Fül a fejét egy lazac recept egy fotó

Fül a fejét lazac - ez elég zsíros, tápláló és nagyon finom halászlé. Főzzük nagyon egyszerű, és az eredmény nem lesz elégedett mindennel. Először is, hogy a lazac fejét, mossa le folyó víz alatt, és óvatosan kivágjuk a kopoltyúk. Ismét moslék ez nem rossz, még egy ideig, hogy áztassuk hideg vízben. Tegyen egy lazac fejét egy nagy fazékba, töltse fel friss, hideg vízzel, sózzuk, és felgyújtották. Tettem a víz a fej több hátúszó. Cook, periodikusan eltávolítjuk a habot.

Egy izzó alatt a mosóvíz, távolítsa el a felső pelyva. Nos, ha tiszta marad, barna maghéj, nem szükséges, hogy vegye le, ez adja a levest egy szép színes. Saját sárgarépát és egy jó tiszta. Amikor a hab megszűnik felhalmozódni a húsleves, betette egy hagyma, sárgarépa, babérlevél, bors, édeskömény és borsó szára. Főzzük körülbelül egy fél óra hosszat.

Ekkor A burgonyát meghámozzuk, és mi kockákra vágjuk. Tegyük fel, hogy az idő hideg vízben.

Amikor a húslevest főzött, elővett egy fej, sárgarépa, hagyma és édeskömény szárak. Self fermentlevet szűrjük át egy szitán vagy egy kétrétegű cheesecloth. Mi valósult meg a burgonya húslevest, és hozott egy erős tűz.

Főtt sárgarépa vágjuk közepes méretű kockákra.