Hasznos tulajdonságai alma vagy alma, mint hasznos, az élelmiszer!

Hasznos tulajdonságai alma vagy alma, mint hasznos?

Az összes gyümölcsöt alma a legnépszerűbb, legelterjedtebb és leghasznosabb gyümölcs.

alma jellemző kémiai összetétele: alma, tartozik a Rosaceae családba, amely gyakorlatilag nem mérgező növények.

A készítmény az alma a szénhidrátok, fehérjék, cellulóz, szerves savak, telített és telítetlen zsírsavak.

A szénhidrátok kerülnek bemutatásra monoszacharidok - glükóz, fruktóz, és képviselői a poliszacharidok a keményítő és a pektin. Glükóz - univerzális üzemanyag a szervezet, ez ad ételt a szövetek és sejtek. Az idegsejtek, beleértve az agysejteket, csak akkor működik a glükóz. Alma 100 gramm tartalmaz 12 gramm cukor, így ezek a gyümölcsök támogassa az emberi szellemi munka. Még ha egy kis időt, hogy enni csak almát (pl diétás), a személy nem elveszti hatékonyságát. Dolgozz az izomszöveteket felszabaduló energia hasítás során a glükóz molekulák.

Pektin keresztül karboxilcsoportok, molekulák képesek kötődni a nehézfémeket ezek átalakítása oldhatatlan vegyületek, amelyek kiválasztódnak. Ugyanez az elv pektinek származhat a test radionuklidok. Pektinanyag elősegíti az emésztési folyamatot, és antibakteriális tulajdonságokkal.

A pektin molekulák tulajdonítanak maguknak, hogy a koleszterin molekulák és a kiválasztó rendszer megszabadítja a szervezetet a „káros” koleszterin fajták. E akadályoztatva van eltömődés a vérerek, csökkenti a szív-és érrendszeri betegségek. Egy alma tartalmaz 20% Napi érték pektin szükséges ember.

Szerves savak - egy másik érv, megerősítve a jótékony tulajdonságait az alma - részt vesznek anyagcsere-folyamatokat a sejtekben és szövetekben, beleértve a sejtlégzést. A legismertebb Ezen sav - almasav, borkősav és citromsav. Az emberek nagy gyomor savasságát nem ajánlott, vannak savanyú almát, de ha sütött, ezek a gyümölcsök része különleges táplálkozási táblázatok emberek emésztési problémák.

Fiber használják a normális működését a beleket, támogatja a megélhetését a jótékony baktériumok az emésztőrendszerben, segít megtisztítani a szervezetet.

A makrotápanyagok almán legtöbb nátrium és kálium, körülbelül 25-26 mg per 100 gramm. Ezek az elemek az állati sejtekben hajtjuk át a sejtmembránon szállítás - a nátrium-kálium pumpa. Ez a normális ozmotikus szabályozás sejtek (víz-só egyensúly), különben nem fog elnyelni a folyadékot, és megduzzadnak, hogy tört ki, mint egy léggömb töltve vízzel.

Ezen kívül, a nátrium-szabályozni a vérnyomást, segíti a szívizom, befolyásolja az emésztőrendszer és a sav-bázis egyensúlyt a sejtekben és szövetekben.

Kálium uchuvstvuet enzimek, szabályozza a víz egyensúlyt a szövetekben, megakadályozza ödéma, hatással van a vese, a máj és a belső elválasztású mirigyek.

Tartalmazza alma kalcium segíti a szövetek növekedését, és ez szolgál az alapvető építőkövei csontszövet.

A makrotápanyagok alma gyümölcsök sokkal magnézium, foszfor és a kén, amely része az aminosavak és fehérjék.

Hasznos tulajdonságai alma és áll mennyiségben nyomelemek, hogy jelen vannak a gyümölcs. Tizenöt fontosak a szervezet kémiai elemek, amelyek az életfunkciók szervek és rendszerek.

A vas a leghíresebb „alma Element” szerepel a hemoglobin szereplő vörösvértestek. Vörös vérsejtek - eritrotsity- szállítási oxigént a tüdőből a szövetek és sejtek. Elégtelen mennyiségű vas a szervezet nem képes előállítani az új sejtek, hogy a régi, halott. Ennek eredményeként, vérszegénység lép fel, ami a gyengeség és a gyors fáradékonyság, izomfájdalom, alvási rendellenességek, idegrendszeri meghibásodások. Feltöltésére a napi norma vas kell enni 2-3 almát.

Egy másik fehérje, amely a vas - mioglobin - felelős a cseréjét oxigén a szívizomban és harántcsíkolt izomzatban. A vas része a felelős enzimek az immunitást és hepatikus metabolizmus és szolgál generációs néhány hormon, különösen a pajzsmirigy hormonok.

Jód. amely szintén megtalálható a csontokban alma szükséges a pajzsmirigy része a hormonok felelősek a növekedés, szellemi fejlődés és az anyagcserét.

Cink szereplő alma. folyamatok során a sejtosztódás, regeneráció, elengedhetetlen az agyi aktivitást, és a szaporodási funkciókat.

Bór tartalmazza az egész testben, de a legtöbb azt a csontok és a fogak, segít dolgozni ductless mirigyek és megkönnyíti az egyéb vegyi anyagok - mangán, magnézium, fluor, réz és kalcium.

Elemek, mint a réz, a molibdén, a fluor, a króm mikroszkópos dózisok növekedéséhez szükséges állati csontok és izomszövet, enzimek munka, az átviteli-tüskék a jelek a neuronok az idegrendszerben a látóideg.

szinte az összes ismert vitamin alma gyűjteni:

- A - felelős a bőr, a máj és az emberi látás, részt vesz a metabolikus folyamatokat a légző- és kiválasztó rendszer;

- B csoport - B1, B2, B3, B5, B6 - fontos szerepet játszanak az összes folyamat a szervezetben a sejtlégzést és a fehérjék szintézisét, a hemoglobin és a véget a védelme a szervezet;

- C - felelős immunitás, oxidatív reakciókat a szervezetben, a kollagén szintézisét és szerotonin, egyéb vitaminokat támogatja képes aktivitást;

- E - antioxidáns;

- véralvadási faktor K-vitamin, de ez erősíti az erek falán, és segít az emésztőrendszer.

Sajnos, vitaminok gyorsan szétesnek raktáron, így a friss alma, annál több vitamin megy be a szervezetbe. Összehasonlításképpen, csak pengetős a fa gyümölcsöt vitaminokat 100% -kal több, mint az alma, ami egy hónap feküdt a raktárban.

Az arány a vitaminok gyakran függ a fajták: piros és narancssárga gyümölcs több vitamin, zöld - C-vitamin

Alma nem okoz allergiás reakciókat ellentétben más népszerű gyümölcs, mint a citrom, ananász, kiwi, eper és a szőlő. Egy egzotikus képviselői a növényvilágban - papaya, rambutan, guava allergiát okozhatnak minden harmadik ember, aki megette őket.

Még étkezési alma nagy mennyiségben, egy személy nem áll fenn a mérgezés. A negatív hatások az allergia vagy nem tartoznak a gyümölcs és olyan anyagokkal, amelyek a feldolgozott alma növekedése során vagy a tárolás.

Almaszósz lehet adni a gyermekeknek már korai életkorban, nem okoz a test kilökődés vagy allergia.

Alma - profilaktikus betegség ellen, és segít a betegek betegsége. A cukorbetegség alma megengedett és hasznos, ellentétben néhány más gyümölcsök, mint a banán, amelyben a sok keményítő.

A több ezer éves emberek nőnek almafák annak érdekében, hogy a rendkívüli előnyöket, hogy Önnek az egészség, szépség és fiatalság. Ezért esznek almát az egészségre!