Főzni karjalai wicketet készült rozsliszt burgonya recept lépésről lépésre fotók - otthon

Hello mindenkinek. Tény, hogy ma már egy teljesen más étel terveztük. De én egy kreatív ember, és úgy járnak, a terv szerint egy igazi teszt számomra. És annak ellenére, hogy a terveket, én őket drámaian megváltozott, mert szerettem volna, hogy valami teljesen más. Ma megmutatom, hogyan kell elkészíteni a karjalai személybejáró burgonyával készült rozsliszt, majd lépésről lépésre recept fotókkal. Ez az étel nagyon egyszerű szempontjából főzés mellett kiderül, finom, egyszerűen Yum.
Eleinte megpróbáltam karjalai kapu, amikor elmentem keresni egy kis pénzt a nyáron Finnországban. Dolgozunk egy lány, aki néha főzni egy tál. Ha ő tette a kapu elé, annyira finom. De én sem megoldott sokáig, hogy rájuk. Valamilyen oknál fogva azt gondoltam, hogy ők nehéz.
De ma úgy döntöttem, hogy ezt a kísérletet. Kiderült, hogy nincs semmi bonyolult. És hogy látod magad, ha úgy dönt, hogy a kapu burgonyával magukat.
Hogyan, hogy a kapu burgonyát rozsliszt

A tésztához:
- Joghurt - 1 csésze (amit megtehetsz a tej, joghurt, erjesztett sült tej, stb)
- Víz - 0,5 csésze
- Rozsliszt - 2,5 csésze.
- Búzaliszt - 0,5 csésze.
a töltelékhez
kitölteni
Lépésről lépésre recept kapuajtók burgonyával
Főzés előtt meg lehet kezdeni a készítmény a tölteléket. Erre a célra a burgonyát mosni, tisztítani.

Tegye a burgonyát egy serpenyőbe, fedjük le vízzel, sózzuk, és tegye a pörkölt a tűzre.

Addig forraljuk a burgonyát, előkészíti a tésztát.
Egy külön mély tálba öntsük a joghurtot, víz, sózzuk ízlés szerint, és alaposan keverjük össze habverővel.
Most öntse a folyékony tömeg liszt, rostált egy szitán keresztül.

Azonnal öntsük a liszt nem szükséges, adjunk hozzá alkatrész, és amikor a tésztát egy kanál már nehéz gyúrjuk, a tésztát az asztalra, meghintjük liszttel és gyúrjuk a tésztát kézzel. A folyamat során a dagasztás öntsünk egy kis tésztát. Ennek eredményeként kap egy hűvös, rugalmas tésztát nem tapad a kezét. Az így kapott tésztát váltani egy műanyag zacskóba, csavarja alaposan, hogy a csomag nem megy át a levegőt, és hagyjuk a tésztát pihenni 10-15 percig.

Közben a tésztát pihen, elkészítjük a tölteléket folytatódik.
Amikor a burgonya főtt, csatorna, add burgonya szelet vajat és összetörni tolkachikom.
Egy külön lemezt óvatosan keverjük a tejet a tojás.

És öntsük a tejet elegyet a burgonyát, és keverjük össze mindent alaposan. Ez derül ki, nem túl vékony, burgonyapürével.

Nyújtsa ki a tésztát egy hosszú kötelet, hogy ki kell vágni több egyenlő részre.

Minden egyes darab tésztát kinyújtjuk egy vékony rétegben.

A közepén a tészta shell ki egy kicsit a burgonyával töltött.

Most zaschipyvaem széle torta formájában csónakot.

Tedd a kapu alakja a megállapított pergamenre.

Egy külön edényben törni egy tojást, adjunk hozzá tejfölt, egy kevés sót, és habverővel keverjük össze mindent.

Fent a bitbeszúrással öntsük tejföl keverékével és alakja a hajó előmelegített 200 ° C sütőben sütjük, és 10-15 percig.

Ez minden karjalai kapu kész, most már tudják, hogy az asztalra. Tálalás előtt a kapu lehet kenni olvasztott vajjal. Jó étvágyat!