Házi lekvár agar recept fotó, magic
Marmalade cukor nélkül - ez lehetséges. És nagyon finom, minden értelemben egyszerű és rendkívül hasznos. Próbálja ki a recept a házi lekvárral agar, és akkor szűnik meg csodálni a termékek tárolására.
Marmalade - desszert csodálatos. De az íze boltban gyakran meglehetősen érdemelnek kémiai ízek, mint a gyümölcsök, ahonnan fel kell készülnie. Házi lekvár - más kérdés.
Főzés ez annyira egyszerű, hogy meg tudod csinálni, szinte minden nap. Általában lekvár a pektin - egy különleges gélesítőszert, amely nagy mennyiségben található meg az alma, citrusfélék, ribizli. Sajnos, a pektin nem könnyű megtalálni. De lehet cserélni, és a recept házi lekvárral agar - egy jó bizonyíték. Mint pektin, agar olvad, viszonylag magas hőmérsékleten, ami azt jelenti, hogy a szobahőmérsékleten zsidótövisbogyó megtartják alakjukat, és textúra. Mivel a zselatin egy „trükk” nem fog működni. Treat agar nem meghintjük cukorral: mert szivároghat. Alternatívaként használhatja kókusz, mák, mandula liszt.
Megalakulása óta a lekvár lesz a természetes gyümölcslevek és pürék, ez nem hozza kárt a szervezetben. Agar is tekinthető hasznos komponense. Könnyű és finom desszert engedheti meg magának, még azok is, akik követik a diétát - talán ez a legfőbb előnye a recept. És cukor nélkül kezel ki fog derülni, nagyon finom, egyáltalán nem émelyítő - ellentétben a szokásos lekvár. Az édes a gyümölcs elég lesz, az egyetlen árnyalatot - erre desszert jobb választani az édes gyümölcsök a természet.
Elkészítési idő: 10-15 perc, plusz 2-3 óra megszilárdulás / Hozam: 500 g
Hozzávalók a recept
- érett banán 2 db
- Kiwi 2 db
- Agar 9 g
- 35-40 gramm vizet.

Főzni házi lekvárral agar
-
Gyümölcsök készítésére házi lekvárral héja és apró darabokra vágjuk.

Óvatosan ütni gyümölcsöt turmixgépben hogy szerezzen egy sima püré.

Agar áztassa röviden a vízben.

Gyümölcs püré hozott egy kis tüzet, és keverjük, forralunk, majd hozzáadjuk a agar tömeget.

Cook és keverjük 2-3 percig, majd öntsük formochkam súlya szilikon.

Súlyt keményedni 2-3 órát, majd a finom kezelésére kész!
Tartsa meg ezt a lekvár jobb a hűtőben, de nem sokáig - két-három napig, mint egy része csak a friss gyümölcs cukor nélkül, ami jár, mint tartósítószer. De biztosan egy ilyen csemege hosszú betétek!

