Hogy finom Fűszeres paradicsom saját lében
Gyakorlatilag sem a téli ünnep teljes anélkül ecetes paradicsom. És sok háziasszonyok inkább házi paradicsom elkészítése során leves vagy pörkölt. De paradicsomlé jó, mert lehet használni nem csak a főzés különböző ételeket. Vadászok inni a levét mindig elegendőek. A tökéletes megoldás és gyümölcslé, és a paradicsom együtt. Ezután a hostess finomságok Nawara és a háztartás tagjainak boldog lesz.
Hogy finom Fűszeres paradicsom saját lében. Tény, hogy megkapjuk a paradicsom és a paradicsom az egyik hengerben. Ezért a pác is, hogy ezeket a paradicsom, hogy romlott a, kap zúzott, elvesztették alakjukat, és nem alkalmasak saláták vagy varrattal teljesen.
Paradicsom paradicsomlé és paradicsom
1 kg paradicsom igényel ilyen összetevők:
- evőkanál só;
- 4 db borsó szegfűbors;
- kapor virágzat (2-4 dolog lesz elegendő);
- evőkanál cukor;
- gőz babérlevél;
- 3 nagy gerezd fokhagyma;
- a víz.
Paradicsom elvenni az egész, nem túlérett, nincs sérülés, repedések a bőrön, anélkül, horpadások. Víz, forralunk, és tegye a paradicsomot. Öt perccel később kell poblanshirovatsya. Ezután óvatosan távolítsuk el a paradicsomot, és hagyjuk kihűlni.
A gyümölcsöket kiválasztott paradicsom, héj, mosás és szeletekre vágva. Hajtsd alumíniumból vagy acélból készült tál, tedd só és cukor, tedd a tűzre, hogy felmelegedjen. Amikor a tömeg elkezd forrni, könnyű, hogy kisebb, és főzzük 10 percig, alkalmanként megkeverve. Az alján a dobozok, hogy a fűszerek. Egész paradicsom, amelyek után lehűtjük, blansírozás, hogy óvatosan húzza, és tegye üvegekbe.
Pác dörzsölje át egy tésztaszűrő. Ismét felforraljuk, és öntsük át a paradicsom lefektetett az üvegeket. Fedjük fedéllel, de nem tekercs. Tedd üvegmasszának egy edénybe forrásban lévő vízzel, és sterilizáljuk 10 percig. Óvatosan távolítsa el és megérkezik.
Paradicsom saját lében anélkül, hogy további pác
Eltérően az első verzió, nincs szükség a pác a paradicsom. Minden, ami szükséges a paradicsom, só és fűszerek. A legjobb, hogy egy 700 grammos üvegben. Ezek előre sterilizáljuk. Az alján tegye a kedvenc fűszerek és ízesítők.
Egész paradicsom blanshiruem jól sós vízben. Adunk nekik jó. Óvatosan távolítsuk el a bőrt, csak szóló, a tégelyek. A bank tesz egy teáskanál sót egy kis csúszda és fél teáskanál cukor. Nincs víz vagy paradicsom feltöltését nem szükséges. Takarólemez, és tegye át autoklávban 40 percig 150 fok. Ha a folyamat befejeződött, akkor ellenőrizni kell, hogy mennyit kell kiosztani gyümölcslé. Ha a folyadék állt ki annyira, hogy akár a széleit a jar még 2-3 centiméter, akkor ez rendben. Ha a lé csak egy fél korsó, győződjön meg róla, adjuk hozzá a forró vizet. És azonnal megérkezik.
Lehet is, mint:









