Főzni sózott káposzta - káposzta sós gyorsétterem - receptek

Pick a recept
-
- Káposzta könnyű sózás
- káposzta 3 kg;
- sárgarépa 2 db;
- Az édes paprika 1 db;
- fokhagyma 1 fej;
- erős paprika darab 0,5;
- citrom 1 db;
- 4 evőkanál só;
- cukor 2 evőkanál;
- 5% ecet 1 csésze;
- babérlevél 3 db;
- szegfűbors 1 teáskanál bors;
- 1 liter vizet.
- Sós káposzta répa
- káposzta 3 kg;
- sárgarépa 1 db;
- répa 1 db;
- 4 evőkanál só;
- cukor 8 evőkanál;
- 5% ecet 1 csésze;
- növényi olaj 0,5 csésze;
- babérlevél 2 egység;
- szegfűbors borsó 0,5 teáskanál;
- 1 liter vizet.
- Sós káposzta-quick
- 1 káposzta villa;
- sárgarépa 1 db;
- 2 evőkanál só;
- 0,5 csésze cukor
- növényi olaj 0,5 csésze;
- 5% ecet 0,5 csésze;
- 0,5 liter vizet.
Cook káposzta fény sózás.
Öntsük egy serpenyőbe két liter vízzel, tedd a tűz, és forraljuk fel. Osszuk a káposzta 8-12 darab, méretétől függően a fejét. Sárgarépa, édes paprika és csípős paprika tiszta és kis darabokra vágjuk, a fokhagymát, héja és ossza szegmensben. Tedd a zöldségeket egy mély serpenyőben. Nyomja össze a levet egy pohárba egy közepes citrom.
Add forrásban lévő vízben só, cukor, ecet és citromlé. A babérlevelet és egy kis szegfűbors. Hadd főzzük néhány percig, és öntsünk forró sós káposzta zöldséggel.
Tedd a káposzta étel, és nyomja le a tetején a terhelést. Hagyjuk egy napig hűvös helyen, de nem a hűtőszekrényben. Sós káposzta kész!
Próbáld ki, hogy a sós káposzta répa.
Vágjuk a káposzta nagy darabokra, és hajtsa a serpenyő alján. A tisztított sárgarépát és a céklát vágjuk vékony szeletekre. A tetején, tegyen egy babérlevelet és néhány borsó szegfűbors.
Pour egy másik serpenyőbe fél liter vizet, fél csésze növényi olaj, egy csésze ecetet, adjunk hozzá 4 evőkanál só és 8 kanál cukor. Emeljük a sós forrni.
Pour forró sóoldattal káposzta és sárgarépa és a cukorrépa. Tedd a felső járom és hagyja a szoba szobahőmérsékleten 2-3 napig. Ezután káposzta halványlila ki kell terjeszteni az üvegekbe, és tároljuk hűtőszekrényben.
Készítsünk sózott káposzta-gyors rendszer.
Chop egy közepes fej káposzta. sárgarépát lereszeljük. Tegye a zöldségeket egy mély serpenyőben, és öntsünk fél csésze növényi olaj.
Forraljuk fel fél liter vizet egy másik edénybe. Adjunk hozzá vizet és 2 evőkanál só, cukor és egy fél csésze polstakana ecetet.
Pour forró sóoldattal káposzta sárgarépa és mix. Miután a káposzta lehűlt, hogy eltolja azt üvegekbe és hűtőszekrényben. Egy nap múlva, akkor próbáld ki!