Főzni szarvas hús -, hogyan kell főzni kareyku szarvas - receptek

Megsütjük myasoolenya hogy 900 gramm szarvashús. vágjuk tálalóeszközöknek és taszítják. Melegítsük elő a sütőt 220 fok, és főzzük fűszeres keveréket. Ehhez keverjünk össze egy csomagot egy evőkanál borókabogyó azonos mennyiségű borsot és a kakukkfű. Tie a táska, és óvatosan letette a bogyókat kézzel. Most terjedt a hús így kapott keveréket. Helyezzük szarvas a mély serpenyőben zsírral, és főzzük 25 percig. Ekkor öntsük egy serpenyőbe fél csésze gránátalma leve és forralunk, adjunk hozzá egy kevés sót, és főzzük alacsony lángon, amíg besűrűsödött. Myasoolenya Tedd egy tányérra, és öntsük a gránátalma mártással tálalás előtt díszítsük petrezselyemmel.

Eloltani myasoolenya narancs mártással. Erre a célra 800 g szarvas apró darabokra vágjuk, és egy nagy fej vöröshagyma - fél gyűrű. Tedd egy tálba, és felöntjük 3 csésze száraz vörösbor, megszórjuk négy evőkanál narancshéj, egy teáskanál pirospaprika, és azonos mennyiségű kakukkfűvel. Fedjük le és pácolt hideg helyen. Ebben az időben, mossa és szeleteljük 300 g gombát. Pirítjuk 7 percig 60 gramm apróra vágott szalonna, és mielőtt vége konyhasót és keverjük össze. Egy külön serpenyőben megsütjük myasoolenya növényi olaj barnás színű. Ezután öntsük a pác, adjuk hozzá a gombát, és 2 apróra vágott paradicsom. Szezon az étel sóval és borssal ízesítjük. Töltse fel az edényt egy kis vizet, és főzzük egy órát. Tálaljuk egy nagy tálra és díszítsük gallyakból friss fűszernövények húst.

Elkészítéséhez saláta forraljuk 250 gramm szarvas húst és vágjuk apró darabokra. Főzzük 4 kis burgonya és vágjuk kockákra, héja 3 uborka és vágjuk kockákra, vágjuk két főtt tojás. Keverjük össze a hozzávalókat, beletesszük a tejfölt. só, ha szükséges, és helyezzük egy tál, a terített saláta.