Főzni rizottó pulyka

A munka a konyhában - ez a kemény munka minden háziasszony, mert nem csak akkor kell folyamatosan megtalálja az ideje főzni egy finom és kiadós, hanem állandóan zavarják össze, hogy mi lenne annyira érdekes, hogy főzni. Még a legkedveltebb ínyencségeket unatkozik, és szeretne egy állandó változás. Rice - ez nő legjobb barátja a konyhában. Mivel a érdekes és változatos adalék legalább naponta etetni a hazai új típusú pilaf. És mint kedvenc fűszerekkel férfiak hús, rizs, pulyka tökéletes a mindennapi asztalra.

Főzni rizottó pulyka, mondja ezt az egyszerű receptet. A főzés szükség van a különböző termékeket.

összetevők

Törökország - 600 ételek elkészítéséhez kell kiválasztani pulykamell. Súly Set alapja egy karaj esetleges hulladékok kivételével - a porc és vénák. Ha a szakács még nincs feldolgozva filé, meg kell venni 50 gramm több húst.
Rice - 2 csésze (400 gramm). Pilaf rizst ajánlott, hogy drágább, mert ez kevésbé tapad a falak, és nem annyira összeragadnak. Tökéletes sült rizs.
Hagyma - 1 db. (100 c). A szám jelzi a várható nagyobb izzó. Hagyma pilaf nem fogja elrontani, így egy kicsit több összetevő, mint a recept szerint.
Sárgarépa - 1 db. (100 c). Sárgarépa kell, hogy egy közepes méretű, körülbelül 100 g súlyú.
Fokhagyma - 4 gerezd. A felkészülés a fokhagymát használnak szag és íz fűszer. Ilyen mennyiségű összetevő jelentősen nem befolyásolja az ízét a rizs, de az íze isteni.
A kurkuma - 1 evőkanál. Ez a fűszer hozzá a recept, hogy a rizs vonzóbb színű. A kurkuma festi rizs arany.
Őrölt fekete bors - 1 tk. Mert egy kis ízelítőt.
Fahéj - 1 tk. Ez hozzáadódik a recept a szag.
Só - 1 csipet.
Napraforgó olajat használnak, hogy kenje a serpenyőbe, miközben készül húst. Egy további hasznos tulajdonságait még az olívaolaj, ezért könnyen ki lehet cserélni egy másik által. A szervezet akkor még hasznosabb.

előkészítés

Be kell, hogy a vonat magad a főzés során pilaf kiküszöböljük a serpenyőbe. Ez maga a rizst, és főzzük a tölteléket neki egy hajót, egyedül. Szükség van egyrészt annak érdekében, hogy ne veszítse el íz-összetevők, másrészt, hogy pilaf volt merész és kielégítő.
Így készítsen egy bankot, ahol forrni pilaf. Rakjuk gáz és az olaj az alsó öntsük. Az olajat ki kell terjednie az alsó enyhén edények. Nem szabad túl túlbuzgó olajjal, mert a főzés során a hús, hogy hagyja, hogy a víz, és ő sehol el nem párolog. Ebben az esetben, a filé lesz íze, mint a párolt, és kell lennie, ropogós és arany.
Míg a pan melegítjük, apróra kockára vágott filé. Ha gyorsan megpirítjuk a húst, nem vágjuk nagyobb darabokra - valahol centiméter és fél, vagy kettő. Hozzáadjuk a darált húst a serpenyőben, és keverjük meg. Növelje gáz hús és így sütjük jó lehetőséget.
Ekkor vágott apróra felkockázott hagymát. Amikor a pulyka arany, adjuk hozzá a hagymát a serpenyőben, és jól keverjük össze tartalmát. Csökkenő gáz.
Folyóvíz alatt mossa sárgarépa, megtisztítsák héjából és három közepes reszelő. Hozzáadjuk a sárgarépát egy serpenyőbe, és keverjük újra. Ebben a szakaszban meg kell hozzá, hogy a bankot egy kis olajat. Míg a töltés kész, előkészíti a rizst.
Ehhez, öntsük a rizst egy szitán, és öblítse folyó víz alatt. Ebben az esetben, a far szükséges folyamatosan keverjük. Ismételje meg az eljárást, amíg a víz áramlását teljesen tiszta. Ha nincs a képernyőn, akkor egy egyszerű lemez. Öntsük egy tál rizs, és adjunk hozzá vizet. Keverjük jól össze, és felöntjük vízzel far. És így, ismétlem nem kevesebb, mint öt alkalommal.
Ez idő alatt a töltés teljesen kész. Öntsük egy serpenyőbe, és töltse meg a rizst vízben. Víz kell egy centiméter két szint fölött a rizst.
Öntsük a pot minden fűszerek és jól összekeverjük pan tartalmát. Csökkenő gáz pilaf és fedél. Tehát a szám kell készíteni 30-35 perc. Ugyanakkor, zavarja pilaf főzés során nem szükséges.
Fél óra múlva kapcsolja ki a gázt, és kapcsolja be a sütőt. Az enyhén meleg sütőben, hő ki 150 fokkal, és tegye a sütőbe serpenyőben rizzsel. 15 perc elteltével kapcsolja ki a sütőt, és hagyjuk a rizst perces 10. Most az étel kész, de nem rohan, hogy húzza le a serpenyőt a sütőbe. Hagyja felszínen egy kis sört.

Hogy pilaf kiderült vonzó fotó kulináris magazin, akkor be kell tartania néhány egyszerű szabályt.

Semmilyen esetben nem lehet olvasztani hús vagy zöldség forró vízzel. Így elveszti az ízét. Defrost kell fokozatosan kerülhet sor, szobahőmérsékleten.
A húst kiderült lédús és kellemes a szájban, szükség van a főzés során adjuk hozzá a finomra vágott hagymát.

Mossuk zöldség és gyümölcs kell csak folyó víz alatt, szobahőmérsékleten.
A húst főzés során nem éget, szükséges, hogy azt a jól fűtött serpenyőben forró olajjal.
ropogós rizs titkos amiben egy alapos mosás főzés előtt kukoricadara.
Ahhoz, hogy a hús vált ropogós és aranyszínű, meg kell sütni azt a fedél nyitva van.

A kész az plov tájékoztatja a csodálatos aroma. Igen, és a vonzó megjelenés nem hagy senkit közömbösen. Ne felejtsük el, hogy egy szuvenír fotó ezt a mesterművet. Recept pilaf pulyka - nem csak könnyen elkészíthető, nem igényel időigényes recept, hanem rendkívül hasznos vitaminok és ásványi anyagok, mint a fehérje, kalcium, cink és a karotin. Pilaf pulyka - tökéletes ünnepi vacsorát, vagy egy csendes családi vacsora.