fúvókák tulipán

Ebben az időben, én személyesen akar csak egy dolog -, hogy ki a házat, és a tenger, a szél és a sós, és fröccsenő! De sajnos! Amíg nem megyünk sehova. De meg tudom mutatni az én vadonatúj konyhai asszisztensek - csomagolási tulipánt. Már beszéltem egy kicsit róluk a cikk „Hogyan kell használni fúvókák édességek.” de most szeretnék kifejteni.

Fúvókák tulipán - ez egy gyakori név szerzett édesség csomagolás speciális kialakítása lehetővé teszi, egyetlen mozdulattal rakódik közvetlenül a termék (vagy édes rózsaszín) készen áll a virág, opcionális gyerekjáték. Hadd emlékeztessem önöket, a virágok általában gyűjtik az egyes szirmok, különböző fúvókák, és ez történt a köröm. Ezután eltávolítjuk a virág a szegfűszeg olló, egy villát vagy egy speciálisan találták erre a célra lehúzó, és átadásra kerül a süteményt. Vagy megy köröm van rögzítve egy darab pergament, majd a pergament virággal fagyasztóba helyezzük, megfagy és virág, újra át a tortát. Újdonság - relatív most - tulipán fúvóka csökkentheti azt az időt és energiát, hogy egy nagyon szép eredmény. És ha alkalmazkodni magát és megmutatja a képzelet, tele a tulipán is létrehozhat igazi csodák! Például, hogy hozzon létre egy érdekes virágdísz, csokrok, kosarak, vagy használja őket gyártásához díszes mag, ami növeli a szirmok a többi fúvókákat. By the way, egy érdekes tény: egy másik neve fúvókák tulipán, határozottan lépett a lexikon nemzetközi cukrászok - Magyar fúvóka :) Az elektromos ... szép :)!

Ebben a bejegyzésben megmutatom néhány ilyen tippeket, de általában minták sokkal több, és minden jó, választ, ahogy a költő írta, az íze. Megmondom, hogyan kell használni őket, annak ellenére, hogy a lényeg egyszerű, vannak árnyalatok. Megmondom mintegy krémek, amit sikerült „potestit” én új fúvókát. Más szóval, a szokásos módon, megpróbálom sokat, hogy kényelmes, világos és informatív.

Azonnal megjegyzem, hogy a munka, amit használt csomagoló tulipán termelés a magyar mester Vladimir Tyurin. Teljesen kézzel készített, krasivenkie, fényes, sima! A sok móka, nem csak ők vannak a virágok, de csak tartani a kezükben, már a saját gyűjtemény. Vagy ez csak nekem ilyen elforgatott cukrászati ​​Gadgets? :)

És még egy dolog, a „Jó móka.” Ahogyan azt Vladimir, a teremtés ezen mellékletek ihlette nővére, ismert szakmai körökben cukrász Elena Igonova mester krém dekorációval. A Google, ha nem tudom. Work - egy csoda! És az első ilyen fúvóka műanyag burkolatok :)

Ja, és (megint hosszú bevezetés, oh! Mit teszel, ha minden olyan fontos ez?). Minden, amit mondott itt és az alábbiakban - az én IMHO, és az a tapasztalatom, az igazság Nem állítom, csak saját tapasztalataikkal, de mindig tanácsolom, hogy próbálja meg, és a kísérlet magad.

Az ő kis áttekintés, fogom használni az alábbi eszközöket:

№4 «Tulpan”, 3 szirmok

№3 «Tulpan”, 5 szirmok

№5 «Tavaszi virág"

№14 «rozetta” szirmok 7 (azt mondtam, hogy azok alkalmasak nemcsak a teremtés tulipán!)

№15 «rozetta» 10 szirmok

Valami fontosat krém

Itt fogom használni olajos krémet svájci habcsók (recept lépésről lépésre fotó - link). Eltérően egy édességbolt környezet nevezik egyszerűen olaj svájci habcsók. Véleményem szerint ez a legegyszerűbb, hogy egy krém színű (nem véletlenül népszerű ma lenyűgöző virágok malajziai technikák eredetileg volt, és most csinálunk, mert ez a krém). Ő ad kellően pontos kontúrok és sima szerkezet, stabil, jól tolerálható szobahőmérsékleten, és a hőmérséklet. Egy hátránya - zsíros, mivel annak alapja - .. 82,5% vajjal. Nem mindenki szereti ezt a krémet, különösen hazánkban erős, látod, a memória a „hátborzongató rozetták” a szovjet sütemények. Bár használjak az olaj krém nagyon jó, természetes vajat, tejszínt kiderül nagyon nem olcsó, de megéri. By the way, a saját és nem a mi emberek. Amerikaiak, ausztrálok, malajziai, koreaiak és még sokan mások szívesen felfalják olaj svájci habcsók tonna mert onnan cukrászkrémben és tedd belül és kívül, ne habozzon semmit. Azonban, és mi rajongók ezt a különleges krém, valószínűleg meghiúsítja az AP-Schnick és táplálkozási, és engem, mint egy nagy rajongója a krémes virág dekoráció nem tud, de örül.

Amellett, hogy az olaj, ezek a fúvókák tudunk dolgozni krémek, megtartják formájukat is. Alkalmas, például a sajtkrém, a legjobb - a vaj. Gyanítom, hogy akkor próbálja meg átültetni a virágok felvert csokoládé ganache. de nem tettem, és a színe nem zadash, azaz a színek lesznek nagyon feltételes. És nagyon jó eredményeket kapott krémet a fehérje, különösen, hogy a változása, amely az úgynevezett az emberek „nedves habcsók.” de csak a jobb kezét! Kell Ügyesség: ez a krém kissé nyúlt a fúvóka és ad kevésbé egyértelmű, mint az olaj kontúrok. De a munka a mi szakmunkások önmagukért beszélnek!

Ugyanez a helyzet a krém Chiza.

Nedves habcsók a kezében jobban viselkedik, de egy kicsit húzódik, és nem ad ilyen tiszta kontúrokkal. Miután minden virág van szüksége, hogy törölje a fúvóka, egyébként valószínű, hogy a következő lesz néhány gyűrött. De őszintén, én azt tanácsolom, hogy mindig törölje a fúvóka minden mozgás után, nem számít, milyen krémet: a virágok ki fog derülni több tiszta és szép.

És még egy dolog: ne siess, ne próbálja meg mind a külföldi reklámok: tyts-tyts-tyts, két perc, és kész! Ha kevés vagy semmilyen tapasztalat, lerakódik az virág lassan, óvatosan és körültekintően felvette becsomagolt zsák krémszínű, extrudálás szakasz merőleges a felületre. Elég hirtelen, „levágja” a hegyét a virág, ha annak mérete megfelel Önnek. Meg fogják érteni :)

. fúvóka „rozettát”, 10 szirmok

Ez az, amit ő ad rajz. A átmérője a virág -. 2,5 cm-es magasság különböző lehet.

Ez vonatkozik az összes berendezés tulipán: az átmérője a kész virágok azonos és 2,5 cm, magassága tudjuk választani magának. A magassága azonos fúvóka, ha valaki érdeklődik, - 4 cm.

És ez hogyan néz ki egy átlagos cupcakes (bedplate - 5 cm átmérőjű felső - 7 cm, magasság - 3 cm). Nagyon aranyos, nagyon egyszerűen és gyorsan, míg a virágok gyűjtött az egyes szirmok.

Bit "Spring Flower"

Itt akartam játszani a színes krémet. Lehet és poizyaschnee, de ezt észre, hogy - csak a vágy, a képzelet és az idő, hogy meghallgatásra?

És itt van egy csomó édes :)

Bit "Tulipán", 3 szirmok

Itt kísérletezett színárnyalatban. Nagyon tetszett! Ez azonnal megújítja a virág! Egy nagyon egyszerű. Mi tesz egy lisztes zsák egy magas pohár, gépelt ecsettel egy kicsit sem hígított festéket ugyanolyan színű, mint a tejszín, többet költenek sávok mentén a csomagot, egy teljes hosszúságú, majd tegye a krémet. Első virág szorította bárhol a lemez, hogy a krém elosztása megfelelő és elérte a csúcsát a fúvóka a kívánt szín kombinációja, majd bátran otsazhivayut virágok a termék ...

... és egy ilyen szépség! Csak néhány mozgását. Ez nagyon kényelmes, különösen, ha meg kell csinálni a sok és gyorsan.

Bit "tulipán", 5 szirmok

Jó krém volt a trükk: a szirmok és porzó tiszta, sima, egyenletes.

Több mozgását egy fúvóka, egy pár - egyéb (a levél) - és bájos edény édes virág kész!

Ez egy szép, kedves, igazán tavaszi virág.

Szeretem ezt a finom zamatú :)

Az utolsó képen látható, hogy a krém egy kicsit porózus, sima elég. Az a tény, hogy ez a kép került először, csak összekeverte a tejszín, nem hagyjuk lehűlni. Ne siess - ez derül jobb, ugyanaz a fúvókák. Tudod, milyen fontos ez a legjobb eredmény, hogy jó krém a jobb teljesítmény és miért írok erről az elején? Magic - ez a részleteket.

Általában nagyon boldog vagyok az eredménnyel, fúvókák cool! Különösen élesen érezte, hogy előny, ha az idő nagyon rövid, de szükségünk van egy csomó: nincs szükség, hogy kitöltse a krémet különböző színű csomó tészta táska, twist, jég, minden itt van ... És kiderül, nagyon óvatosan és szépen. A naturalista hozzá keresztül színezékek (festékek belső tészta táska, középen, és közel a falak a krémet teszünk különböző árnyalatú vagy szín). Tehát a kísérlet, fantáziál, össze! Készítsen egy szóval! Kedvéért ezt a gyönyörű, színes és ízletes étel a képre :)

Vidám kaland a konyhában és finom (és szép!) Eredménye!

UPD: Akkor azt javasoltam, hogy a különböző színek nyerhetők tejszínes fehér bab - fehér, édes bab paszta. Egy másik módja az úgynevezett Shiro-an. És igen, ez egy tál koreai konyha, így amellett, hogy az olaj, virágok malajziai technikákat, és nem több ez a krém. Nos, mit mondjak! Rohanok a fehér babot! :)

Anonymous 1 évvel ezelőtt

És igen, igazad van, ez nem olyan egyszerű, krém, de itt vagyok, és írok, hogy minden meg kell tanulni dolgozni! Próbáltam egy pár, és még néhány olaj- és magabiztosan mondani, hogy ez kiderült, hogy a legkényelmesebb. De általában nincs mód, hogy az első alkalommal minden tökéletes. Nem én voltam az első alkalom csinál virágok, és még mindig távol állnak az ideálistól. Bár a fejlődés nyilvánvaló. Tehát a vonat magad, és minden ki fog derülni, hogy szeretnék.

Katerina 1 évvel ezelőtt

Üdvözlünk!
Tudod néha koreai cukrászok azt írja, hogy a használata a krém - bab paszta -, hogy ezeket a színeket.
Ez egy krém fehér bab))

Üdvözlünk! Valószínűleg, egy ilyen használatra, hanem az olaj is, az biztos. Tudom, hogy ezek a cukrászok. Bár a fehér bab - ez valami nagyon érdekes.