Hogyan kell főzni a lekvárt eper, készít ízletes
Hogyan kell főzni a lekvárt a szamóca a téli hónapokban.
Receptek finom eper lekvár.
Eper lekvár „Berry Berry”
- 1 kg eper
- 1 kg cukor
- 1 g citromsavat.
- Szamóca réteges öntsük a cukor.
- Tedd egy éjszakára hűtőszekrénybe.
- Ezután, a kapott szirupot leeresztik az edénybe, melegítsük forrásig.
- Az alacsonyabb forráspontú szirupot óvatosan bogyók (előnyösen kis őket egyenként).
- Főzzük 15-20 percig kis lángon.
- Végén a főzés, adjunk hozzá citrom savval.
- Lebomlott kész eper lekvár a sterilizált üvegekbe.
- Csukja le a fedelet.
Eper lekvár „Berry Berry”
Eper cukorral
Hozzávalók 1 liter jar
- 600-650 gramm eper
- 300 gramm cukor.
- Eper bust, alaposan öblítse és száraz.
- A előkészített üvegekbe öntsük az alsó réteg a cukor.
- A cukor mennyisége réteg eper.
- A réteget azután ismét cukor, stb
- Felső réteg legyen cukor.
- Bögre bogyókkal és a cukor, hogy fedezze fel a kupakokat.
- Put sterilizálja: 0,5 literes üvegekbe - 15 perc, a bankok 1L - 25 perc.
- Ezután a bankok tekercs kiterjed.
- Fordítsa fejjel lefelé, és csomagolja ki valami meleg.
- Hagyjuk kihűlni teljesen le eper.
A második kiviteli alak a szamóca a téli cukor.
- 1 kg eper
- 250g kristálycukor
- Rendezéséhez, és mossa meg az epret.
- Adj víz kifolyjon.
- Eper cukorral elaludni.
- Egy kis rázza a tálat, hogy osztja a cukor és a bogyók.
- Lebomlott földieper cukor tégelyek (bogyók hatnak a széleit a nyakát.
- Amikor bogyók leülepedni és felhívni szinten a széleit a nyak, pasztőrözött hőmérsékleten 80 fok: bankok 1L - 12-15 percig, 3 liter bankok - 25-30 perc.
- Lehet sterilizálni, forrásban lévő vízbe a 7 és 15 perc alatt.
- Banks tekercs kiterjed.
- Ahhoz, hogy fejjel lefelé, lezárja, hagyja, hogy akár teljes hűtés.
- Tárolja hűvös helyen vagy hűtőszekrényben.
Eper lekvár 1
- 1 kg eper
- 2,2 kg cukor
- 500 ml vizet.
- Megszórjuk bogyók 1/4 cukor, hűtőszekrénybe tesszük.
- A következő napon, a maradék cukorral és vízzel kell főzni a szirupot.
- A forrásban lévő szirupot részletekben tesz bogyós felfőzzük.
- Vegyük le a tűzről, és hagyjuk néhány órát hűlni.
- Ezután egy kis tüzet forraljuk újra és félretesszük.
- Tehát nem 2 vagy több alkalommal.
- Minden alkalommal, amikor a sovány.
- Dowar alacsony lángon, amíg a szirup kezd fedezi film.
Eper lekvár 2
- 1 kg eper
- 1,3-1,5 kg cukor
- 2 g citromsavat.
- Bogyók öntsük a cukor, és hagyjuk állni szobahőmérsékleten, amíg szétválasztása lé.
- Tedd egy kis tüzet, és felmelegítik, óvatosan keverjük, amíg a cukor feloldódik.
- Meg kell erősíteni a tűz és főzzük 20-25 percig.
- Periodikusan eltávolítjuk a hab.
- Végén a főzés, adjunk hozzá citromsavat, amely megakadályozza sugarcraft jam.
Eper lekvár francia
- 2 kg eper
- 2,1 kg cukor
- 1 citrom.
- Nagy nehezen váltani a bogyók egy lapos tálba, és töltse ki a cukorral.
- A következő napon, nyomja össze a levet egy citrom a szamóca.
- Tedd a tűz, forralja fel, és főzzük 5 percig.
- Vegyük le a tűzről, kissé kihűlni, öntsük szirup és forraljuk le azt.
- Majd tolja a bogyók szirupot és addig forraljuk, amíg készen áll (körülbelül 20 perc).
- Kész jam eper bővült sterilizált üvegekbe.
- Csukja le a fedelet.
Mint a recept? Ossza meg barátaival!
HASONLÓ RECEPTEK
Jam desszert almával és csokoládé málna ananász lekvár Homoktövis lekvár dióval mandarint narancs és gyömbér szilvalekvárral kiwi Peach Jam Jam származó görögdinnye hámlani lekvárt, sütőtökös és sárgabarack lekvár cseresznye mag szilva bor szirup almadzsem
