History kenyér
Szerint a régészek. progenitor a modern kenyeret meg az újkőkorban. Azokban a napokban volt a sütemény zabpehely hasonlóság, amely abból állt, gabona és a víz. Pontosan hogyan őseink jöttek erre a kenyér recept elkészítése nem ismert, de a spekuláció, hogy az első kenyér tortát jött, amikor a fent megnevezett zabkása átterjedtek a szélén egy forró edény és rászáradt a falán.

Mintegy 3000-5000 évvel ie egyiptomiak hozzálátott kenyér kovász. Annak érdekében, hogy kovász a tésztában, szemek vízben áztatott, és hagyjuk állni egy ideig a szabadban. Vannak más módon, hogy készítsen az önindító, mert gubacsok és ibériai csinálja a habot eltávolítjuk a sör, a görögök és erjesztett szőlőlé. Szintén gyakran marad a kenyér készítése tésztadarab erjesztjük, amelyet azután hozzáadunk az új tésztához.
Hála az egyiptomiak megtanulták kenyeret sütni, a görögök, és viszont továbbítja a rómaiak. A rómaiak is, hogy a 100 században ezek a készségek egész Európában elterjedt. És a középkorban szinte minden európai városban lehet találni egy pékségben.

Ha beszélünk a szerepe a kenyér a történelem más országok, meg kell mondani, hogy az első néhány telepes Ausztrália küldtek ott lopás kenyeret. Liszt vált nélkülözhetetlen alapanyaga a legközelebbi piacon a szárazföld kormány. Az első ausztrál pékség megnyílt Sydney-ben, John Palmer, aki odaért egy hadihajó.
Mivel hazánk, a fő típusa kenyér volt Oroszországban fekete kenyeret. Emellett sütötték Sitnya (számára lisztet, egy szitán), és fehér a búzadara. Azonban az utóbbi két fajta kenyér volt elérhető köznép.
Amíg a 1900-as években, a terménynek alapult gyártási és kézi munka. Ez az első alkalom a folyamat gépesített technikát használva 1908-ban Melbourne-ben.

Népszámlálás szerint a 1638-ban volt, 2 367 iparosok, 52 amelyek közül a kenyér pékek Moszkva, 43 - sült sütemény, egy 12-sült kenyér és Sitno 7 - sült palacsintát. Végén XIX - XX század elején Magyarországon is nagy népszerűségnek örvendenek, mint sült termékek, mint a bagel, bagel, perecet és zsemlét.