Főzni egy omlettet tejjel

Főzni egy omlettet

Omlett a kereslet minden, és mindenki számára elérhető. Ez szolgált a vacsora fél, és ugyanabban az időben, süssük reggeli a kollégiumban. Főzni egy omlettet ismer mindenkit, fiatal a régi. És mégis, nem árt emlékezni a titkokat, hogy igazán finom és gyengéd.

Főzni egy omlettet tejjel

Szükséged lesz:
  • Tojás - 2 db;
  • Tej - 110-130 m;
  • Vaj - 25 ° C;
  • Só és bors ízlés szerint.
további

Ezek az adalékok lehetővé teszik, hogy valóban egy omlettet finom volt, de a klasszikus francia étel, nincs kapcsolat. Végtére is, még a tejet is - a mi képezi.

És azt kell mondanom, nagyon jó. Tehát nem gondolnak, hogy a recept az eredeti, akkor jobb, csak azért, hogy rántotta tejjel reggelire.

utasítás

  1. Egy mély tálba szakítást tojást. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
  2. Adjuk hozzá a tejet, hogy őket - sokat. Úgy gondoljuk, hogy meg kell venni, mint mérlegelni a felhasznált tojás. Ezért ahhoz, hogy megfelelően főzzük omlett a tejet, meg kell, hogy töltse ki az egyes héjak, majd öntsük egy tálba.
  • Alaposan keverjük össze a hozzávalókat Veselka vagy egy villával, amíg a buborékok a felszínen.
  • Néhány szó a megfelelő serpenyőbe. Nos, ha ez az, hogy fedezze a kerámia tapadásmentes bevonattal. Tudod, hogy egy omlettet egy serpenyőben öntöttvas, alumínium, és itt a rozsdamentes acél vagy zománcozott tálban, éget.
  • Tehát tedd egy magas hő és melegítsük össze. Most tedd a vajat. Ne vegyen be elterjedése vagy margarin - a kész étel lehet kellemetlen íze. A legjobb, hogy cserélje ki a finomított növényi olaj.

    Kész, hogy elmozdulás a omlettet egy tányérra. Ő is elhervadt miatt kis hőmérséklet-különbség, de belül lesz lágy és gyengéd, ahogy kellene.

    Jó étvágyat!

    Hogyan kell előkészíteni és ízletes rántotta tejet egy serpenyőben

    Hi all, kedves olvasók! ;) Sokan, különösen az olvasók ezt a cikket, mint egy omlettet. Omlett - valami hasonló a tojást, de az íze és formája a saját, kifejezetten ízletes. Azt is készít a tojást és a vajat, de még mindig kell hozzá tej vagy tejszín.

    Igen, barátaim, megértett-e. Ma fogunk beszélni, hogyan lehet egy omlettet származó tojás és a tej egy serpenyőben. Tedd ez tényleg nagyon egyszerű, mint amilyennek látszik első pillantásra. Először is kell egy kis listát a termékek meg kell, hogy készítsen egy finom omlettet. Ezzel a listán, akkor lásd alább.

    Tehát szükségünk van:

    1. A tojásokat. (Darab méretétől függ a kiválasztott serpenyők. Általában olyan ex-4-8 tojást.)
    2. A tej vagy tejszín. (Minden tojás 3-4 evőkanál tejszín vagy tej).
    3. Butter. (100-150 gramm).
    4. Salt / bors ízlés szerint.

    Főzni egy omlettet a serpenyőben?

    1. Vegyünk egy tálba, és törje össze a tojásokat is. Hibridek és óvatosan habverővel a tojásokat, addig a pillanatig, amikor meglátja a szép bőrt. A legjobb eredmény - verte a tojást külön-külön. Abban az értelemben - a sárgáját elválasztjuk a bázist. Akkor is adjuk hozzá a lisztet. Tehát omlettek lesz, hogy úgy mondjam, sűrű.

    2. Ezután adjunk hozzá egy tálba minden előre elkészített tej vagy tejszín / joghurt / víz és valami ilyesmi. Ismét keverjük össze rendesen.

    3. Sóval / bors ízlés szerint.

    4. Helyezze az edényt a tűzhelyre, várja meg, amíg alaposan felmelegedett, ecsettel vajjal.

    5. önteni a teljes tartalmát is kiderült.

    6. Engedje le a lemezt, hogy egy átlagos teljesítmény.

    7. Cook néhány percig, amíg a széle az omlettet fogja találni nem fehér. Ezt követően, csökkenti a hő alacsony.

    8. Várjon néhány percig, amíg meg nem jelenik az azonos helyzetben a középső és az étkezést. Hogyan lehet megérteni, hogy az omlett megsütjük, és kész - szolgálja a csodálatos étel az asztalra!

    Ez minden. Jó étvágyat! ;)

    KakImenno.ru hogyan lehet megoldani a problémákat Teljes verzió

    Ha van akut kérdése időhiány, és ezért szükség van főzni felkap ízletes és tápláló étel a rendelkezésre álló termékek jön a mentő a omlett recept tejjel. Főzés kell csak 10-15 perc, és segítségével a képzelet, és hozzá a készítmény további termékek nem csak kap egy egészséges reggeli, hanem a tapasztalat az öröm egy finom étel.

    omlett diák
    Ez a legegyszerűbb és gyors előkészítése étel. Hallgatói omlett, szüksége lesz:
    • Tojás - 4 db.;
    • tej - 3/4 st.;
    • Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
    • só ízlés szerint.
    Az eljárás előállítására
    1. Öntsük a tejet egy tálba, adjuk hozzá a tojást és a sót.
    2. Suhint habverővel addig, amíg a keverék homogén volt.
    3. Öntse az olajat a serpenyőben, és terjedt el egyenletesen az alsó és a belső falak a főzőedények egy kefe segítségével.
    4. Helyezze az edényt a tűzre. Amikor az olaj izzó, öntsük tojás-tej keveréket és a fedelet.
    5. Cook a omlett felett magas lángon 3 percig. Majd csökkentse a lángot, és főzzük további 5 percig.
    6. Nyissa ki a fedelet. Tedd fel az élelmiszer-tálcát a méret a serpenyőben, és kapcsolja be neki omlettet. Ezután óvatosan vissza a serpenyőbe, már sült oldalával felfelé.
    7. Folytatás főzés fedő nélkül, közepes lángon 5 percig.
    Omlett, zöld hagymával és paradicsommal
    A készítmény ez az étel nem tart tovább, mint 15 perc, és használják a készítmény a termékek általában rendelkezésre állnak a konyhában minden háziasszony. Szükséges összetevők:
    • Tojás - 5 db.;
    • tej - 1/2 st.;
    • paradicsom - 1 db.;
    • Hagyma - 1 db.;
    • Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
    • petrezselyem;
    • szódabikarbóna - csúcsán egy kést;
    • só ízlés szerint.
    Az eljárás előállítására
    1. Mossuk zöldek és a paradicsom. Petrezselyem, apróra vágott, hagymát vágott félgyűrűt, és a paradicsom - vékony szeletekre.
    2. Olaj a belső felülete a serpenyőbe. Helyezzük az edényeket egy nagy tűz, és megpirítjuk a hagymát, amíg világos aranybarna.
    3. Tedd a paradicsomot egy serpenyőben, és pirítsuk podsolite a hagymát 5 percig.
    4. Habverővel habverővel tojás tejet, adjunk hozzá szódabikarbónát és a sót.
    5. Öntsük a keveréket a serpenyőben zöldséget. Meghintjük gyógynövények, fedjük le és pároljuk közepes lángon 7 percig.
    omlett kereskedő
    Készítmény az ilyen ételek jelenlétét igényli további összetevők, nevezetesen - kemény sajtokat és sonkát; így talán, főzés előtt meg kell látogasson el a boltba, de az eredmény igazolja a költségek és elvárások. A lista a szükséges termékek:
    • tojás - 6 db.;
    • tej - 1 evőkanál.;
    • sajtokat - 100 g;
    • sonka - 100 g;
    • vaj - 30 g;
    • zöld alma - 1/2 db.;
    • petrezselyem;
    • szódabikarbóna - csúcsán egy kést;
    • só ízlés szerint.
    Az eljárás előállítására
    1. Vágjuk a sonkát apró kockákra.
    2. Melt a vajat egy serpenyőben, és zsírtól, akkor ware falra.
    3. Fry a szalonnát, amíg aranybarna.
    4. Lereszeljük az alma finom reszelő, törlése után azt a bőrt.
    5. Whisk tojás habverővel a tej, só és szóda, hozzátéve, hogy a keverék reszelt almát.
    6. Öntsük a felvert massza a serpenyőbe, fedjük le a tálat fedővel, és hagyjuk óvatosan főzzük 6-8 percig.
    7. Tûzrostély sajtot és megszórjuk az omlett. Fedjük le az edényt fedővel, és tovább főzzük 3 percig kis lángon.
    8. Tálalás előtt szórjuk a kész omlettet megszórjuk apróra vágott zöld.
    Sok receptek omlettek. Azt lehet gondolni a saját, fontos, hogy válassza ki a megfelelő összetevőket, így sikeresen kombinálja ízlés szerint sült tojás tej keverékével.