Főzni fekete rizs, hogyan kell főzni

Hogyan kell elkészíteni és finom vad (fekete) rizs

Fekete (vad) rizs rizsételekre. Ő kicsi és viszonylag könnyen főzés. Ez az ábra egy tömege hasznos anyagok. A mennyiségű ásványi anyagot abban foglalt, 2/3 a napi érték az ember. A főtt vadrizs szerez a csokoládébarna a sötét lila árnyalat, és egy diós íze. Ez a faj, ellentétben a többi, nehéz főzni a rizs tűzhely. Azt fogja mondani, hogyan kell használni a fekete rizs és főzzük.

  • 1 csésze vadrizs;
  • 5 csésze vizet;
  • Só ízlés szerint;

Ez alaposan le kell öblíteni rizst. Ehhez:

Főzni fekete rizs, hogyan kell főzni

  1. Vegyünk egy csésze rizs és a 2 víz. Amikor a rizs nedves lesz, megnő a mérete 2 alkalommal.
  2. Többször mossa rizs. Öntsük egy tányér hideg vízzel. Törölje a rizs kézzel. Ha leülepszik, öntsük ki a vizet. Nem ugyanaz a két vagy három alkalommal. Így megszabadulni a keményítő rizs felületén, ami miatt ő összetapadnak.
  3. Öntsük a rizst tál vízzel, és hagyjuk éjszakára. Ha meg kell főzni egyszerre indul, miután alaposan leöblítjük.
  1. Egy serpenyőben, öntsünk egy nagy mennyiségű a szükséges mennyiségű vizet, és öntsük a rizs. Csak akkor tegye az edényt a tűzre.
    Akkor főzzük meg a rizst és a csirke vagy zöldség leves. Az arány a rizs és a víz kell 1: 2.
  2. Várja meg, amíg a víz forrni kezd. Csökkentsük a hőt, fedjük le az edényt. Forraljuk egy fél órát, vagy amíg a rizs teljesen felszívja a vizet.
  3. Kapcsolja ki a hőt. Adja meg a serpenyőben a rizst 15 percig állni, míg a rizs vegyes.
  4. Tálalás előtt az asztalon, és keverjük össze a risinki osztva, és az étel volt a levegő.
    Ne feledje, hogy a főtt rizs (sötétlila) rátapad a zománc vagy kerámia edénybe.

Recept: Vad rizs zöldségekkel

4 személyre van szüksége:

  • Vad rizs 1,5 csésze;
  • Víz 2,5 csésze;
  • Cukkini -0,5;
  • Főtt kukorica csutka -1;
  • Peppers -0,5;
  • Részben sárgarépát -1;
  • Hagyma -1;
  • Vaj -50 g;
  • Szójaszósz -50 g;
  • Csokor kapor;
  • só, őrölt bors;
  1. A forró vizet öntsük vadrizs. Főzzük közepes lángon 40 percig. Sózzuk végén a főzés.
  2. Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat. A kockára sárgarépát és hagymát. Kisütjük vajat.
  3. Dice tisztított magok bors. A hagymát és a sárgarépát, hozzáadjuk a felkockázott paprikát és a cukkini. Gőz 7 percig, alkalmanként megkeverve.
  4. Adjuk hozzá a rizst, és elválasztjuk a csutka kukoricamag s. Pour szójaszósz. Mayhem egész magas hő egy percre. Tálaláskor az asztalra korábban meghintjük kaporral.

Egy egyszerű recept vadrizs

Séfje fekete rizs tanácsot ad a legegyszerűbb recept. Így képes lesz értékelni a táplálkozási és íz tulajdonságait ennek a terméknek.
Elkészítéséhez fűszeres desszert vadrizs, hogy a következő összetevőket tartalmazza:

  • 1 evőkanál főtt fekete rizs;
  • 1 órán át. L. fahéj;
  • 3 evőkanál. l mazsola;
  • 1 tojás;
  • 2 nagy alma;
  • 1 evőkanál. l citromlé;
  • 1 evőkanál. l vaj;
  • méz;
  1. Keverjük össze a rizs és apróra vágott almát. Hozzáadjuk a mazsolát.
  2. Ahhoz, adjuk hozzá a citromlevet, fahéj, vaj, méz. Minden habverővel egy mixer.
  3. Pour rizs-almasav keveréket.
  4. Öntsük a keveréket formákba sütés. Helyezzük a kemencébe, előmelegített 190 fok 20 percig.

Fekete rizs paradicsommal és tonhal

Kalória: 446,16
Elkészítési idő: 25
Fehérjék / 100g: 4,61
Szénhidrátok / 100g: 10.26

összetevők:
- 1 csésze fekete rizs,
- 12 db. koktélparadicsom,
- 3 gerezd fokhagyma,
- 1/4 hagyma,
- 1 evőkanál olívaolaj,
- 50g. konzerv tonhal,
- só ízlés szerint.

Rzarezaem koktélparadicsommal felét. Hagyma finomra shinkuem, fokhagymát szeletekre vágva.
Melegítsük elő a serpenyőben olívaolajjal és megsütjük első hagymát és a fokhagymát, és amikor aranybarna, adjuk hozzá a paradicsomot. Mi kisütjük, keverjük pár percig.

Mivel én áztatott fekete rizs, azt kell egy kicsit az időt a főzésre.
Tedd a rizst egy serpenyőben, öntsünk fél csésze vizet szükséges eloltani. Főzés rizs, időnként megkeverve, fedő nélkül 15 percig a nagyon alacsony hő.

Add tonhal rizzsel, eloszlatva egyenletesen faspatula. Progreem rizs tonhal 5 percig, és az étel kész.

Tálaláskor a rizs elkészítés után azonnal. Koktélparadicsommal így illatos fekete rizs tonhal néhány édes savtartalma. Nagyon finom!
Nem kevésbé finom fordul rendes zöldséges rizs és a szójaszósz.
Jó étvágyat!

Főzni fekete rizs: élelmet erejét és szépségét

Ez az úgynevezett vad, szibériai köles, köles pánik vagy fejecskeszerű. Kultúra jelentkeznek hozzánk a polcokon Kína, Indonézia, Korea, India, Thaiföld és Malajzia. De hogyan kell főzni fekete rizs, nem minden nő tudja. Meglepetés ház egzotikus?

Normál recept

Az első dolog - mosás termék minőségét.

  • Halom rizst egy tálba, és a helyettesítő áram alatt hideg vízben.
  • Amikor öntsünk rá kellő számú, várja meg, amíg a leülepedni ölje egy párszor.
  • A folyamat végigmegy far kezét - így törli a keményítő és szállít a kész ételt kását viszkózus megjelenést.
  • Öntsük az utóbbi időben, és hagyjuk éjszakára. Ha nem, azonnal megkezdődik készíteni, de ez jobb ázni. Egy másik lehetőség - adjunk hozzá forró vizet, fedjük le és hagyjuk betölt legalább egy órát.
  • Ábra lépés a serpenyőben zaley víz az arány 1 rész gabona 2-2,5 tömegrész víz. Az utóbbi lehet helyettesíteni növényi vagy csirke húsleves. Kétség esetén a folyadék mennyiségét, adjunk hozzá egy kicsit jobban, és öntsük a folyamatban.
  • Forraljuk fel egy nagy láng csavarozással, fedjük le és forraljuk az alacsony hő egy óra 40 percig, amíg az összes fű nem szívja magába a folyadékot.
  • Kapcsolja ki a hőt, és hagyjuk a serpenyőben egyedül percig 15. Stir lehetetlen.
  • Tálalás előtt, így a csészébe szellős, enyhén keverjük.

Gyors recept

  • Vegyünk egy serpenyőben vastag alsó és egy szorosan záródó fedővel.
  • Cover alján a mosott rizst zaley vizet (1 vagy 2) le van zárva.
  • Tedd a tűz, és forraljuk 5 percig magas, közepes 10 perc, 3 percig alacsony. Ne nyissa ki a fedelet, hagyjuk állni 15-20 percig.

Főzni fekete rizs russules

Enni ezt a terméket lehet megpuhítjuk, és nem a forma, akkor minden hasznos és táplálkozási tulajdonságait.

  • Hatóanyag öblítés és ázni. A kapacitás az esemény van kiválasztva széles ahhoz, hogy elérjék a maximális vékonyréteg.
  • Hagyja 3 napig, de naponta kétszer a vizet leengedjük, és öntsük egy újat.
  • Nem ajánlott a fedelet, akkor a legjobb, fedjük le egy törülközővel vagy kendővel - rizst lélegezni.
  • Később szemek kezdenek tört, és felfedi a fehér mag, miért megpuhult.
  • Tálalás előtt tál fűthető vízfürdő.

ajánlások

  • Főtt fekete rizs néz ki, finom, de festhető edények.
  • A termék jól illeszkedik magvak és diófélék, valamint a bab vagy lencse.
  • Ő helyettesíti a jó tészta vagy fehér relatív saláták.
  • Ezt használják a töltelék a sült baromfi. Ebben az esetben a hagyományos eljárással készíti gabona kevert zsemlemorzsával, ételízesítő, belsejében elhelyezett madár.
  • Meg kell erősíteni az íze segít japán Tamari mártással és szezámmag.
  • A desszert, rizs kevernek össze tejszínnel, fahéj és a cukor, és egy pudingot.
  • Ha egy serpenyőben melegítsük az olajat, hozzáadjuk az apróra vágott zöldséget, főtt csatolja fekete rizst, keverjük - lusták finom pilaf.

Receptek fekete rizs

amerikai fasírt

káposzta táskák

  • A töltés akkor használja rántott gomba vagy darált hús, párolt zöldség (paradicsom nélkül a bőrön, paprika, zöld hagyma és normál).
  • A töltelékhez akkor hozzá főtt rizst, és keverjük össze.
  • Mi köze káposzta? Vegyük a fej, zaley forró vizet, és forraljuk pár percig, majd gravír szára és a levelei majdnem kész.
  • A vénák vágott vagy enyhén kalapács slugger.
  • A levelek hűvös és a közepén Place a töltelék.
  • Kösd fel a zsákokat a menet, dupla költő: keksz, tojás keksz.
  • Fektetve a terített papírt és serpenyőben sütjük 20-25 percig.
  • A kész zsákok merész szál és kössétek zöld hagymát.

Főtt vadrizs gyakran önálló köretként vagy keverve barna, és mégis kiváló alapot sok étel.