Főzni egy kecske

Van egy viszonylag széles körben elterjedt tévhit, hogy a kecske nem ízletes és nagyon kemény húst. Azonban ez nem így van! Kecske hús, főtt megfelelően, a különböző rendkívüli érzékenység és csodálatos íze. Ez még egy kicsit, mint a bárány. Pác kecskefélék általában keverékéből előállított ecet és fehér bor hozzáadásával babér, paprika vagy a fokhagyma. Nézzük meg együtt, hogyan kell főzni nyárs kecske- és meglepetés mindenki számára ez a csodálatos étel!
Recept nyárs kecske
- húsát a kecske - 2 kg;
- ecet 9% - 2 evőkanál. kanál;
- víz - 4 l;
- metélőhagyma - 50 g;
- hagyma - 5 db.;
- friss paradicsom - 8 db.;
- babérlevél - 3 db.;
- fekete bors - 5 db.;
- tárkony, szegfűszeg, só - ízlés szerint.
Főzni egy kecske? A pépet jól hideg vízzel mossuk, tisztítani a vénák, plenochek, obsushivayut alaposan és kis darabokra vágjuk, a mintegy 40 g. Hajtsa húst a serpenyőben, töltse 2 liter forralt vízzel, és hagyjuk néhány órán át.
És ezúttal főzünk a pác. Ahhoz, hogy ez a mix ecet, víz, hagyma, szeletelt vékony gyűrű, bors, babérlevél, só és fűszerek. Minden mix alaposan.
