Hogyan alakult ki a sajt

Az ősi sajt, hogy az emberek megtanulták, hogy főzni az ősi időkben, csak a tejet is, ahonnan azt ténylegesen főzött. A régészek azt állítják, hogy a kor a sajt több mint 7000 éve. De penész élelmiszerek sohasem tartották hasznosnak, inkább az ellenkezője. Az összes termék, kivéve a különleges kék sajt! Mi az előfordulása?

Fény a rejtélyt a származási termék deríthet egy régi legenda. Azt mondja: „A fiatal pásztor terelgette juhok lejtőin az olasz Alpokban, valahol a falu Roquefort. Olyan fáradt a munkájával, úgy döntött, hogy pihenni az egyik közeli barlangok és snack egyidejűleg. Vele volt egy tisztességes kenyeret és juhsajt. Amint ez megtörténik, a drámai történeteket, nem mentes a romantika. Elhaladt a lány elbűvölő, és elcsábította a lány szépsége juhász, megfeledkezve a fáradtság és az éhség, rohant a törekvés a szépség. Mi ez az egész véget ért, a történelem csendes. De ugyanabban a barlangban pásztor jött vissza csak pár hónap, és úgy találta, hogy a sajt és a kenyér borított penész. Kenyér kellett eldobni, mert nehéz volt, mint egy barlang falán, de a sajt maradt puha. Úgy látszik, a pásztor annyira éhes, hogy a penész nem zavart, és nem csökkenti a vágyat, hogy enni. Az íze kéksajt, mint a pásztor. " Tehát úgy tűnik, és ott volt a híres roquefort sajt.