Hogyan juthat el a friss reszelt héja citrom és narancs

Narancshéj és citrom, valamint a citrom és grapefruit széles körben használják a főzéshez. Ez egészül ki süteményeket és különböző desszertek, szirupok és mindenféle italokat. Még hozzá a citromhéjat és narancs a szószkészitésnéi húsételek és pörkölés hús, baromfi és hal. Használhatja előfőzött, száraz héjat. Néha szükség van csak frissen készített, ami készült közvetlenül a felhasználás előtt.

Erre a célra, a kiváló minőségű gyümölcsöt venni, előnyösen termesztett természetes körülmények között, és anélkül, hogy kémiai kezelés.

Alaposan mossuk citrom és a narancs jobb törölje szárazra, és távolítsa el a héját bármely eszközt: egy éles késsel, egy finom reszelő, hámozó, vagy egy speciális kaparó erre a célra tervezett.

Így kapott friss héja és citrom és narancs amelyet használnak a friss.

Keresi, amire szüksége van a bőrét is) Ha készül, hogy lekvárt vagy hogy kandírozott gyümölcs, akkor meg kell vágni a bőrt egy késsel. Korábban, persze, kell, hogy alaposan mossa narancs vagy citrom * függően héja van szüksége. * És a héj is jobb, hogy „természetes” narancs és citrom - a gyümölcs felületének n borította viasszal vagy valamilyen más „tartósítószer” anyagok.

Ha meg kell hámozni, vagy salátákat, sült, akkor a legjobb, hogy dörzsölje meg. Ehhez, hogy a gyümölcs- és óvatosan, vigyázva, hogy ne sértse meg a fehér, puha réteg között a héj és a tényleges narancs vagy citrom * ez az úgynevezett fehér héjból vagy mesocarp * lereszeljük a héját egy finom reszelő.

Én személy szerint szeretem, hogy távolítsa el a héj, így az ilyen típusú Peeler

Általában, vannak többfunkciós peelers a citrusfélék, véleményem jobban tudják elképzelni, de nem mindenkinek van rájuk.

Ezért a legegyszerűbb és leghatékonyabb módja annak, hogy távolítsa el a héját rendes reszelő, amely szinte minden dome.I ha a citrom vagy narancs friss és ragyogó tavaszi, a mozdulattal a kezét, akkor fel a legfrissebb csak egy ilyen héja

Friss (vágott) héja kapok két módja van:

I dörzsölni egy finom reszelő

Kibéreltem héja hámozó, majd megőröljük.

Peel fordul más, az utóbbi esetben több száraz. És ha szüksége van a nagy darab vagy csíkokra - hámozó.

Mossuk előtt citrom és narancs szükséges. My way: öblítsük le meleg vízzel és dörzsölje alaposan szódával, majd mossa le meleg vízzel és öblítse holodnoy.Posle ezt az eljárást citrom és a narancs még szaga más.