Házi ravioli származó Pelmennica

Hozzávalók házi ravioli:
Tészta házi ravioli:
1-2 evőkanál növényi olaj
2 evőkanál vodka (vodka a hőkezelés alatt teljesen bepároljuk, az ellenfelek az alkoholt, amelyhez én is tartoznak, lehet nyugodt)
liszt konzisztencia kihűlni (az én első alom, akkor a tetején)
Töltelék a hazai ravioli:
darált marhahús - körülbelül egy kilogramm
300 gr. hagyma
100-150 ml. vizet vagy húslevest
só, bors, fűszerek ízlés
Házi ravioli segítségével Pelmennica:


Gyúrjuk a tésztát derelye. Régebben ez a recept a tésztához nem véletlen, és a rendszeres olvasók hamarosan megtudja, hogy miért (a legközelebbi következő recept). Tegye a tésztát pihenni 20-30 percig. Készítsük el a tölteléket a ravioli, én csavarja egy húsdarálón kétszer. Add darált szükséges hozzávalókat összekeverjük, és visszaverni. Van egy gumiszerű marha, egy kis ruganyos, mint egy labda.


Van egy űrlapot ravioli műanyag, akkor nem rosszabb, mint a fém, de sokkal olcsóbb. És most már könnyebben meg lehessen találni eladó. Pelmennica megszórjuk liszttel. Készítsünk egy tepsibe, hogy fagyassza ravioli, azt is meghintjük liszttel.


Első modellező házi ravioli formában. Tészta tekeredik vékony lemez 1 mm méretű és alakú, hogy rajta. Próbálja meg eltávolítani a felesleges tésztát liszttel. Nagyon finoman tolja a ujjlukkal jövőbeni ravioli kell nézni, hová tegye a húst. A mélyedések formájában, amelynek segítségével a villa, tedd a darab töltelék a ravioli. Idővel, a cél és megtanulják, hogyan kell tenni a megfelelő mennyiségű húst.


Nyújtsa ki a második tésztalap, fedjük le őket a munkadarab alakja a tésztát, és a hús. Kezével nyomja a második lap tésztát. Vegyünk egy sodrófa és óvatosan forgatta gombócokat jövőben, hogy létrehozzák a munkadarabot, hogy szét a gombóc.


Távolítsuk el a felesleges tésztát, akkor lehet újra használni. Flip formában akarat egy ilyen szép képet.


Rázza Pelmennica hogy csökkent gombóc. Ezek segítségével egy kicsit az ujjaival. Lebomlott gombócokat tepsibe, és fagyasztva az erkélyen vagy a fagyasztóba.
Itt azt is meg kell ragaszkodni házi ravioli formában. Ezek gombóc egyenlő, és kicsik. Ezt figyelembe kell venni, ha a főzés. Jó étvágyat.