Hogyan finom főzni fehérrépa

Ősidők óta fehérrépa tartották a legegyszerűbb étel közember. Nem semmi eljött hozzánk, mondván: „rétest”. Azt mondja, hogy milyen az ókorban, ez a zöldség készítünk, amely most méltatlanul elfeledett. Modern tudósok azt találták, hogy napi fogyasztása fehérrépa ad egy személy energia, telíti a test nyomelemek és ásványi anyagok, amelyek csak a természetben található, és elősegíti a hosszú életet. Mivel a növényi tökéletesen tartani, és nem veszíti el a táplálkozási tulajdonságokkal, úgy használják az élelmiszerek egész évben. Répa nem rothad, nem veszít nedvesség, megtartva az eredeti ízét.

Hogyan kell használni a fehérrépa

Az íze fehérrépa hőkezelés után hasonlít podmerzshie burgonya, ez édeskés, omlós és puha. Ma nagyon népszerű levesek hozzáadásával karalábé, forraljuk, sült, sült növényi olaj. Répa nagyon kevés kalóriát, úgy vélik, egy diétás termék, használják az érelmeszesedés megelőzésére, a sebgyógyulási tulajdonságai, tinktúra juice fehérrépa gyógyít hangszálak, torokfájás, csomag nyers iszapot a mellkason, hogy enyhíti az a személy, a krónikus bronchitis. Fehérrépa nem csak egészséges és finom, ez egy orvosi termék.

Hogy készítsen egy finom fehérrépa, nem kell további fűszerekkel, mint a zöldség egy fényes ízű, és ritkán használják együtt más zöldségek. Különben is, karalábé hasznos enni a többi terméktől elkülönítve, mert képes megkötni keményítőtartalmú vegyület és kimeneti őket a szabadba. Ha azt szeretnénk, hogy lefogy, akkor ki kell cserélni egy teljes étkezés főtt vagy sült fehérrépa.

Hogyan válasszuk ki a karalábé a boltban

Válogatás a zöldségek függ az évszaktól. Ha veszel fehérrépa nyár, gyümölcs kicsinek kell lennie, húsuk lédús, tél, figyelni, hogy a nagyobb gyümölcs - ők inkább megtartják vitamin ellátás. Japán fehérrépa „daikon” már elérhető a polcokon minden szupermarketben. Ezek a gyökerek közel azonos méretű, próbálja kiválasztani azokat, amelyek szilárd és sima, mert a szállítás során héja fehérrépa is megsérült, ami azt jelenti, hogy a lé benne, valamint ásványi anyagokat, ez lesz egy kicsit.

Párolt répa - a legegyszerűbb recept

1. Fehérrépa gozlt sütőben 200 ° C-on 30 percig. Kezdetben zöldséget kell vágni hosszában szeletekre, azokat egy tepsibe, előre kikent napraforgóolaj. Tartalom tele van tejjel (1/2 csésze), meg kell tenni a 20 g. vaj és só ízlés szerint.

Ugyanezt meg lehet tenni egy serpenyőben, vágás fehérrépa kockákra, és a tartalmát a felső fedéllel letakarva fojtani volt hatékonyabb.

Egy kettős kazán elegendő fehérrépa só és tartsa belül körülbelül 20 perc.

Desszert fehérrépa almával

Mivel kioltása után a répa édes hang, ez a tulajdonság felhasználható előállítására eredeti desszertek.

4-5 adag lesz szüksége:

- 6 alma átlagos mérete;
- 1 fehérrépa;
- 100 gr. mazsola;
- 20 gr. vajat és a cukrot ízlés szerint.

Karalábé apróra vágjuk kockákra, és a jobb lereszeljük, hajtogatott egy serpenyőbe, adjunk hozzá egy kis vizet, és forraljuk néhány 10 percig. alma darabok, héj nélküli és a mag, keverjük össze a mazsolát és a cukrot, adjunk hozzá a tartalmát a serpenyő és főzzük, keverés nélkül, további 10 percig. A fedél nyitható után készség és összegyűjteni az alma és a mazsola íze. Ready desszert szolgált kremanki teljesen lehűlt.

Minden az alapanyagokat a pörkölt (fehérrépa, burgonya, sárgarépa, hagyma) kell hozott egyenlő mennyiségben. Zöldség frissen vágott kockákra, adjuk a serpenyőbe, öntsük hozzá a tejet fel a csúcsra, és tegye a leglassabb tüzet. A reakció leállítása után pörkölt szükséges sóval és adjunk hozzá fokhagymát és egyéb fűszerek ízlés szerint. Lehetőleg ne tartani a zöldségeket fedő alatt, ahogy kell indítani a levet, és hogy a legtöbb tejet. Jó étvágyat!