Főzni csirke grill a sütőben

Grillezett csirke finom, gyors és népszerű étel. Ez lehet, mint hogy vesz egy kész a boltban, és főzni magának. Nézzük meg, hogyan lehet főzni csirke grill.

Főzni csirke grill: klasszikus recept

Hogyan kell főzni egy klasszikus változata grillcsirke:

  1. Vegye bontott csirke súlya 1,5 kg.
  2. Alaposan mossa meg hideg vízben, távolítsa el a vérrögök, tollak, mirigy közelében a farok, és a zsír a film.
  3. Drain a csirke a darabos.
  4. Helyezzük a csirkét egy rack grillezésre, dörzsölje olívaolajjal.
  5. Keverjük össze egy tányér 1/4 teáskanál só, bors, paprika, szárított bazsalikom és szárított oregánó.
  6. Dörzsölje a csirke fűszerekkel.

Miután elkészítettük a bontott csirke, betette a sütőbe, akkor előmelegített 230 fok. 20 perc elteltével kapcsolja le a hőmérséklet 200 fok, és hagyjuk a csirke további 40 percig. Ellenőrizze a készségét akkor egy késsel, piercing csirke. Ha ez kész, kivesszük a sütőből, és 10-15 perc múlva, szolgálják.

Főzni csirke sült nyárson

Ehhez szüksége lesz:

  • Csirke útvonalai 1,5 kg.;
  • 1 teáskanál só csúszdával;
  • 1 teáskanál fekete bors;
  • 1 teáskanál pirospaprika;
  • 1 evőkanál mustár;
  • 100 gramm tejföl.
  1. Mossuk ki a tetemet, tisztítsa meg és szárítsa meg.
  2. Fűszer, só, tejföl, mustár, jól keverjük össze, és vigye a csirkét kívül és belül.
  3. Tedd hús pácolt hűtőszekrényben egy órán keresztül. Továbbá, a hús hagyható egész éjjel.
  4. Ezt követően, összegyűjti az összes a grill: Helyezze be a nyársat a liba szárnyai alá, hogy egy vágás, és behajt a szárnyakat. Ez segít, hogy ne szárítsa a főzés során. Feet kell kötötte össze. Ez rögzíti a csirke a nyárson.
  5. Ha minden kész, tedd a sütési mód „Grill” 1:00. Ellenőrizze a készségét a csirke lehet, áttört egy késsel. Kivéve, ha a hely, amit áttört öntsük a zsír, nem a vér, akkor kész.