Főzni marhanyelv megfelelő receptet egy fotó

Lássuk, hogyan kell főzni a nyelven marha- vagy borjúhús. Csakúgy, mint választ a kérdésekre, hogy mennyi ideig kell főzni, hogyan kell tisztítani, és hogyan kell tárolni a főtt marhanyelv. A recept, mint mindig, a lépésről lépésre fotók és részletes magyarázatot.
Ez a csodálatos, finomságok hasznos lehet használni bármely életkorban. Tartalmaz nagy mennyiségű fehérjét, vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz. Készítsünk saláta „gyengéd” a nyelv és a tojás, díszített zöld hagyma, akkor elvezet a teljes öröm!
összetevők:
Főzni főtt marhanyelv
Az első dolog, én üvöltve a hideg és tiszta segítségével a nyelv a kefét. Ő nagyon piszkos, biztos, hogy tisztítsa le a homokba.
Tedd nyelv a serpenyőbe hideg vízben. Tedd a főtt. Ha a felület a nyelv marad piszkos, forralás után a víz lecsepegtetett újra és töltse fel tiszta vízzel. Várakozás forrásban lévő, majd bőségesen sót, és főzzük 3 órán át. Fél órát, amíg főtt a húsleves, felveheti ízt a hagymát, sárgarépát és a petrezselymet.
Mi határozza meg a készségét a nyelvet. Ez lesz puha, könnyen lenyomva egy villával. Most mi fordítani egy fontos a tiszta főtt marhanyelv. Az a tény, hogy kiürül a bőr csak meleg állapotban. Ezért ezt a folyamatot meg kell történnie gyorsan. Zárja el a vízcsapot hideg vízzel. Mi vegye ki a nyelvet, és tegye a mosogató alatt fut. Azt, hogy egy kis bemetszést késsel mentén hegye a nyelv. Távolítsuk el a bőrt, mint egy harisnya. Ügyeljen arra, hogy elkezd csinálni mindent a hegyével. Miután lehűl nagyon gyorsan, és ha elkezdi tisztítani a vastag rész, a hegyét a héj nem tudja visszahúzni (Mondom saját tapasztalat).
Meddig tart főzni egy nyelvet?
Minden attól függ, a nyelv mérete: kis - legfeljebb 2 óra 1-1,5 kg - nem kevesebb, mint 3 óra, több mint 2 kg - körülbelül 4 Borjú nyelv előállítására körülbelül 2 óra.
Hogyan kell tárolni a nyelvet?
Ezt fel lehet használni a saláták, előételek, főzzük a meleg ételek, töltő finom szósszal vagy smetanoy.Vkusnee éppen evett frissen nyelv, de lehet fóliába csomagolva vagy műanyag csomagolást és tárolja legfeljebb 2 sutok.Ego a hűtőben, akkor is darabokra vágjuk, és fagyasztva (az éttermekben és ez nem), majd a főzés, vagy hozzá szükség. És tárolni ebben a formában nem több, mint 1 hónap.
Hálás lennék, ha megosztja a recept, mentse el a szociális. hálózatok: