Főzni szárított gomba hússal a bankban, és multivarka receptek képekkel

Ízletes hús szárított gomba - nagyon gyengéd és kielégítő étel egy csodálatos ízű. Ez meglepő, az összetevők kombinációját, például tejfölt, a hús és a gomba, amely az edényt egy különösen kellemes íze. Cook pörkölt vagy sült szárított gombát lehet mind a nyaralás, valamint a napi étkezést. Ez jól megy burgonyapürével, hajdina és a főtt rizs.

Recept a hús pörkölt szárított gomba

• 0,5-0,6 kg sertéshús;
• 150 ml 15% -os krém;
• hagyma;
• csésze szárított méz agarics;
• egy elemet. kanál búzaliszt;
• üveg táptalajon;
• sót és a fűszereket ízlés;
• növényi olaj.

1. Öblítés szárított gomba, töltse ki őket forró vízzel, és félre 30 percig;

2. Hagyma tiszta. mossuk folyó víz alatt, zúzott, megsütjük, amíg aranybarna napraforgóolaj;

3. A húst megmossuk. szárítjuk, vágva közepes méretű darabokra, sült a magas hő, amíg arany;

4. Ha a sertéshús borított héja. csökkentse a tűzről, hozzáadjuk a hagymát, és párolt és szeletelt gombát. Fry együtt mintegy 5-7 percig;

5. Öntsük a húslevest, és főzzük, fedett 30-40 percig, amíg a főtt, majd sózzuk, adjunk hozzá tejfölt és jól összekeverjük;

6. Adjunk hozzá egy evőkanál lisztet. keverve egy kis mennyiségű vizet, majd a keveréket melegítjük, hogy a forraljuk, és távolítsa el a hőt.

Tálaljuk lehet rizzsel vagy egyéb gabona gabona és a burgonya.

Főzni szárított gomba és a hús a sütőben (fotókkal)

Nem tudom, hogyan kell főzni szárított gombát a hús és aggódnak, hogy lesz kemény és íztelen? Próbálja meg főzni az ételt a sütőbe recept szerint az alábbiakban.

• 800-900 g burgonya;
• 450 g sovány sertéshús;
• 1 \ 2 teáskanál só .;
• Cikk három. kanál szárított gombák;
• csésze forrásban lévő vízzel;
• babérlevél.

1. A szárított gombát alaposan öblítse le folyó víz egy tésztaszűrő, tálba helyezzük, felöntjük forró vízzel, üveg, és hagyjuk 10 percig;

2. Közben meg kell tisztítani. és mosott burgonyát vágjuk félbe, és tegye az alsó gusyatnitsy;

3. A húst megmossuk. vágjuk tálalóeszközöknek, és tegye fel a burgonya

4. szélei mentén a falak, hogy gusyatnitsy 2-3 misztikus babér;

5. gombák feláztak vízzel. ahol megduzzadnak, felöntjük a burgonya és sertéshús, öntsük egy pohár forró vízzel, adjunk hozzá sót és a borsot, kiterjed a sütés edényt fedővel, és küldjön a sütőben 1,0-1,5 órán át.

Ha gyorsan főzni a húst ízesített szárított gombát a sütőben, szükség van előmelegítésére 190 fok. Tálaljuk egy mély tál szükséges hő formájában. A húst szárított gombát a sütőben, a képen látható alább, kiderült még étvágygerjesztő, akkor díszítjük tálalás előtt apróra vágott kaporral.

A recept a hús szárított gomba „In Petrovski”

Az egyik legfinomabb ételek, amelyek gyakran látható a menüben hangulatos otthon kávézók és kis éttermek egy hús-Petrovsky. A recept a hús szárított gomba „In Petrovski” alább.

• 0,5 kg marhahús;
• 0,3 g szárított gomba (olaj vagy méz galóca boletuses.);
• hat burgonya;
• nyolc gerezd fokhagyma;
• Négy hagyma;
• csokor petrezselyem;
• 250 ml tejföl;
• egy elemet. kanál lisztet;
• babérlevél, bors;
• Só ízlés szerint;
• növényi olaj;
• két zsák keveréke gyógynövények főzés marhahús.

1. Fungi öblítse, ázni 30 percig forró vízben;

2. A húsnak mosás, ha szükséges, felolvasztottuk, és vágjuk csíkokat, sávokat, megsütjük gyorsan mint a magas hő, tegyük egy fazék vastag falú;

3. hagymát apró kockákra vágjuk, és sült növényi olaj hozzáadásával gyógynövények sütéshez;

4. A megpuhult gombák hal ki a vízből sikló. csíkokra vágva, és küldje el a serpenyőbe, hogy a húst;

5. gombatörzs húslevest a három réteg gézen. öntsük serpenyőbe hússal és a gomba;

6. Adjunk hozzá vizet. úgy, hogy fedezi a húst és a gombát, tedd babérlevél, bors, pörkölt, óvatosan, amíg a fele;

7. Időközben, héja és vágjuk julienne szalmaburgonya. Hozzáteszik, hogy a bankot, amikor a marha majdnem kész;

8. fokhagyma tiszta. fél tesz egy serpenyőben a felaprított fűszernövényeket;

9. 5-7 percig, amíg készen áll, hogy adjunk, hogy a bankot, és 150 ml tejszín evőkanál lisztet vízzel hígítva, így viszkózus konzisztenciát az edény;

10. Amikor a burgonya kész. kapcsolja ki a hőt, így hagyja az edényt, hogy átjárja 20-25 percig.

Tálaljuk a húst szárított gombát cserépben kell (a la carte), megszórjuk az edényt a második része a fokhagyma, áthaladt a sajtó, és adjunk hozzá egy evőkanál tejföl.

Hús szárított gombát, főtt multivarka

Finom, étvágygerjesztő és nagyon ízletes hús származik a szárított gombát, főtt multivarka.

• 600 g marhahús;
• 250 g, - száraz gombák;
• két izzók;
• 50-70 ml növényi olaj;
• 150 ml víz;
• só és bors ízlés szerint.

1. Marha mosás, vágni, hogy csökkentsék a vénák, vágjuk közepes méretű kockákra;

2. Öblítés gombát és öntsünk forró vizet egy fél órát, majd vágjuk;

3. Bow tisztítani, öblíteni, vágjuk félgyűrűknek;

4. Helyezzük a kocka hús, gomba és hagyma. megszórjuk sóval és borssal, majd alaposan keverjük össze a kezét;

5. „sütés” módban keverékké hús, gomba és a hagyma növényi olaj egy világos aranyszínű árnyalatot. Ezután vizet önteni a tálba Multivarki és előkészíti legalább egy órával a „kvencselés”.

Végén a program elhagyja az edényt egy zárt multivarka további 20 percig, hogy átjárja. Tálaljuk bármilyen köret, díszítsük zöldségekre.

Hús francia szárított gombát és burgonyát

Azoknak, akik szeretik a sült ételek biztosan élvezni a húst francia szárított gombát és burgonyát.

1. szűzpecsenye vágjuk vékony lemezek, mint hússzeleteket vagy szeletek, visszafogás keresztül konyha malleus, só, bors;

2. hámozott burgonyát vékony szeletekre vágva;

3. luteus öblítés, ázni 30 percig, darabokra vágva;

4. Bow cut félgyűrűt;

7. Adjunk hozzá 50 ml vizet, zárja le a felső fólia és előmelegített sütőben 40-60 perc. 10 percig, amíg a főtt távolítsa el a fóliát, és megszórjuk a csészébe fűszerekkel és reszelt sajttal.

Tálaljuk a la carte ételeket, köret a tál zöld.