Hogyan kell főzni a húst zsemlemorzsa
Előkészítése előállítására tökéletes karaj panírozott borjúszelet vagy sült csirkecomb kezdődik a megfelelő üres összetevőket és végződik izzás pan. Az Ön célja - a megjelenése egy vékony réteg a húst főzés után ropogós bundában. Kerüljük olyan gondokat, mint a lágy szájpadlás, olajos kéreg és elválasztása a komponensek lehetnek a megfelelő készítmény, mielőtt pörkölés a húst a panírozó.
szerkesztés lépései
Szerkesztése 1. módszer a 2:
Klasszikus szelet rántott
Ételek, mint a steak sült csirke, borjú szelet és a csirke igényel 45 g parmesan színhús, vékony szeletekre vágva azonos obvalivaniem panírozott. Ez egy gyors főzés ételek és amely a legtöbb felület maximalizálása ropogós bevonat.


Készítsünk a hús felhasználásával konyhában tenderayzera. Kövesse a tippeket a recept általában szükséges, hogy vágja a húst darabokra 1 cm-nél.


Szerkesztése 2. módszer 2:
Borda és a csirke darabokat, rántott
Egész darab csirke és sertés, vagy csont nélkül, igényelnek gondos előkészítés és több időt a felkészülésre. Mivel ezek az élelmiszerek, azaz a hús borda és szeletek, rántva, általában nem párnázott szósz ízét.




szerkesztés tippek
- Rázzuk hamburgerek bemerítés után az egyes összetevők előállításához egy vékony réteg breading, hogy ne töltsön túl sok olajat, ha a főzés ételek.
- Egy ropogós textúrájú, vásárolni Panko-morzsa a japán stílusú. Ezek a nagy, szabálytalan alakú, és a kapcsolatot a legtöbb felületen a forró olajban.
- Mert szelet rántott finomabb szerkezetű, emlékszem vásárolt keksz, vagy házi keksz sodrófa, ömlött morzsákat egy zsírpapír lapba. Alternatív megoldásként, akkor is töltse ki őket egy élelmiszer-feldolgozó néhány másodpercig.
szerkesztés figyelmeztetések
- Ne hagyja hiányosságok a szelet rántva. Ennek hatására a foltos textúra, amely elnyeli több olajat. és a darab kenyérhéj fog leesni a főzés során.
- Hő-olaj, hogy egy megfelelően magas hőmérsékleten, hogy szóló, a húst a serpenyőben azonnal hallani sziszegését. Ez fogja a tésztát a helyén, és kapcsolja be a ropogós.