Hogyan csírázni zöld hajdina, ochvkusno
Zöld hajdina különbözik a hagyományos, hogy ne legyen kitéve a zord ipari feldolgozás. Egy ilyen megközelítés hajdina megtartotta tápanyagot. Ez a hajdina lehet használni, hogy készítsen egy hihetetlenül hasznos palántákat. És az íze a zöld hajdina, egyedülálló emlékeztető mogyoró.
Zöld hajdina még főtt antioxidánsokat tartalmaz, hogy 182 mg / 100 g
Nyers zöld hajdina, ellentétben párolt, kelbimbó - hajtások jelennek meg egy napon belül áztatás után. Mint ilyen, ez tartalmaz több tápanyagot, beleértve az antioxidánsokat is - 383 mg / 100 g kelbimbó bepároljuk maximum enzimek. Ezek az anyagok segítenek a fiatal növények túlélni még kedvezőtlen körülmények között is. Ugyanez a hatás, mint a palántákat a testünk - semlegesítik a káros környezeti tényezők, javítja az immunrendszert és lassítja a sejtek öregedését.
Növénykéket, többek között, gazdag rutint (erősíti a falakon az erek és kapillárisok), és így különösen hasznosak a magas vérnyomás, a cukorbetegség, visszerek, thrombophlebitis, aranyér, elhízás. A legkényelmesebb módja, hogy adjunk hajdina hajtások zöld reggel saláták és müzli.
1. magok hajdina folyóvízzel többször. Ez könnyebb megtenni, szóló a magot egy tésztaszűrő kis lyukakat. Pawing hajdina áramban vizet óvatosan, hogy ne sértse meg a kényes embriók.
2. elterjedt a tiszta hajdina egy tartályban - az ömlesztett üveg vagy porcelán tálba.
3. Töltsük hajdina tiszta víz (4 rész víz 1 rész hajdina). Tiszta víz - a szűrt áramlás, olvadék vagy a jelen szilikon.
4. Fenntartjuk a hajdina 2-3 órán át. Magok megduzzad gyorsan növekvő mérete a felére. Ne felejtsük el az időt: ha hagyjuk sokáig hajdina, iszap jelenik a magok körül. Ebben az esetben a hajdina kell öblíteni újra. Általában, minél hosszabb a hajdina a víz alatt, a több nyálka termelődik, és nagyon valószínű, hogy a hajdina egyszerűen erjedésnek és elrontani.
5. Így a hajdina állt és duzzadt. Óvatosan öntsük le a vizet. Hajdina oszlassa el egyenletesen az aljára, és stenochku tálak. Kivágó fedél - semmiképpen nem zárja, mert a nappali hajdinakása szüksége van egy állandó hozzáférést a levegő. Fenntartjuk hajdina 12-20 óráig sötét helyen. Amikor a palánták 1-2 mm long, hajdina kész. Ez lehet só, adjunk hozzá lenmag olaj, olíva-olaj. Akkor add meg a saláták és lehet enni csak úgy. Ez kellemes az íze.
Tanács Eleny Mavrodi:
- Mark green 100-200 gramm hajdina, gondosan öblítse, töltse ki a lemezt meleg vízzel egy órán (maximum). Ezután a maradék vizet lefolyni, lemez csomagolva egy műanyag zacskóba, és tegye 12 órán keresztül meleg sötét helyen. Nem nyálka, meleg, omlós hajdina kész. Nem lehet, adalékanyagok nélkül, csak úgy. A palántákat nagyobb volt, mint 1 cm nem olyan ízletes.
Tanács Miroslav Svetodarnogo:
- Ha nem hajdina hajtások, akkor a következőkre:
1) eltúlzott (4 óra alatt) vagy alulexponált (kevesebb, mint egy óra) a vízben;
2) nincsenek jól vízzel mossuk, mielőtt annak eltávolítását. A hosszabb hajdina áll a víz, annál inkább titokban nyálka. A jó csírázási eredményeit nyálkát el kell távolítani.
3) tedd egy világos helyre. A fénytől hajdina nő gyenge.
A legerősebb hajtások energia szempontjából - 1-2 mm (körülbelül 10-12 óra a csírázás). A víz hőmérséklete nem számít, mert hajdina növekszik, még a hűtőben, csak lassan 3-szor.
Cikkek a témában


