Főzni virágmedaillonokat
Üdvözlöm, hogy a konyhámban!
Ez a hús étel készül elég gyorsan, ha nem veszi figyelembe az idő, hogy a pácolás. Medálokat, a recept az általam képviselt azt javaslom, hogy kiegészítse finom édes és savanyú fekete ribizli szósszal. Ez ad a hús különleges egyedi ízét.
Ha a szósz nem tetszik, akkor lehet választani, és süsse meg a másik, ami a legjobb az Ön számára, ízlés szerint.
És most fogom felsorolni mindent meg kell főzni a medálokat.

- Sertés (bélszín) - 350-400 gramm
- Szójaszósz - 3-4 evőkanál
- Növényi olaj - 2-3 evőkanál
- Mustár - 2 evőkanál
- A keveréket bors és só - ízlés
- Basil (száraz) - 1-2 teáskanál
- Bogyók feketeribizli - 0,5 csésze (amennyire lehetséges)
- Cukor - 1-2 teáskanál
- Növényi olaj - 1-1,5 evőkanál
- Vaj - 30-40 gramm
- Tisztított víz - 50-70 ml
HOGYAN szűzérmék
A legjobb hús ez az étel, azt hiszem, a legtöbb pályázat szűzpecsenye, így megáll a választás rajta. Ha más húsok akkor kell vágni az egész gabona és a főzés előtt a legjobb harcolni ki.
Vegye húst, vízzel jól vele, és megtisztítjuk a filmből (ha van ilyen). Blotoltuk egy papírtörlővel, és darabokra vágtunk vastagsága 1,5-2 cm.
Ezután adjuk hozzá a medálokat a sertéshús egy mély edényt öntsük a szójaszósz, só, bors, hozzáadjuk a növényi olaj és a mustárt.

Most, gondosan masszírozni a húst ebben a keverékben (pác). Ebben a kezdeti stádiumban a készítmény teljes. Fenntartjuk érmék pácolt körülbelül két órán át.

Bár az idő, tudod készíteni a mártást. Ehhez a hő a serpenyőben, tedd a vajat, és adjuk hozzá a zöldség. fekete ribizli bogyók mossuk és pre-obsushivayut (lehet használni, mint a friss és a fagyasztott). Pour őket az olvasztott vajat.

Mert karmelizatsii hozzá kristálycukor, és keverjük össze a tartalmát a serpenyőben.

folyamatos keverés közben, öntsük a vizet, és továbbra is feldolgozni körülbelül 5-7 perc. A bogyók segít, hogy kiadja a levét, hogy a maximumot.

Most, hogy a végső eredmény - mártásban Szűzérmék kell selejtezni a tartalmát a serpenyőben egy szitán, és dörzsölje.
Letelte után az idő pácolás szűzérmék recept, amely akkor kérjük, hogy alá pörkölés. Ehhez egy fűtött serpenyőben, felöntjük növényi olaj és meghatározzák a húsdarabok.
Elkezdjük sütni mint a magas hő körülbelül fél percig mindkét oldalán a húst azonnal „zárt”.

Ezután távolítsa el a tüzet, és megsütjük a fedél alatt kb 7-10 perc mindkét oldalon. Hála a részvétel gyógynövények ételszag kapunk egyszerűen isteni. Nos, akkor nem kell sokáig várni, mert az eredmény már az arcodon! Érmék sertéshús - kész!

Megosztottam veletek egy receptet, hogyan kell főzni a medálokat, és reméljük, hogy megosszák tapasztalataikat e húsétel.

