Hogyan, hogy a tészta a gombócokat, és tésztát gombóc
tészta recept a gombócokat, valamint egy recept ravioli tésztát, van egy csomó variáció. Valaki tesz egy egyszerű tésztát gombóc és derelye, azaz Tart víz, liszt és só, és gyúrjuk a tésztát. Valaki felvesz joghurt vagy tej, olvasztott vaj, tojás, szódabikarbóna, és valaki tesz egy choux tésztát gombóc és derelye.
Mindezek receptek joga van a létezésre, és nem mond ellent egymásnak. Megpróbáltam egy csomó tészta receptek gombóc és derelye, de megállt a tény, hogy a nagymamám megosztott velem. Ő maga hohlushka, bár élt Magyarországon. Az összes rokonunk ő készíti a finom minden. Mi egy finom levest kapunk tőle! És mit süt sütemények és torták, uh, Yum. A legmeglepőbb, hogy nem szárad sokáig, bár ez nem használ semmilyen modern adalékanyagok, amelyeket a liszthez termékek nem érzéketlen. Valahogy megosztani veletek a receptet erre mágikus muffin. Most vissza a recept a gombócokat tésztából és a tésztát a ravioli.
Úgy döntöttem, hogy össze egyetlen recept, mint különleges megkülönböztetést nem lehet látni. Az egyetlen dolog, amit tehetünk, ha készül édes gombóc, add hozzá a tésztát a gombócokat egy kevés cukrot, de ez nem feltétlenül (galuska recept eperrel, lásd itt). A többi tésztát recept a gombóc és a ravioli lehet venni az azonos. Természetesen akkor, ha megtanulják, hogyan készítsünk egy alap tésztát, akkor lehet kísérletezni megváltoztatásával a hozzávalókat, arányai és a tészta állagát, sőt, mint én abban az időben. De egyébként is, visszatértem a tésztareceptben, hogy a nagymamám azt mondta, hogy. Szerint ezt a receptet, a tésztát kapok egy rugalmas, puha, könnyen önthető, és knédlivel és knédlivel kiderülhet nagyon finom!
Annak tesztelésére, gombócok és gombóc van szükségünk:
2 csésze tej
1 órán át. L-só nélkül csúszdák
Csúcsán teáskanál szódabikarbóna (egy kicsit kevesebb, mint ½ teáskanál)
Növényi olaj 1-2 evőkanál. kanál - Nemrég vettem egy találmány homoktövis olaj, ezért úgy döntöttem, hogy adjunk nekik a tésztát a gombócokat és a ravioli, és nem voltak sajnálom. A tésztát fordult puha, rugalmas, kellemes fény utóíz. Tudod venni napraforgóolaj, de mindig finom, olíva, lenmag, stb
Körülbelül 1 kg liszt. de jobb, hogy összpontosítson a tésztát, és rugalmassága is, mert liszt sűrűsége különböző. Ezért szükség lehet kevesebb lisztet. A lényeg, hogy a tésztát gombóc gombóc és nem volt nehéz, ebben az esetben, gombócok és gombóc kemény és íztelen.

-
- Rázzuk jól egy mély tálba a tojásokat, a sót és a szódabikarbónát. Add a keveréket a tejjel és az olaj, és jól összekeverjük.


-
- Most, hogy a szitán, és az így kapott masszát szitál csésze liszt 2-3.


-
- Tegye a tésztát az asztalra, óvatosan nyújtás és fokozatosan hozzáadjuk a maradék lisztet. Itt Legyen nagyon óvatos, hogy a tészta nem lesz nehéz. Ha látja, hogy a liszt is elég, nem kell használni az összes maradék lisztet. mert összegyúrjuk a tésztát kemény, ha lehetséges, hogy vonzza ez a kötelessége minden férfi.

-
- Tésztát gombóc ravioli, és nem tapadnak a kezek, amikor meg kell rugalmas és puha. Ha belső részén kell hagyni lisztet.

-
- Ha a tészta kész, osszuk két részre, tedd táskák és tárolja akár 30 percig a hűtőben.

- Minden a tésztát gombóc és derelye kész. Ezért folytassa a készítmény főételt. Nézze meg, hogyan kell főzni galuska sajttal „gombóc túrós”

és hogyan gombócokat itt.

Üdvözlettel, Alena Morskaya.