Házi pástétom sertésmáj, ízletes recept fotókkal és videó
Házi pástétom sertésmáj - igazi áldás a háziasszonyok. Ezzel a pasztát a szokásos reggeli válik egészséges, szokatlan. Ha ellenséges, és nem volt ideje főzni -, akkor ez az étel gyorsan, hogy a finom szendvicsek, amelyből minden el lesz ragadtatva.
Bizonyára mindenki tudja, hogy a máj a madarak és állatok nagyon hasznos. Javasoljuk, hogy használjon kivétel nélkül (hacsak nincs ellenjavallat) és gyermekek, valamint a terhes nők és a sportolók, és az emberek idősebb. De talán az egyetlen hátránya ennek mellékterméke egy sajátos szaga. Emiatt a csészéket a máj sokan visszautasítják. És semmi, mert a máj megfelelő előkészítése snack, akkor izzad egy gyengéd, kellemes illatú, étvágygerjesztő.
Hogyan készítsük elő sertés májpástétom
Készítsük el a következő termékek:
Házisertés májpástétom
- sertés máj - 1 kg;
- íj - 2 szekunder fej;
- sárgarépa - 300 gramm;
- Friss szalonna - 300 gramm;
- vaj - 200 g;
- só;
- fekete bors.
Főzés egy finom pástétom sertésmáj így néz ki:
Bacon vágjuk nagyobb darabokra. Küldje el a száraz serpenyőben, beleértve az előre lemez.
Készül sárgarépát vágjuk egyszer hosszirányban lamellákkal, majd vágjuk csíkokra. Küldj egy serpenyőben zsír (az időben a zsírnak meg kell elég zsír a sütéshez összetevők). Fedjük le az edényt fedővel.
A hagymát (szeletelt lehet bármilyen - ahogy tetszik). Küldje el a serpenyőben, és jól keverjük össze. Fedjük le az edényt újra.
Készítsünk sertésmáj: Mossuk le hideg vízzel, vágott film karmester. Pre áztassa tejben vagy sima vizet. Vágjuk a mellékterméke egy közepes méretű darabokra. Küldje el a serpenyőt a más alkatrészek jövőbeli ételeket. Cover, hagyjuk főni 5 percig.
Óvatosan keverjük a máj zöldségekkel. 30 percig főzzük. Ne felejtsük el, hogy 5-10 percig, amíg főtt összetevők sóval és borssal őket. Ellenőrizze a készségét a máj, ami által meghatározott hiányában istenek vére vágás közben egy nagy darab mellékterméke.
Twist a kész keverék összetevői egy húsdarálón kétszer - ez teszi pástétom finom és egyenletes.
Ezt követően adjuk hozzá a vajat paszta. Ha a máj-növényi massza még meleg, az olaj lehet egyszerűen darabokra vágjuk - keverés szükségszerűen olvad. Ha a paszta volt ideje lehűlni, megolvad a vaj jobb, mint korábban.
Keverjük össze a tészta, és hagyjuk kihűlni, változó egy tartály fedéllel.
Ez minden - kész tészta. Ha azt tervezi, hogy szolgálják a vendégek az ünnep, biztos, hogy kenje a felső pástétom vajjal, úgyhogy ezúttal nem mállott és nem vesztette el színét. Jó étvágyat!
Mi mást ellenőrizni?
