Gombóc tejfölös
Jó gombóc tejföllel. Különösen tejet vagy teát, de egy kicsit a cukrot mézzel vagy lekvárral. Csak egy mese gyermekkorától kezdve. Nézzük készíteni!
Gombóc tejfölös a kemencében
- Búzaliszt - körülbelül 420-450 g;
- krém - 250 ml;
- Tojás - 2 db.;
- vaj vagy margarin - 55 g;
- só - egy csipet;
- cukor - 135 g;
- szódabikarbóna - 7 g;
- növényi olaj a sütéshez.
Combine tejföl a cukorral és a tojást, adjuk hozzá a szódabikarbónát és egy csipet sót. Ezután hozzáadjuk a átszitált lisztet, a puha vajat és gyúrjuk lágy tésztát. Gyúrjuk, nem lehet kevesebb, mint tíz perc. Formában a tésztát egy hosszú „kolbász”, amely vágják egységek és tekercs őket golyó. Ellaposodik a kezüket és körvonalazzák a tortán. Így a felső több defekt egy villával vagy késsel vágásokat és meghatározzák egy olajozott tepsibe. Süssük muffin előmelegített 200 fokos sütőben körülbelül huszonöt perc.
Ready gombóc szolgált az asztalnál mézzel, lekvárral, vagy tejföllel.
Főzni gombóc tejföllel serpenyőben?
- Búzaliszt - körülbelül 350-400 g;
- krém - 75 g;
- Tojás - 2 db.;
- só - egy csipet;
- cukor - 75 g;
- sütőpor - 12 g;
- növényi olaj a sütéshez;
- porcukor a permetezés.
Egg habverővel a cukrot, sót és hozzátéve tejföl. Fokozatosan öntsük hozzá a átszitált lisztet, párosulva a sütőport, és gyúrjuk puha, de nem ragaszkodnak a kezében a tésztát. Az asztalon, megszórjuk liszttel, roll be egy réteg vastagsága körülbelül egy centiméter. Most, egy pohár vagy egy csésze vágott széles körök és meghatározzák előmelegített serpenyőben növényi olaj. Pirítás után muffin mindkét oldalon, akkor számoljunk őket egy tálra, így kissé kihűlni, és szórjuk meg porcukorral.
Sajtok sós gombóc tejfölös
- Búzaliszt - 455 g;
- krém - 100 g;
- margarin - 250 g;
- só - egy csipet;
- reszelt kemény sajt - 100 g;
- Élesztő - 10 g;
- tojássárgája - 1-2 db.
Keverjük össze a hozzávalókat, kivéve a tojás sárgáját és a növények egy lágy tésztát. Nyújtsa ki egy asztalra, és hajtsa félbe. Ismét kigurul, hajtsa félbe újra, és hagyjuk negyven percig.
Amikor az időzítő lejár újra bevezeti az a tészta két centiméter vastag, vágott teasüteményt, kenje és meghatározzák sárgáját egy olajozott serpenyőbe. Süsse előmelegített sütőben 180 ° C-on, amíg arany.
Tálaljuk sajt gombóc tejföllel és cukor vagy méz.