Gyümölcsök tárolása
Már utaltam gyümölcsök tárolása cikkünkben „Food Storage”. de ma szeretnék lakni tárolására különböző gyümölcsök és bogyók.
Tárolás alma
Alma elrontani gyorsan amikor szóló egymás mellé. Sokkal jobb, hogy őket egy bizonyos távolságra egymástól. akkor is csomagolja a gyümölcs viaszpapírba - az alma külön-külön. Azt is írja az almát száraz homokkal vagy friss fűrészpor. De nem tudja használni fűrészport gyantás fafajok. A károsodás elkerülése érdekében tegye az almát levélnyél fel.
Alma lehet vásárolni egy kicsit éretlen. Ezek titkos anyag, amely elősegíti a gyorsabb érést, így a tárolás során csak elérte a kívánt érettségi fokot.
Ha meg kell tartani a hámozott vagy szeletelt almát. Tedd őket hideg sós vízben - ha azok nem sötétednek.
Ahhoz, hogy az alma erős volt, friss és szép. törölje le őket enyhén megnedvesített ruhával előre a glicerin. Ha az alma még mindig gyűrött - tedd hideg vízben több órán át.
Alma lehet hajtani egy műanyag zacskóba. nyakkendő, és tedd a hűtőbe. Ezt megelőzően, ne mossa, vagy bökkenő: hogy van egy különleges viasz bevonat, amely védi a gyümölcsöt a károsodástól. Ha el kell hagyni - az alma tárolása olyan sokáig.
Soha ne tárolja az alma a termékekkel, immáron egy markáns szaga (hagyma, fokhagyma, stb) - ezek tudja szívni.
Tárolás citrus
Citrom tárolható egy nagy fazék hideg vízzel, amelyet meg kell naponta cserélik. Akkor töltse őket száraz homokkal, mint az alma - győződjön meg róla, hogy nem érnek egymáshoz. Tárolására alkalmas a citrom és a pergamen papírt. Akkor temetni a citrom a lisztet, vagy tegye száraz korsó egy réteg só az alján.
Narancs, citrom lehet kenni növényi olaj és tároljuk hűvös helyen, szorosan zárt edényben vagy műanyag zsákban.
Vágjuk a citrom marad tovább, ha tedd egy szelet öntött ecet étel.
Narancs reszelt héja és citrom tárolható egy üvegedénybe a hűtőszekrénybe, majd öntsük a cukor -, akkor nem vesztette el az ízét.
Tárolás bogyók
Sűrű bogyók tárolható egy tálba, szövettel borított. Kímélĺ bogyók hűteni kell, szórással egy rétegben egy sík felületre.
A jobb tárolási bogyók lehet fagyasztani. Finom gyümölcs nem mosott fagyasztás előtt, és szét egyenletesen a tálcán, miután ágyba papírt. Már fagyasztott bogyók öntsük egy speciális tartályba. Sűrű bogyók (meggy, cseresznye) mosás, távolítsa dugványok, obsushivayut, öntjük egy műanyag zacskóba, és fagyjanak. Friss bogyók tárolható hűtőszekrényben 1-2 napig (cseresznye, szeder) akár egy hétig (szeder, áfonya). Áfonyás áfonyával friss tárolható egy hónapra. A fagyasztott bogyók vannak tárolva 8-12 hónap.
Vörösáfonya lehet megtakarítani azáltal mossuk bogyók a bankok és az öböl hideg forralt vízzel. 3 nap múlva fognak állni egy sötét, hűvös helyen, meg kell változtatni a vizet, és tiszta az edényeket sötét, hűvös helyre.
Cranberries tárolható az erkélyen, mielőtt fagy öböl hideg vízzel. Amint a fagyok hit, a vizet és hozzáadjuk a fagyasztott áfonya egy kosárban.
csípő nem tárolja a csomagot, és egy üvegedénybe, a fedél helyett géz csomózott. A bank kell tenni egy sötét helyen, hogy megőrizzék a C-vitamin
Tárolása gyümölcsök. Általános tippek
Az ingatlan gyorsan érik almát lehet használni, hogy felgyorsítsa az érési más éretlen gyümölcsöt. így például, körte vagy szilva. Tedd együtt alma gyümölcs a száraz, sötét helyen (például egy papírzsák több defekt) és szobahőmérsékleten tároljuk.
Érett banán hosszabb ideig tárolható, ossza fel a csapat, és tartsa a gyümölcsöket külön-külön. A hosszú távú tárolás banán, valamint alma, jobb, ha vesz egy kicsit éretlen.
Őszibarack, bogyós gyümölcsök, körte, citrusfélék, dinnye nem lehet tenni a hűtőbe, a műanyag zacskóba. ez káros a páratartalom, és a gyümölcsök gyorsan romlik.
Szárított gyümölcsök és szárított gyümölcs kell tárolni, száraz helyen, egy dobozba kartonból vagy rétegelt bélelt viasz papír, vastag papír, vagy ruhával zsákok. Szárított gyümölcsök legjobban át 0 Celsius fok.
Szárított gyümölcs vagy szárított bogyók ne tároljuk együtt olyan termékeket, amelyek erős illata - tudnak befogadni.
Gyümölcs, vékony héjú nem szükséges tárolni vázák - ezek nagyon érzékenyek a fény, így könnyen megromolhat. Ha azt szeretnénk, hogy díszítse a lakberendezés váza gyümölcs, hagyja abba a választás egy sűrű citrushéjból.
A megfelelő tárolás gyümölcs lehetővé teszi számukra, hogy megtartja minden hasznos tulajdonságait, és akkor lesz egész évben biztosított vitaminokkal.
