Hogyan kell főzni a legfinomabb forró csokoládé, világ

Forró csokoládé - ​​a csemege egy évezredes története. Egy időben ez volt az egyetlen desszertet cacao híres emberek. És nem csak az ismert, hanem egy nagyon kedves, úgy hogy az aztékok nevezte „az istenek eledele”. A nagy vezér az aztékok, Montezuma, mellesleg szenvedélyes szeretője ízesített finomságok - van egy legenda, hogy ivott legfeljebb ötven csésze forró csokoládé egy nap!

Ma, forró csokoládé - ​​egy korty, olvassa a világ minden tájáról. Képzeljük csak el, a melegség és a kényelem, amely megadja a fagyos téli este csésze forró ízesített ital.

Készítsünk egy forró csokoládé és mindenki tudja, hogy egy pillanat alatt. A fő vágya: hogy jobban felkészüljenek az ital kakaópor (és még jobb a kakaóbab magukat, csak hogy megtalálja őket elég nehéz). A lényeg az, hogy a sok hasznos tulajdonságai forró csokoládé megkapja a készítmény szemcsés vagy por - gyógyászati ​​szerves vegyületek flavonoidok azok nagyságrenddel nagyobb, mint a csokoládé. Adnak a csokoládé íze jellegzetes keserű. Forró csokoládé receptek vannak nagy sor, de ezek alapvetően épül két alapvető összetevők - kakaópor vagy csokoládét.

Klasszikus forró csokoládé

Kakaópor - 3 tk

Tej - 2 csésze

Cukor - 5 teáskanál (vagy ízlés szerint)

Vanília - 1 tk

Őrölt piros paprika vagy chili bors - ízlés (használata paprika nem szükséges, de kívánatos, különben az eredmény egy vastag kakaó)

Mit kell tenni:

Kakaópor kell keverni a cukorral. Melegítjük, majd a tej és a, forralás nélkül fokozatosan hozzáadva a kakaó és a cukor, folyamatos keverés közben inni. Ezt követően hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a borsot. Voila!

Forró csokoládé csokit

Csempe keserű vagy tejcsokoládé - ​​100 g

Vanília - 1 tk

Mit kell tenni:

Melegítsük fel a tejet (nem forró). Lereszeljük egy csokit. Ezután öntsük a reszelt csokoládé felét forró tejjel, óvatosan őrölni simára. Adjuk hozzá a cukrot, a vanília és a maradék tejet (ne felejtsük el, hogy folyamatosan keverjük az italt). Forró csokoládé készen áll!

Általános ajánlások készítésére forró csokoládé:

1. Az előkészítés során a csokoládé, azt szükségszerűen keverjük - folyamatosan. Ez segít elkerülni a csomók képződését. Ez a szabály egyaránt vonatkozik a recepteket a kakaópor és a csokoládét.
2. Annak érdekében, hogy az íze és aromája az ital több telített, adjunk hozzá egy kis szegfűszeg, fahéj, kardamom, vagy szerecsendió (ízlés szerint).
3. Tálaláskor ital szépen - így szeretteinek a lehetőséget, hogy élvezze a szépség és illat. Forró csokoládé legjobban szolgálja a csésze vastag üveg, meghintjük zúzott dió, vagy tejszínhabbal.
4. Ne feledje, hogy a forró csokoládé nagyon fűtőértékű. Ezért jobb, ha inni reggel, vagy délután.