Hogyan kell főzni a levest pirított kenyérkockákkal - receptek

• - 840 g pulykahús a csonttal
• - 2 lédús sárgarépa;
• - 3 burgonya;
• - 1 piros kaliforniai paprika;
• - 1 fej hagyma;
• - 12 db. kimagozott fekete olajbogyó;
• - 1 petrezselyem;
• - Cikk 2.5. evőkanál olvasztott vaj;
• - egy kis csokor kapor.
• - 1.5 teáskanál fekete bors .;
• - 2 babérlevél.
• - Só, bors - ízlés szerint.
• A krutonnal:
• - 7 szelet fehér kenyér;
• - 70 g cheddar sajt;
• - 70 g vajat.

Hús mosás, tedd egy serpenyőbe, öntsük vissza körülbelül két liter vizet, és tegyük közepes lángon, forralja fel. Következő öntsük bors, babérlevél hozzá. Csökken az alacsony hő és pároljuk 50 percig. Ezután távolítsa el a hús és a törzs a húslevest.

Ezután óvatosan távolítsuk el a húst a csontról, a hús apró darabokra vágjuk. Sárgarépa és petrezselyem gyökér mosás, héja és vágjuk vékony csíkokra. Hagyma mosás, gyümölcshéj és vágjuk. Pepper öblítés, tiszta és vágjuk apró szeletekre.

A pan, öntsünk olajat, hő, és ott feküdt zöldségek, keverjük és főzzük körülbelül minden 12 percen belül. Akkor sült, vegyük le a tűzről. A burgonyát megmossuk, gyümölcshéj és vágjuk apró kockákra. Tedd le a levest külön tűz, várjon, amíg forrni kezd.

Pour a fermentlében burgonya, keverjük és főzzük 14 percig alacsony lángon. Ezután öntsük a készített zöldségek, keverjük és főzzük további 6 percig. Következő hely a pulykahús és főzzük körülbelül 11 percig. Engage olajbogyó. Vágjuk szeletekre, és kapor öblítést és finoman összetörni.

Megszórjuk olajbogyó és illatos édeskömény egy serpenyőben, hogy a leves, keverjük mindent, csukja le a fedelet. Hagyjuk a levest 13 percig. Vegyük a szelet kenyér, osszuk el olajjal, majd egy finom reszelő lereszeljük a sajtot, és megszórjuk a felület felett a darab.

Tedd a kenyér és tegye a sütőbe sütjük 190 fokon addig, amíg a kéreg arany. Majd vágjuk kis kockákra, hogy pirítós. Kanál a levest a tálból, és megszórjuk pirított kenyérkockákkal.
Petite és ízesített leves kész.