Főzni piték, receptek ízletes ételek

Főzni pitét, mert elő több évtizede, ajánlom, hogy megtudja, az én lépésről lépésre recept, ami írok megint valós időben, előkészítése során pitét.

Pie - ez az egyik fajta pitét. Jellemzője, hogy van egy nyitott tetején a töltés, hogy a pite, de visszavonni, így jött a név. Felkészülés pite nesdobnoe élesztőből tésztát.

Akkor főzni piték halat vagy húst. Ahogy óhajtja. A feltöltés után őket, nagyon különböző: hús, hal, csirke, zöld, káposzta, tök, gomba, valamint ezek kombinációja. Halak esetében az ideális megoldás az, hogy a pisztráng, a lazac, tokhal, lazac, hering és szardínia. Keverjük össze hal tojás, rizs vagy hajdina zöldségekre.

Főzni pite hússal

És ezzel együtt a recept, azt javasoljuk, hogy megtanulják, hogyan kell főzni Kulebyaka a hússal és rizzsel és hogyan kell főzni dolma, ami a recept, akkor olvasd el ezt a cikket. És ha ez a recept beszélek a pitét, majd megtanulják, hogyan kell főzni a hagymát kesernyés. hogy vonzó lesz azoknak is, akik nem nagyon „tiszteletben tartja” az íj. És ne felejtsük el, hogy megtanulják, hogyan kell elkészíteni az ízletes és illatos Kulebyaka káposzta.

1. Flour - 400 g
2. Víz - 130 ml.
3. Egg - 2 db.
4. Vaj - '60
5. Cukor - 1 evőkanál
6. Élesztő - 1 tk
7. Salt - ¼ tk
8. Sertés - 600 g
9. Húsleves - 3 evőkanál
10. Só ízlés szerint
11. Tojássárgája - 1 db.
12. Muskátdió - 1 tk
13. Növényi olaj - 2 evőkanál

Lépésről lépésre recept, hogyan kell főzni piték

Készítsünk kelt tésztát. Hígított száraz élesztőt meleg vízzel, és adjunk hozzá cukrot, egy evőkanál lisztet. Az elegyet keverjük, és hagyjuk felmelegedni 30 percig. A liszt kell átszitált többször, majd öntsük a tésztát, adjunk hozzá 30 g olvasztott vaj, egy tojást, sót és összegyúrjuk a tésztát. Mi tesz egy meleg helyen 2-3 órán át.

Meghatározott idő elteltével, nyomja le a tésztát, és küldje el megközelíteni további 1 órát, majd ismét ököllel. És csak kigurul sodrófa, ossza 15 egyenlő részre. Minden egyes darab gördülő labda, és hagyjuk 15 percig.

Amíg a tészta megfelelő, hadd húsok feltétek. Hús húsdaráló és túlhúzott felvenni azt apróra vágott főtt tojást, adjunk hozzá anyát szerecsendió és só ízlés szerint. Tésztalabdákkal do kerek pasztillákat minimális vastagsága 0,5 cm.

Tedd a tölteléket a torta és egy kis zaschipyvaem éle ellenkező oldalán, úgy, hogy a töltelék látható, de nem esik ki. Keni növényi olaj serpenyőben, és terjedt el piték, figyelemmel 15 percig. Ezután az olaj a tojássárgáját, és küldje süssük a sütőben.

A hőmérséklet a kemence sütés alatt 200 fok, és a főzési idő - 20-30 perc. Kész a húspástétom húzzuk ki a sütőből, és fedjük száraz, tiszta konyharuhával és hagyjuk hűlni néhány percig. Azután, hogy a töltés egy kis darab vajat és öntsünk 1 evőkanál húslevest. 5-10 perc múlva, mi szolgálja az asztalra. Pite lehet táplálni az első ételek, pontosabban a levest, cékla.

Remélhetőleg ez a recept segít felkészülni pite, ahogy elő, amikor is olyan régen. Próbálja ki, nem fogja megbánni!

Együtt ez a recept, akkor is megtanulják, hogyan kell elkészíteni Kulebyaka káposzta.