Főzni grillezett zöldségekkel a sütőben -, hogyan kell főzni padlizsán sült a kemencében - főzés

Zöldségek kell tekinteni az alapja az emberi egészség és a táplálkozás, mint Ezek gazdag vitaminok, rostok és ásványi anyagok. A folyamat során a sütéshez elvesztette sok tápanyagot, így egy nagy lehetőség megőrzése vitaminok válik a zöldségek grill a sütőben. Receptek grillezéshez a különféle zöldségek, különböznek csak szószok és pácok, amelyeket szolgálnak.

Pick a recept

Grillezett zöldségek a sütőben

A készítmény az ezt a finom és egészséges főétel lesz szüksége:
- cukkini - 1 db.;
- padlizsán - 1 db.;
- édes paprika - 1 db.;
- 200 g gomba;
- 30 ml napraforgóolaj;
- só, őrölt fekete bors (ízlés szerint).

Mossa meg az összes zöldséget (cukkini, padlizsán, paprika) és a gombát, majd hagyjuk szobahőmérsékleten kiszáradás. Gombák vágott lemezek átlagos vastagsága. Ha van egy nagy gomba, akkor lehetséges, hogy minden vágva 4 db. A bors, távolítsa el a mag és a farok, vágjuk szeletekre. Cukkini szeletet vagy vékony szeletekre vagy kockákra. Ugyanígy meg kell vágni a padlizsán.

Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-os hőmérséklet. A grill sütés Tedd a zöldségeket. Ha egy ilyen rács nincs a sütő, akkor a serpenyő, ami szükséges, hogy megteremtse a fólia, vajas. Zöldségek és gombák sóval, adjuk hozzá a fekete bors, és enyhén szitálás olívaolajjal. Grill fölé a tepsibe és süssük grillezett zöldségek körülbelül 30-40 percig.

Készül zöldségek és gombák, távolítsa el a rácsot, hogy elmozdulás a csészébe, és akkor, hogy az asztalra. Akkor töltse grillezett zöldségekkel fehér mártással, hogy ízét és aromáját. Sült gyökérzöldségek is használható hozzávalókat a salátát.

Fűszeres sült zöldségek a sütőben

Kalandos és ízletes ételeket, mint a fűszeres sült zöldségek, sütőben. Szükséged lesz:
- padlizsán - 2 db.;
- cukkini - 2 db.;
- édes paprika - 2 db.;
- 300 g gomba;
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- 50 ml olívaolaj;
- 25 ml almaecet;
- 50 ml balzsamecet;
- 2 evőkanál. l. szójaszósz;
- 1 órán át. L. őrölt paprika;
- só, bors (ízlés szerint)

Előállításához fűszeres pác kapcsolódni olívaolaj, szójaszósz, balzsamecet és alma, paprika, bors, és az extrudált segítségével chesnokodavilku fokhagymát. Pác kell főzetet körülbelül 2 óra.

Közben előkészíti a zöldségeket: padlizsán, paprika, cukkini, mossa és vágjuk nagyobb kockákra. Ha azt szeretnénk, hogy a tál gyönyörű volt, akkor a piros és sárga kaliforniai paprika. Vágjuk a gombát.

Minden zöldség és gomba hozott egy mély tálba, és öntsük a pác, jól keverjük össze. Pácolt szükség van körülbelül 30 percig. Akkor feküdt ki a zöldségek és gombák grill és küldjön egy előmelegített sütőben 30-40 percig. Kikapcsolása után a sütőben zöldséget, nem közvetlenül az asztalra, és adjon nekik egy kis időt, hogy átjárja. Jó étvágyat!