Főzni sózott káposztát Gyorsétterem

Csinálok egy káposztát, a végén fermentált a klasszikus módon. De használ ecetet.

sóoldat 1 liter vízben:

1 csésze cukor

1 csésze 6% ecetet

2 evőkanál só

Shinkuem káposzta egy élelmiszer-feldolgozó és egy vékony késsel. Vízben sóval, cukorral és a babérlevelet forralunk, és öntsük ecetet. Hot kitöltés káposzta sóoldattal, szorosan csomagolt egy 3 literes üvegben 10-12 órán át, és szobahőmérsékleten állni hagyjuk 10-12 órán át, majd távolítsa el hűtőszekrényben. Azaz a kinőtt fogyasztásra kész egy nap alatt.

Káposzta Gyorsétterem gyorsan elkészíthető, és kap ez finom, és akkor lehet enni, mint egy külön edénybe, vagy főzni tőle leves és leves és egy zagyvalék.

Annak érdekében, hogy egy gyors sós káposzta apróra vágjuk, hogy szükséges és kívánatos, hogy összekapcsolják, de meg kell dörzsölni a sárgarépát átlagosan terochke.

Tedd mindezt misku.Zatem tegye só és cukor aránya 00:59, minden jó grind kéz és mnem.Zatem kevés kell hozzá ecetet vízzel hígítva, és beletesszük az edénybe, jól keverjük össze mindent, és mindent a bank.

Káposzta nem kevesebb, mint tíz órán keresztül, majd tedd a hűtőbe és tíz óra elteltével, akkor lesz kész.

És szeretem a káposztát, mint a étkezők. Nemrég elkészítette (vette az összes hozzávalót ízlés szerint) .Shinkuete vékony csík káposztát, sózzuk és a cukor (hozzávetőleg azonos mennyiségben, mentem egy fél evőkanál mind az én mennyiségű káposzta), és egy jó összenyomja a kezét (ez szükséges ahhoz, a lé kezdett látszanak). Adjunk hozzá egy kis sárgarépa, reszelt egy durva reszelő, majd adjunk hozzá egy kis ecetet (ismét az ízlése). Minden jól keverjük, és hagyjuk állni egy ideig (egy óra), és nem ajánlom kushat.Hranit hosszú, közvetlenül is előállíthatjuk elkészítése előtt a salátát.

Kiválasztása káposztát sűrűbb, akkor vágjuk 4 db közvetlenül a kukoricacsöveket, majd vágjuk minden rész 4 rész.

Sárgarépa és céklát mód roundels, ha céklát van nagy, majd a kapott szeleteket lehet vágni egy pár felét. Hámozott fokhagyma szeletelt vékony, mint lehetséges, a lemez, tisztítsa meg a paprikát a magokat és vágjuk hosszú csíkokra.

Kiválasztása egy alkalmas tartályba méretű, azt használja a serpenyőben, majd meghatározzák a rétegek egymás összes előkészített alapanyagok.

A forró vizet állítjuk elő, hogy több Goroshkov bors, cukor, só, és a babérlevelet, magatartási forraljuk 5-8 percig, óvatosan távolítsuk el lavrushku.

Káposzta öntsünk forró forró pác, vagy inkább, igen, majdnem elfelejtettem, meg kell hozzá az ecetet és az olajat.

Fedjük le a tartály tartalmát lemez, hogy egy kis súlyt a tetején, hogy a sós hatálya alá tartozó valamennyi kapustu.Dozhidaemsya pác kihűlni, majd távolítsa el a hűtőszekrényben 2-3 napig. Jó étvágyat.

Ha akarta solenenkogo, így még a főzés egy nap - ez nem éppen savanyú káposzta, szükséges, hogy a savanyú 2-3 napig. Tehát készüljön savanyítva. Vágjuk apró kockákra vágjuk káposztát, keverjük össze céklát, vágjuk fél gyűrű vagy szalag, adjunk hozzá néhány gerezd fokhagymát súlyossága. Töltsük az összes ezt a forró (forráspont) mariandom: 1 liter víz - csésze cukor, 2 táblázat. kanál sót és egy csésze ecetet, egy pár asztal. evőkanál napraforgóolaj. Azt hogy a tetején a járom. Milyen jó, káposzta kell helyezni a hűtőszekrényben néhány órán át. Rózsaszín édes és sós pácolt kapusta- nagy snack a nyaralás asztalra!

Azt szeretem legjobban ezt a receptet:

Káposztát (lehet adni, és reszelt sárgarépa, de lehet csinálni nélküle) öntsünk sós sóoldattal (1 liter forrásban lévő vízzel 1,5 evőkanál só), úgy, hogy a sóoldat teljes mértékben vonatkozik káposzta. Hagyjuk meleg helyen erjedni kezdett (ez általában a következő napon), része a sós lefolyni, adjunk hozzá 0,5 csésze cukor a 3-literes tartály káposzta, keverjük és öntsük át a káposzta. Általában van már lehetséges, de jobb, ha két órán át állandó.

Felveheti az alma, áfonya, szőlő - az íze kapunk káposzta majonéz szovjet időkben.

mozhno.ya természetesen mindig egy kapustu.narezhte káposzta solomkoy.luk fél gyűrűt (egy kicsit) és a sárgarépát lereszeljük (egyes) Adjunk hozzá minden kapustu.posolit, posaharit minden jó cefre alkotnak soka.zatem adjunk hozzá egy kevés növényi olaj és egy csepp ecet ( káposzta volt egy kicsit savanyú) .Minden razmeshat.takuyu káposzta akkor enni is, és ha betette egy vinaigrette könnyű finom poluchaetsya.priyatnogo étvágyat.