Főzni kukorica
A választás a kukoricacsöveket

A szín a fiatal kukoricaszemek terjedhet tejfehér világossárga.
Legyen óvatos: a mély sárga szín kukoricaszemek, azt jelzi, hogy a rendőrök már túlérett és főzésre nem alkalmas.
Kukoricaszemek nem lehet foltok, penész és kopasz foltok, mintegy azonos méretű, és egyenletesen vannak elhelyezve a felületén egy fül szorosan egymáshoz.
Próbáld ütni, mint egy köröm gabona. A túlérett kukorica az ötlet nem lett semmi, mert a fiatal és friss csutka belül a szemek hasonló lesz a viszkózus folyadék tej.
Alkalmasság főzéshez kukoricát és megjelenése jelzi annak szemek. A túlérett fülek lesznek kis horpadás, a fiatal kukorica mindig van egy domború alakú.
Ügyeljen arra, hogy a füle a levelek: a sárga félreérthetetlenül jelzik, hogy a sorrendben túlérett kukorica.
Készítsünk kukorica

Gyűjtsük csutka azonos méretű, és ugyanolyan fokú érettséget, különben a kukorica készségét más lesz. Ha szükséges, ha a füle túl nagy, bátran vágja ketté.
Főtt kukoricát főzött áztassuk hideg vízben 1-2 órán keresztül. Vízfürdő lágyítja a gabona és a kukorica jobban főzött.

Amikor a víz forrni kezd újra, meg az erejét a tűz a lehető legkisebbre értéket.
Meddig kell főzni a kukoricát? Nagyon fiatal kukoricacsöveket sütési idő 20-30 perc, érettebb igény 40-50 perces hőkezelés.
Ne vigyük túlzásba a fiatal kukorica forrásban lévő vízben hosszabb, mint a megadott időben, különben megkeményedik szemek és legyen élvezhetetlen.
Ha úgy dönt, hogy főzni érett kukorica, biztonságosan főzzük 1-2 órán át.
Végén a főzés víz a lefolyóteknőből, csomagolja a bankot egy meleg takarót és hagyja, hogy a kukorica „elérés” 10-20 percig, hogy egyre puha és ízletes.
Jó étvágyat!