk, hogy vegyen részt ebben az izgalmas halat velünk alapján Zavidovo.