Gyors savanyú káposzta nélkül ecet - hogyan savanyú káposzta gyorsétterem

Ha az otthoni „lesz unalmas” savanyú káposzta, főtt a klasszikus recept adalékok nélkül, úgy döntöttem proeksperementirovat és amikor pácolt, hozzáadjuk a káposztát szeletelt alma és reszelt sárgarépával. Ez nagyon finom. Savanyúkáposzta fordult ropogós alma adta élesség és a sárgarépát szép színes. Örömmel osztom meg recept gyorsétterem.

szükség pácolás:

• káposzta (előnyösen belokochannaja) - 2 kg;
• sárgarépa (előnyösen édes fajták) - 200 ° C;
• alma (bármilyen fajta) - 200 g;
• só - 2 óra hosszat keverjük.; nyújt.
• cukor - 2 evőkanál

Hogyan savanyú káposzta gyorsétterem nélkül ecetet a bankot.

Először is meg kell mosni az összes zöldséget folyó víz alatt.

Ezután káposzta töröljük a felső zöld lapot, és a fejét a felére csökken (nagy fejrésze 4). Most meg kell foszlány révén speciális aprító vagy éles késsel vékony hosszú csíkokra egyenlő szélességű.

Ezután tisztítsa meg a sárgarépát hámozott és dörzsölje egy durva reszelő.

Az alma is, hogy meg kell tisztítani a héja, távolítsa el a félúton, majd vágjuk apró szeletekre. Milyen méretű legyen a komponensek a recept is jól látható a képen.

Most, hogy az összes komponens számára ropogós savanyú gyorsan elkészíthető, meg kell keverni só és cukor.

Következő, meg kell nyomni a káposzta kezét a tésztát módon, amíg a káposzta leve ki van jelölve.

Ezután keverjük össze reszelt sárgarépát dörzsölni káposztát és almás szelet. És elmozdulások a tuskó konténerek erjedés.

Közlemény a fotó jól mutatja, hogy a káposzta kell kitölteni az ételek nem teljesen. Ez biztosítja, hogy lenne erjesztés során kialakult a gyümölcslé nem önteni egy korsó.

Fenntartjuk a káposzta erjedni 48 órán át a hőt. Amikor a káposzta kovász, akkor el kell távolítani, hűvös helyen.

Serve ezt a finom, ropogós káposzta fast food jobban finomra vágott hagymát és ízesített növényi olajat.