Hasznos és terápiás tulajdonságait illóolaj koriander

Koriander (Coriandrum sativum L.) - (kishnets vetőmag, koriander) - éves növény a család Umbelliferae, egyenes elágazó szára (50 cm), és a levelek szét több keskeny szeletekre. A virágok fehér, rózsaszín vagy összegyűjtött számtalan bonyolult napernyők. Gyümölcs-barna dvusemyanki gömb átmérője legfeljebb 5 mm.

A név „koriander” származik a görög szó „CORIS”, azaz „bug”.

Úgy véljük, hogy az illata fiatal levelek, mint a szaga hiba. A növény családjába tartozik esernyő, gyakori a Dél-Európában, Indiában, Észak-Afrika, Dél-Amerika és a volt Szovjetunióban. A levelek élénk zöld, glubokovognutye, mint az európai petrezselyem, egy növény tetejére és aljára a cirrus. Mauve virágok fürtözött egy esernyő, akkor magokat. Használja a levelek és növényi magvakban.

Koriander - fűszerek és gyógynövények - a jele egy férfi már évszázadok óta. Talán ez az egyik legrégebbi a világon a parfüm. A művelt az ókori Egyiptomban: a magdara adunk a tésztához, és az illóolaj kivont a magok, használt vallási szertartások. Ez az egyik a keserű füvek, amely, mint azt mondja a Biblia, hagytuk, hogy az élelmiszer során húsvét. Indiában alatt használták a mágikus átalakítása istenek és hozzáadva -, és továbbra is, hogy - a sok étel. Koriander is tekinthető eszköze a libidó fokozására.

Görögök és a rómaiak voltak győződve arról, hogy a serkentő koriander, elősegíti az emésztést és szélhajtó hatását. Dioscorides tulajdonítják a nyugtató és Galen magasztalta az alakformálás hatását. Egyesek koriander méreg, és a torzítás kitartott addig, amíg a reneszánsz orvosok tanácsolják gyógyszerészek eladni nagy körültekintéssel. Mások szó imádták őt. Azokban a napokban, koriander főleg a szülés. Több mag fektetve a comb felső részén anyák kellett enyhíteni szülés és megnyugtatja a fájdalmat, és a nők, akik rendszeresen magvakat elállt menstruáló és hamarosan terhes lett.

Koriander - éves, elég hideg-rezisztens növény család esernyő, ami valamint kömény, lehet termeszteni mindenhol. Egy jó, könnyű, szerves anyagokban dús, homokos vályog vagy agyagos, nedves talajt nyújt jó kilépő fűszeres bazális levelek, amelyek előállításához használt zöld szendvicsek, hozzáadjuk a fűszerezés a hús, hal ételek.

Ha ültetés besűrűsödött, nedvesség hiánya és a hosszú fényperiódussal koriander gyorsan megy a nyíl, és ettől a pillanattól a levelek válnak íztelen. Ezért szükséges, hogy csinál egy ritka vetés 2-3 cm. Ez csak a magok koriander nagy. Ezután, a termesztett növényeket kell elvékonyodott séma szerint 10 x 10 cm-es.

A meleg időjárás, biztos, hogy a víz.

Egy új fajta az Elsőszülött jellemző, hogy hosszú ideig nem dobja a nyíl. Vannak jó fajta szél, tajga és BORODINO.

Alkalmazási eljárások

Az ipari igények is termesztik ültetvényeken a Közép-Magyarországon, az Észak-Kaukázusban és Ukrajna. koriander gyümölcs használják a gyógyászatban, mint javításának eszköze az emésztést, protivogemorroynyh, köptető és a sebgyógyulást. Örményországban, a főzet a magvak által adott hányás és nyugtató hatású a hisztéria. Az állatgyógyászatban a zúzott gyümölcs ad egy kisállat férgek.

Koriander olaj táplálunk az elszigeteltség és a szintézis különböző szagos anyagok rózsa illatú, ibolya, liliom és a citrom esszenciális az illatszerek és kozmetikumok.

Koriander ízesítésére használják kenyér (BORODINO), édesipari termékek: mézes süteményeket, marcipán, keksz. Hozzáadás pácok, kolbász, sajt, Angliában és Németországban sörgyártás. Koriander - remek ízesítője ételek bab (lobio), borsó, lencse. Add, hogy a káposzta, cékla, sárgarépa, almaszósszal, párolt hús és vadhús pástétom baromfi. A zöldek nyersen fogyasztjuk, különösen a Kaukázusban. Örményországban, ez a növény az úgynevezett koriander vagy a koriander, Georgia - Kinji, Azerbajdzsán - Ricardo Kishna. Célszerűség használata zöld élelmiszer határozza meg nem csak az illat és az íz a koriander, de a vitaminok bennük. A hosszú távú tárolás zöld levegőn szárítjuk a virágzási időszak. Szárított fűszernövények használt nemzeti ételek a dél-kaukázusi. Nagyszüleink készítettünk koriandermag koriander pörkölt dió.

Főtt sűrű, halvány-barna szirupot cukor egy kevés vízzel. Ezt követően eltávolítjuk a hőt, hagyjuk lehűlni, elkeverjük koriandermag, formájában a kis golyókat lefektetett egy tányérra, és szárítjuk.

illóolaj

Leírás. Illóolaj a magokat desztillálással, enyhén sárgás színű, van egy pézsmaszagú, ízesített és kellemes szag. A termelés 2- 3 kg illóolaj, hogy körülbelül 1 00 kg mag.

Fő összetevők: alkohol (koriandrol, 60-65%), a geraniol és a pinén, kis mennyiségű borneol, tsimena, dipentén-on, fellandrén és terpinén. Ügyeljen arra, hogy jelezze az eredete az illóolaj (ez könnyen összetéveszthető narancssárga terpentin és illóolajok).

Vigyázat. Alkalmazni az olaj belsejében csak receptre egy nagyon tapasztalt orvos: helytelen adagolás halált okozhat.

kérelem

Terápiás célra. Dr. Leclerc úgy gondolta, hogy a koriander fáradtságot, és Madame Mori írja elő azt a külső használatra reumás állapot és láz.

Koriander, mint helyileg alkalmazható, ez segít a arcidegzsába, fogfájás, ideges tic, a fájdalom a zsindely, valamint hatékony, mint a helyreállító után az influenzát. A görcsök a napfonat kell lennie a napi masszázs ezen a területen az óramutató járásával megegyező irányba keverékével mandulaolaj néhány csepp koriander. Koriander is segít szabályozni a légzést.

Koriander illóolaj nyert érett magjait koriander, a hozam 1,5% termesztik Ukrajnában, Magyarországon és néhány európai országban és Amerikában.

Kínában, azt használják a nyers hatóanyag még a IV - V azt. Egyiptom, a gyümölcsök koriander használják a kezelésére a máj és a belek.

A népi gyógyászatban a koriander és a gyakorlati alkalmazás szélhajtó, javítja a működését, a gyomor, izgalmas, javítja a memóriát, fájdalomcsillapítóként aerofagii, nehéz emésztés; gyomorgörcs, puffadás, anorexia, ideges kimerültség, reumás fájdalmak a szív.

Belső használatra a mag kivonatot használnak, és illóolaj. Kivonat magok a következőképpen állítjuk elő: Egy evőkanál mag öntsünk egy pohár vizet, forrásig melegítjük, és ragaszkodnak 10 perc, hogy 1 pohár minden étkezés után.

Friss gyümölcslé koriander dózisban 2 - 5 ml per kg a beteg testtömege növeli a vér alvadási belül 1-1,5 órával a beadás után, és tart 5 - 6 óra. Ennek vérzéscsillapító koriander hasznos megállítani szülés utáni vérzés, közben nehéz és elhúzódó menstruáció bekövetkezését. A depresszió, depressziós szem előtt kell lennie 100 gramm koriander gyümölcs felöntjük 1 liter vörösbor, ragaszkodnak a héten, törzs, és megteszi a 100 g 2-3-szor egy nap.

A kezelést a fenti betegségek mézzel ital 1-3 csepp koriander illóolaj, étkezés után 2 - 3-szor naponta. Koriander olaj adunk krémek és használt reumatikus fájdalmak.

Dr. E. Bach javasolja koriander illóolaj, mint a forrás illékony aromaanyagok az üléseken. Úgy viselkedik, mint egy egyszerű psihovegetoregulyator segíti a gyógyulási idő után nehéz szülés, hogy enyhíti a fáradtságot, irritáció, az idegesség és a depresszió.

Az illóolaj tartalmaz ösztrogént tehát felhasználható például eroticizes javításának eszköze, hormonális aktivitás. Aromás olaj (5 csepp koriander olajat 10 ml növényi olaj) segít a reumás fájdalom, neuralgia és az influenza. Masszázs aromás olajat használjuk enyhíti a fáradtság és idegi feszültséget.

Tanulmányok a krími Research Institute. I. M. Sechenova bebizonyította, hogy koriander illóolaj előállítására alkalmazott „Poliol” készítmény, hatásos kezelésére bronchopulmonáris betegségek. Drug „Poliol” megakadályozza, hogy a felhalmozódása a lipid peroxidációs termékek, csökkenti az aktiválási elasztolitikus enzimek a vérben és a bronchiális váladékot.

Ne lépje túl a dózis illóolaj koriander fogyasztás „, ahogy működhet nyomasztóan a szív és a vesék. Nem lehet alkalmazni a nyílt sebek.

A tanmese. A desztillációs Shop ideges hatalmas kapacitás, és a betonon 50 kg kiömlött koriander olaj (5000 kg tört koriander mag). Nyolc munkavállalók rohant a rend helyreállítására, de már késő volt - az esszenciális olaj ömlött mindenhol behatolt minden repedések és hasadékok.

A munkások megpróbálták menteni még egy kis olajat, de a levegő a szobában elviselhetetlenné vált. Fél órával később nevettek, tréfálkoztak, vicceket mond. Úgy tűnt, hogy ezek az emberek nem aggódni, hogy mi történt, és nem vette észre, hogy a párolgás törvény rájuk. Némi idő telt el, és ők váltak agresszív, izgatott, hangos hangokat hallott mindenütt. Amikor a fő vegyészmérnök jött, hogy megtudja, mi történik, és látta, hogy a két munkáspárt harcol, a másik két szörnyű hányás. Minden hazaküldték, ahol van egy pár nap, hogy felépüljön a következő, majd szörnyű fáradtság.