Főzni humusszal - a klasszikus recept és opciók

Hummus recept, mely változhat az alkalmazott szubsztrátum és a kapcsolódó alkatrészek, van egy eredeti ízét, csodálatos ízű, és nem páratlan ízét. Snack nélkülözhetetlen lesz a nagyböjti menü, és alkalmi asztal puding szikra új színekkel.

Hummus - egy klasszikus recept

Klasszikus paszta csicseriborsó - hummus recept amelyet az alábbiakban ismertetünk, egyike azon kevés az összetételében tartalmazza a teljes lista az alkatrészek létrehozásához használt snack ősidők óta a legjobb szakácsok a Távol-Keleten. Más változatai receptek sugallják az összetevők listáját, amíg a változás a fő termék, amely meghatározza nemcsak az íz és aroma élelmiszerek, hanem a textúra.

Recept hummus csicseriborsó

Hagyományos hummus recept otthon bonyolult és hosszú előkészítés szükséges főzési csicseriborsó, lehet konzerv saját levében termék. Vásárolja maga lehet bármilyen nagy szupermarket. Használat előtt borsó meg kell tisztítani a külső film fényt. Ehhez a borsó, a tálba helyezzük meleg vízzel, egy kis játékteret tenyere között. Felesleges pelyva így a felszínre úszó.

• csicseriborsó főtt - 360 g;
• szezám paszta (tahini) - 95 g;
• citromlé - 15 ml;
• fokhagyma metélőhagyma - 1-2 db.;
• Olívaolaj - 75 ml;
• menta (levél) - 5 db.;
• zöldség erőleves - 195-220 ml;
• paprika, bors, kömény, só - egy csipet.

1. Kezdetben őrölt borsó zöldség erőleves fél adagot turmixgépben tisztított fokhagyma, menta levelek és minden fűszerek.
2. Beadott olívaolaj (fél adag) a szezám paszta, citromlé és leves olyan mennyiségben szükséges, hogy elérjék a kívánt textúra.
3. Tálalás előtt elterjedt hummus klasszikus egy tálba, öntsük fel a maradék vajat, és meghintjük őrölt paprika és pirospaprika.

cékla hummus

Cékla hummus különösen lenyűgöző, hihetetlenül élénk színű. Ízlés szerint ez a fajta ételek nem marad el az eredeti. Ezzel szemben a készítmény olyan harmonikus, hogy azok is, akik nem fogyasztanak nyers élelmiszerek külön miután megkóstolta az ételeket egy kellemes zavart az élvezet. Készítsünk e finomság majdnem olyan egyszerű és gyors, mint az előző, főleg, ha figyelembe csicseriborsó kész.

• cukorrépa - 520 g;
• csicseriborsó - 190 g;
• szezám paszta - 85 g;
• citromlé - ízlés szerint;
• fokhagyma metélőhagyma - 2-3 db.;
• Olívaolaj - 35 ml;
• bors, koriander, chili, kakukkfű, só.

1. Cukorrépát főtt vagy sült amíg meg nem puhul és tisztítjuk.
2. Főtt csicseriborsó áztatott, amíg puha, vagy egyszerűen csak megszerezni a szükséges összeget a kész konzerv saját levében termék.
3. Megőröljük és felváltva a csicseriborsó répa, fokhagyma, víz hozzáadásával, ha szükséges.
4. Csatlakoztassa a kétféle burgonyapüré, bevezetjük, citromlé, vaj, szezám paszta, egész fűszereket és újra minden szösz.

hummus borsó

Hagyományosan finom keleti előétel készült csicseriborsót török, de akkor is, ha cserélni a szokásos gabonaféléket, étkezés továbbra is illatos, fűszeres és intenzív. Humusz borsóból, ami recept lehet végrehajtani, ha elolvassa a következő javasolt ajánlások alacsonyabb költség, mivel a fő termék ebben az esetben kevésbé csicseriborsó, de megtartja a fő palettáját ízeket. Csere felhívás csak a legszigorúbb ínyenceknek.

• kifejtve borsó - 210 g;
• Tahini paszta - 95 g;
• rozmaring - 2 csipet;
• citromlé - ízlés szerint;
• fokhagyma metélőhagyma - 2-3 db.;
• Olívaolaj - 25 ml;
• paprika, chili, kurkuma, só.

1. Pea előáztatott, alaposan mossuk, és addig hevítik, amíg puha.
2. Pierce főtt masszát a megtisztított fokhagymát, a citromlevet és a fűszereket simára.
3. Beadott szezám paszta, és az elegyet ismét addig keverjük, amíg homogén nem lesz.
4. Tálalás előtt, öntsük egy tálba előétel vaj és keverékével megszórják paprika és chili por.

Hummus babbal - recept

Ha már meglehetősen fáradt csicseriborsó hummus, házi ételek recept alapján bab lehetővé teszi, hogy frissítse a menüt, és új színek az ízek benne. Bab, valamint borsó vehet konzerv saját gyümölcslevek a bank vagy előre áztatás és forraljuk amíg meg nem puhul, nagykövet a végén. Tökéletesen indul az ízét babot ebben az esetben egy szál friss rozmaring, de ha egy kis ízelítőt a fűszerek nem tetszik, akkor csinálni nélküle.

• bab - 210 g;
• tahini - 95 g;
• rozmaring - 2 csipet;
• citromlé - 15-25 ml;
• fokhagyma metélőhagyma - 2 db.;
• Olívaolaj - 25 ml;
• bors, erős paprika, cukor, só.

1. A fehér bab vízben áztatjuk néhány órán, felvert és forraljuk, amíg a massza egy turmixgép, valamint a fokhagymát.
2. Adjuk hozzá a szezám püré, rozmaring, és egyéb alkatrészek az ízét, és ismét sok pihe.

Hummus csicseriborsó liszt

Ha nincs ideje tartó tanulás, vagy csak a csicseriborsó egy élelmiszer turmixgép arzenál hiányzik az ő csiszolás egy massza, akkor lehet, hogy egy gyors humusz csicseriborsó liszt, ami egy recept regisztrációs alábbiakban részletezzük. Ebben az esetben azt kell figyelembe venni, hogy a liszt készül a nyers terméket, és ez kell, hogy egy bizonyos mennyiségű vizet, hogy elérjék a kívánt textúra.

• Gram liszt - 155 g;
• tahini - 70 g;
• víz - 490-560 ml;
• Lemon - 85 g;
• Karom fokhagyma - 1 db.;
• Olívaolaj - 15 ml;
• Porított paprika - 10 g;
• sót.

1. Liszt összekeverjük két részleges csésze tisztított víz, eldörzsöljük csomók és az elegyet folyamatos keverés közben, amíg besűrűsödött, kívánt esetben egy kis vizet.
2. Mass eltolódás főzött turmixgépben, adjunk hozzá egy gerezd fokhagyma, citromlé, szezám paszta, paprika és a sót és lyukasztott tömeg homogenitásig.
3. Ha nincs turmixgép, akkor egyszerűen adjunk hozzá egy kopott fokhagymát és a fűszereket, és jól keverjük össze egy mixer.
4. Összefoglalva, a bevezetett olaj és vegyes.

A mit esznek hummus?

Miután elolvasta a recepteket, akkor megtanult humusszal. Azonban fontos, hogy helyes, és azt benyújtja kiegészítésére megfelelő kiegészítője a legnyitottabb és hangsúlyozzák az ízét ételeket.

1. Zsidó nemzeti étel hummuszt tökéletes harmóniában kenyér és sütemények.
2. Nagyon finom enni ízletes tészta, kekszek, pirítós vagy bármilyen sós kekszek.
3. Hozzáadása előétel válogatott zöldségek formájában vágás, élvezheti a csodálatos ízét az edényeket, és nem veszélyeztetik a szám.