Gombóc és gombóc gombával receptek és fényképek, hogyan kell főzni gombócokat, és gombóc gombával

Hogyan készítsünk gombócokat, és gombóc gombával
Ravioli gomba tejszínes mártással

Mielőtt főzni a gombócokat gombát, előkészíti a következő összetevőket tartalmazza:
- A tesztben 1 / 2stakanamuki, 1-2yaytsa, 1 \ 2 csésze víz, 1/2 teáskanál só ..
- A töltelék: 400 g fehér gombák (gombák), 1 hagyma, 2 evőkanál. evőkanál vaj, 1 evőkanál. Spoon tejföl, lisztet, és a sót.
Hagyma vágjuk, enyhén pirított vajban, gomba, CHOP, sózzuk, roll lisztet és megsütjük olajban. Ezután keverjük össze tejföllel és metélőhagymával.
Gyúrjuk a tésztát, roll vékonyra vágott üveggranulátum, mindegyik 1 h. Spoon darált, csipet és forraljuk sós vízben.
Mint látható a képen, ravioli gomba ehhez a recepthez kell kézbesíteni meleg vajjal és tejföllel:

Gombóc gombával

1,2 kg gomba 140 g hagyma, 90 g vajat, 60 g száraz kenyér, 20 g zsemlemorzsa, 520 g liszt, 2 tojás, 200 ml vizet (vagy tejet), őrölt fekete bors és só ízlés szerint.
Mielőtt gombóc, gomba alaposan meg kell tisztítani. Ezután karaj, adjunk hozzá 2-3 evőkanál. l evőkanál vizet, sót és főzzük alacsony lángon a folyadék elpárologtatására. Áztassuk vízben vagy tejben és az állott cipó leküzdeni. Hagyma vágjuk szeletekre, és megsütjük vajat.
Elkészített élelmiszer egy húsdaráló, adjunk hozzá sót, borsot és jól keverjük össze.
A lisztet, a tojást és a vizet sóval tésztát, roll vékony, vágjuk szeletekre, és mindegyik tesz egy kis gomba tölteléket.
Az a tészta széleit és csipet csatlakozni. 10 percig tálalás előtt gombóc mártott sós forrásban lévő vízzel, és addig forraljuk, amíg az úszó.
Szerint állítjuk elő ezt a receptet gombócokat szkimmer eltávolítására az edényt, és öntsük az olvasztott vaj, kevert zsemlemorzsával.

Mielőtt főzni galuska gombával, keverjük össze a következő összetevőket:
- Dough: 350g liszt, 130 ml meleg vízzel, 1 tojás 1 kenéshez, 1 n. l. só, babérlevél.
- Töltelék: 300-400 g csirke belsőségek, 100-150 g gomba 100 g hagyma, 1/2 teáskanál .. Khmeli suneli 1/2 órán át. L. só, 20 ml növényi olaj a sütéshez.
- Alkalmazni: tejföl, apróra vágott kapor és / vagy petrezselyem.
- Választható: üveg.
Keverjük össze lisztet és a sót, tojást meghajtó, adjunk hozzá vizet, és gyúrjuk homogén rugalmas tésztát. Tedd be a hűtőbe 30-40 percre duzzanat glutént.
Forraljuk aprólékkal sós vízben 20 percig, hűvös, finomra vágott. Mossuk, száraz és tiszta a gombát, vágja együtt tisztított hagymát. Fry keveréket gomba és a hagyma növényi olajban körülbelül 20 percig. Add pacal, adjuk hozzá a komló-suneli és a sót, jól keverjük össze.
Roll tésztát ki rá a felületre a liszt megszórt rétegben 2 mm vastag. Roll kis golyó a tölteléket, és következetesen fel a tésztát egy kis távolságra egymástól. Kenjük meg a tésztát kb töltelék felvert tojással, fedezze szemben a széle is. Vágott gombóc segítségével üveg, nyomja meg a tésztát kb töltő rétegeket. Főtt gombócok sós vízben levelek 5-6 perc után felszínre. Tálaláskor tejföllel, meghintjük apróra vágott fűszernövényeket.
Nézd meg a képeket - gombóc gombával ezt a receptet meg nagyon gusztusos:

Hogyan kell főzni a gombócokat burgonyával és gombák: receptek fotókkal
Gombóc burgonyával és gombával

- 200 g búzalisztet, 80 ml vízzel, 2 tojás, só.
- Töltelék: 320 g burgonya, 80 g szárított gomba. 40 g hagyma, 20 g növényi olajat, 1/4 órán. Peppers kanál.
- Sprinkler: 40 g hagyma, 40 g növényi olajat.
Főtt burgonya pürével összekeverjük passerovannym hagyma, paprika és az apróra vágott főtt gombát.
Kovásztalan tésztát Roll ki a réteg vastagsága 1,5 mm. Marha formájában golyó szét az egyik fele a tészta kialakulását, zárja be a második felében, és vágott formák. Gombóc hozott fa tálcák borított lisztet, és tárolja akár főzés, hűvös helyen.
Forraljuk sós vízben. Előkészítve, ez a recept gombóc burgonya és gombát kell önteni olajat és megszórjuk hagymával passerovannym.
Gombóc gombával és burgonyával

- Dough: 150 g liszt, 1 tojás, 30 ml vizet, egy csipet sót.
- Töltet: 200 g gomba 300 g burgonya 1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, édeskömény gerenda, só és őrölt fekete bors - ízlés szerint, növényi olaj a sütéshez.
- Alkalmazni: vaj - ízlés szerint.
- Választható: üveg.
Mielőtt főzni a gombócokat burgonyával, gombával kell mosni, száraz és tiszta. Vízben főzve 10 percig forralás után. Drain húsleves, öntsük a friss vizet forrni 1 óra. A leeresztő. Peel burgonya, főtt forrásban lévő sós vízben 30 percig, engedje le a vizet. Cut meghámozott hagymát félkörív. Növényi olajban megsütjük 5 percig. Adjuk hozzá a szeletelt gombát, és pirítsuk még 10 percig. Grind burgonya, rántott gomba és a hagyma egy turmixgépben simára. Adjunk hozzá apróra vágott hámozott fokhagyma és kapor, só, bors, jól keverjük össze.
Gyúrjuk a tésztát a tojás, liszt, víz és só. Vékonyan kigurul a lisztbe felület, csiszolt üveg körökben. Gyűjtsük össze a maradék tésztát, ismételje meg az eljárást. Tedd a közepén minden a tészta szeleteket 1 órán át. L. töltelék, csípje a széleket. Vizet önteni a serpenyőbe, és Forraljuk fel. Tegye a gombóc, keverjük gyorsan, így nem tapadnak össze. Pároljuk 7-10 percig. Tálaljuk egy szelet vajat.
Itt láthatjuk a fotókat recepteket gombóc burgonya és gomba, ezen az oldalon:


